Guanaja 70 % 1kg - Chocolat Noir À Pâtisser Valrhona
Les 10 meilleurs produits en juillet 2025
Dernière mise à jour :
31 juillet 2025
VALRHONA
Valrhona - Les Sacs de Fève - Chocolat Noir - Guanaja 70% - 1kg
10% Réduction
98
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Amer et Elégant
Chocolat NOIR de couverture (70% de cacao minimum, pur beurre de cacao).
Guanaja développe une étonnante amertume, révélant toute une gamme aromatique de notes chaudes.
Les FEVES de chocolat vous permettrons un dosage facile du produit, une fonte plus rapide pour une cristallisation simplifiée. Avec cette bonne prise en main pour un dosage précis, sans geste inutile : c'est PROPRE et PRATIQUE.
Amertume soutenue, notes de fruits secs grillés et de café. - Idéal pour moulage, ganache, glace… Conseil d'utilisation (tempérage) : Fonte à 55-58°C, cristallisation à 28-29°C, travail à 31-32°C.
45,95 € (45,95 € / kg) SUR AMAZON
VALRHONA
Bazar Avenue Chocolat de Couverture Noir Guanaja 70%, Valrhona - Taille - 250 g
97
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
Valrhona
Fèves chocolat noir Valrhona Guanaja 70% Poids:3 kg
96
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#3
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en raison de la nature de ce produit, le chocolat peut fondre pendant le transport
cela ne ruine pas le chocolat et il est parfaitement bien
150,07 € (50,02 € / kg) SUR AMAZON
Cacao Barry
CHOCOLAT BARRY ORIGINE OCOA Chocolat de Couverture Noir 70% de la Gamme Pureté /1KG
90
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Un chocolat noir singulier avec un bon goût cacaoté et une pointe d'acidité.
Chocolat très fluide, idéal pour le moulage en chocolat ou l'enrobage de bonbon de chocolat.
Un chocolat "nouvelle génération" au goût pur et intense en cacao grâce à une méthode unique de fermentation : la "Q Fermentation".
Ingrédients: pâte de cacao ; sucre ; émulsifiant: lécithine de soja <1% ; arôme naturel de vanille <1%
Allergène: Lait, soja, cacao, vanilline
42,90 € (42,90 € / kg) SUR AMAZON
VALRHONA
Valrhona - Les Ballotin Boites Grands Crus - Chocolat Noir - Guanaja 70% - 90g
86
QUALITÉ FIABLE
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#5
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Coffret de 18 carrés de chocolat chocolat Noir Guanaja 70%
Amer et Elégant : Guanaja développe une étonnante amertume, révélant toute une gamme aromatique de notes chaudes.
18 carrés emballés individuellement pour tous les instants de consommation
Un coffret de chocolat Guanaja à offrir ou à deguster à la maison
19,00 € (211,11 € / kg) SUR AMAZON
VALRHONA
Tablette guanaja 70g - Valrhona
82
QUALITÉ FIABLE
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#6
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chocolat noir
10,95 € (156,43 € / kg) SUR AMAZON
VALRHONA
Valrhona - Fèves de chocolat Blond Dulcey 32% - A Pâtisser - 1Kg
80
QUALITÉ BONNE
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#7
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a patisser
54,00 € (54,00 € / kg) SUR AMAZON
VALRHONA
Fèves Chocolat Dulcey Pâtissier 35% - 250g
76
QUALITÉ BONNE
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#8
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Le chocolat blond une toute nouvelle création de Valrhona.
Le Dulcey de couleur blonde a une texture crémeuse et flatteuse. Sa douceur biscuitée laisse apparaître des notes distinctives de pâte brisée avec une pointe de sel.
Aux arômes intenses, le Dulcey se marie particulièrement bien avec le caramel, le café et les noisettes ainsi qu'avec les fruits jaunes légèrement acides comme la mangue, la banane et l'abricot. L’idée de base de cette nouvelle famille de chocolats est née par une heureuse coïncidence.
Frédéric Bau, de l'Ecole du Grand Chocolat Valrhona, avait tout simplement oublié le chocolat blanc Ivoire au bain-marie.
Après des années de développement, Dulcey, un produit unique aux caractéristiques très inhabituelles, peut désormais entrer dans le monde de la pâtisserie.
23,89 € (95,56 € / kg) SUR AMAZON
VALRHONA
Valrhona - Perles chocolat noir 4 kg
73
QUALITÉ BONNE
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#9
Valrhona
Cacao en poudre Valrhona
65
QUALITÉ BONNE
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#10
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Idéal pour un délicieux chocolat chaud et pour vos créations pâtissières
20,10 € (80,40 € / kg) SUR AMAZON
valrhona chocolat noir guanaja 70
chocolat noir guanaja 70
chocolat noir guanaja 70%
chocolat noir à pâtisser
chocolat valrhona noir 70
#1 GAGNANT
