Graine De Guar
Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour :
16 juin 2025
SaporePuro
SaporePuro Farine DE Graine DE GUAR - Gomme DE GUAR - Idéal pour Les Glaces et sorbets - Pure 100% - 250gr
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99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Additif alimentaire (E417) - 100% naturel - gomme de guar
Idéal pour la crème glacée et les sorbets
Propriétés épaississantes, stabilisantes et émulsifiantes
sans gluten
Dosage 0,1% - 0,5%
9,80 € (39,20 € / kg) SUR AMAZON
SaporePuro
Saporepuro Farine de graine de Guar - Gomme de Guar - 1 KG - Idéal pour les glaces et sorbets - Pure 100%
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QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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Additif alimentaire (E417) - 100% naturel - gomme de guar
Idéal pour la crème glacée et les sorbets
Propriétés épaississantes, stabilisantes et émulsifiantes
sans gluten
Dosage 0,1% - 0,5%
17,90 € (17,90 € / kg) SUR AMAZON
SaporePuro
Saporepuro Farine de graine de Guar - Gomme de Guar - 125 gr - Idéal pour les glaces et sorbets - Pure 100%
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94
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Additif alimentaire (E417) - 100% naturel - gomme de guar
Idéal pour la crème glacée et les sorbets
Propriétés épaississantes, stabilisantes et émulsifiantes
sans gluten
Dosage 0,1% - 0,5%
7,28 € (58,24 € / kg) SUR AMAZON
Green Organic
Farine de guar bio 200 g | Guar Gum Bio Guarkern Farine issue de culture contrôlée E412 sans gluten Liant épaississant (200 g, gomme de guarer)
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QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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À partir de la goupille – avec des propriétés épaississantes et stabilisantes
Utilisation polyvalente : donne à vos recettes une super consistance
Parfait pour la cuisson végétalienne – comme liant ou épaississant
Superbe source de ballast – pour votre portion supplémentaire de fibres
Farine de guar certifiée bio - Sans soja, levure et produits laitiers
7,99 € (39,95 € / kg) SUR AMAZON
Power Cooking
Gomme de Guar 1Kg
24% Réduction
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QUALITÉ FIABLE
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#5
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🌱 Elle est considérée comme un ingrédient naturel.
♨️ Elle est résistante à la chaleur.
🥧 La gomme de guar est souvent utilisée comme substitut de la farine de blé dans les produits sans gluten.
🇫🇷 conditionné en France
13,95 € (13,95 € / kg) SUR AMAZON
Laboratori Bio Line
Farine de graine de guar 250 g sans gluten
82
QUALITÉ FIABLE
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#6
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Épandeur pour sauces, condiments, glaces, aliments pour animaux, viandes conservées, produits diététiques et boissons.
Aide à réduire la cholestérolémie
Aide à améliorer le contrôle glycémique en augmentant progressivement l’absorption du glucose et en normalisant la sécrétion d’insuline.
Améliore le transit intestinal : les effets osmotiques de la farine de Guar permettent à ce produit d'être utilisé comme laxatif osmotique.
10,04 € (40,16 € / kg) SUR AMAZON
Aube-Gourmet
Gomme de guar (E412) en sachet de 1 Kilogramme
79
QUALITÉ BONNE
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#7
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Recommandée en association avec la xanthane, elle permet d'améliorer la texture des préparations boulangères sans gluten en apportant du moelleux et de l'aération. Elle améliore la conservation du pain.
Soluble dans l'eau même à froid, elle permet de réaliser des soupes, des crèmes (à des doses généralement comprises entre 3 et 10 grammes par kilo). Elle est très utilisée dans la réalisation de glaces et sorbets, où elle limite la naissance des cristaux.
Totalement exempte de gluten, elle est très bien adaptée à la réalisation de produits adaptés aux intolérants au gluten (maladie cœliaque). C'est le produit idéal pour l'ellaboration de produits sans gluten !
On retrouve la gomme guar dans de nombreux régimes pour son action de coupe-faim. Elle est reconnue pour limiter l'assimilation des sucres et des graisses.
