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Guar Gum Bio

Les 10 meilleurs produits en août 2025
Dernière mise à jour : 3 août 2025
Kamelur
Kamelur
500g de gomme de guar BIO à faible teneur en glucides comme épaississant et liant naturel - Gomme de guar BIO en emballage biodégradable
star

90

QUALITÉ DISTINGUÉE

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#4

  • 100% NATUREL: Vous recevrez notre gomme de guar biologique, qui ne contient aucun additif et provient d'une agriculture biologique contrôlée. La gomme de guar blanche finement moulue est un liant et un épaississant végétalien. Il donne aux plats froids une structure crémeuse et homogène. La gomme de guar BIO se caractérise par sa facilité de manipulation et son rendement élevé. Cette poudre de couleur claire est neutre en goût, faible en calories, végétalienne et pauvre en glucides
  • CONSEILS: Les graines de guar dont est extraite la gomme de guar de Kamelur sont cultivées en Inde. La gomme de guar ne doit pas être bouillie. Par conséquent, on ne l'ajoute aux sauces chaudes ou aux soupes qu'après la cuisson. Ajouter 1 cuillère à café pour 0,25 L pour une consistance crémeuse, jusqu'à 2 cuillères à café pour 0,25 L pour une consistance plus ferme
  • VERSATILE: Notre gomme de guar biologique est populaire pour les plats froids tels que les plats froids, les sauces et les dips. La crème glacée maison devient particulièrement crémeuse en ajoutant de la farine de Gaurkern. Cette poudre de couleur claire peut également être utilisée pour préparer un glaçage pour gâteau sans amidon ni gélatine et pour maintenir la crème fouettée bien ferme
  • EMBALLAGE RESPECTUEUX DE L'ENVIRONNEMENT: Notre gomme de guar biologique est fournie dans un emballage entièrement biodégradable. Il a été fabriqué à partir de matières premières 100 % renouvelables. Grâce à son revêtement interne, ce liant naturel reste frais et aromatique plus longtemps
  • ACHETER MAINTENANT: Vous voulez que notre gomme de guar biologique vous soit livrée rapidement et de manière fiable - alors cliquez sur "Acheter maintenant"
  • 18,00 € (36,00 € / kg) SUR AMAZON
Mr.P Ingredients
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Mr.P Ingredients Gomme de Guar 100g, Gelatine en Poudre 200 Mesh, Épaississant Alimentaire pour Confiture, Sorbet, Glace, Sans Gluten, Vegan et Halal, Epaississant pour Liquides, Naturel y Sans OGM
Livraison gratuite
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81

QUALITÉ BONNE

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#7

  • Parfaite pour les chefs, pâtissiers, fabricants alimentaires et passionnés de cuisine, la gomme de guar Mr.P Ingredients est un epaississant polyvalent et naturel, idéal pour les préparations halal, kasher, sans gluten et vegan telles que le glace, sorbet et sauce.
  • Agent epaississant et stabilisant, elle améliore la texture, empêche la séparation de l’eau et prévient la formation de cristaux de glace dans les produits surgelés, pour un résultat plus lisse et onctueux. La gomme de guar est aussi recommandée par les coachs pour améliorer le bien-être en ralentissant l’absorption des glucides et des sucres.
  • 100% naturelle et sans OGM, avec une finesse de 200 mesh pour une qualité optimale. Inodore et sans goût, elle n’est pas sensible aux variations de pH ou de sels. Stabilisateur glace et liquide, elle convient parfaitement aux préparations exigeantes, vegan et kasher.
  • La dose recommandée de gomme de guar dans les recettes se situe entre 0,3 % et 0,5 %, idéale pour les smoothies aux fruits ou les préparations surgelées. Elle permet d’améliorer la structure des glaces, sauces et produits de boulangerie avec des résultats savoureux et satisfaisants.
  • Mr.P Ingredients garantit qualité et sécurité dans chacun de ses produits, en sélectionnant uniquement des ingrédients naturels et en utilisant des emballages recyclables, pour une consommation plus responsable et durable.
  • 10,50 € (105,00 € / kg) SUR AMAZON