18,75 € (18,75 € / kg) SUR AMAZON
Lucgel
Lucgel Srl 1 kg de farine de graines GUAR E412 Stabilisateur épaississant pour pâtisserie et cuisine glacée
75
QUALITÉ BONNE
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#8
Kamelur
500g de gomme de guar BIO à faible teneur en glucides comme épaississant et liant naturel - Gomme de guar BIO en emballage biodégradable
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QUALITÉ BONNE
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#9
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100% NATUREL: Vous recevrez notre gomme de guar biologique, qui ne contient aucun additif et provient d'une agriculture biologique contrôlée. La gomme de guar blanche finement moulue est un liant et un épaississant végétalien. Il donne aux plats froids une structure crémeuse et homogène. La gomme de guar BIO se caractérise par sa facilité de manipulation et son rendement élevé. Cette poudre de couleur claire est neutre en goût, faible en calories, végétalienne et pauvre en glucides
CONSEILS: Les graines de guar dont est extraite la gomme de guar de Kamelur sont cultivées en Inde. La gomme de guar ne doit pas être bouillie. Par conséquent, on ne l'ajoute aux sauces chaudes ou aux soupes qu'après la cuisson. Ajouter 1 cuillère à café pour 0,25 L pour une consistance crémeuse, jusqu'à 2 cuillères à café pour 0,25 L pour une consistance plus ferme
VERSATILE: Notre gomme de guar biologique est populaire pour les plats froids tels que les plats froids, les sauces et les dips. La crème glacée maison devient particulièrement crémeuse en ajoutant de la farine de Gaurkern. Cette poudre de couleur claire peut également être utilisée pour préparer un glaçage pour gâteau sans amidon ni gélatine et pour maintenir la crème fouettée bien ferme
EMBALLAGE RESPECTUEUX DE L'ENVIRONNEMENT: Notre gomme de guar biologique est fournie dans un emballage entièrement biodégradable. Il a été fabriqué à partir de matières premières 100 % renouvelables. Grâce à son revêtement interne, ce liant naturel reste frais et aromatique plus longtemps
ACHETER MAINTENANT: Vous voulez que notre gomme de guar biologique vous soit livrée rapidement et de manière fiable - alors cliquez sur "Acheter maintenant"
18,00 € (36,00 € / kg) SUR AMAZON
IDDA Herbal
Farine de Graines de Caroube E410 250g, Poudre de Caroube Utilisable comme Amidon, Farine de Caroube pour Glace, Gomme de Caroube E410, Viscosité 3000 cps.
Livraison gratuite
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#10
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Épaississant et stabilisant naturel: La gomme de caroube, également appelée gomme de caroube ou E410, est un additif alimentaire naturel obtenu à partir des graines du caroubier (Ceratonia siliqua). Il est utilisé dans l’alimentation depuis des siècles pour ses propriétés épaississantes et stabilisantes.
D'origine naturelle: notre gomme de caroube provient d'une culture qui donne la priorité à la pureté et garantit que chaque ingrédient répond aux normes de qualité les plus élevées. Il est obtenu à partir de graines de caroube séchées, torréfiées et broyées en une fine poudre.
Utilisation culinaire polyvalente: la gomme de caroube est principalement utilisée comme épaississant, stabilisant et gélifiant dans les glaces et les yaourts, les pâtisseries, les sauces, les vinaigrettes et les plats de viande. Il convient aux régimes végétaliens ou sans gluten car il peut remplacer d'autres épaississants comme la gélatine ou les épaississants à base de blé.
Utiliser comme épaississant: Mélangez la gomme de caroube avec un peu d'eau froide pour obtenir une pâte puis ajoutez-la au liquide chaud ou tiède que vous souhaitez épaissir. Chauffer à des températures supérieures à 70 °C en remuant constamment jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.
Utiliser comme stabilisant: Mélangez-le directement au produit pendant le processus de fabrication pour améliorer la texture et la sensation en bouche du produit.
Engagement envers la qualité: Nous maintenons des normes exceptionnelles tout au long de la chaîne de valeur, de la culture à l'emballage, pour garantir une qualité constante et élevée de nos produits.
20,99 € (83,96 € / kg) SUR AMAZON
gomme de guar
farine de guar
poudre de guar
fibre de guar
graine de pelargonium
#1 GAGNANT
