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Glucose En Poudre Pharmacie

Les 5 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour : 19 septembre 2025
SaporePuro
SaporePuro
SaporePuro Sirop de Glucose en poudre 900 g - Idéal pour les desserts, glaces et sorbets
Livraison gratuite
star

99

QUALITÉ MAXIMALE

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#1 GAGNANT

  • sirop de glucose déshydraté 21 DE (équivalent dextrose)
  • Idéal en pâtisserie: favorise le brunissement des pâtisseries, donne de la brillance aux glaçures, utilisé dans la préparation de pâte à sucre et de gelée de fruits
  • Idéal pour la crème glacée: empêche la formation de cristaux en faisant des glaces molles et des sorbets
  • Pour obtenir le sirop liquide ajoutez 20% d'eau
  • Utilisé en cuisine moléculaire pour frire de 160 ° à 190 °
  • 11,98 € (13,31 € / kg) SUR AMAZON
SaporePuro
SaporePuro
SaporePuro Sirop de Glucose en poudre 250 g - Idéal pour les desserts, glaces et sorbets
Livraison gratuite
star

96

QUALITÉ SUPÉRIEURE

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#2

  • sirop de glucose déshydraté 21 DE (équivalent dextrose)
  • Idéal en pâtisserie: favorise le brunissement des pâtisseries, donne de la brillance aux glaçures, utilisé dans la préparation de pâte à sucre et de gelée de fruits
  • Idéal pour la crème glacée: empêche la formation de cristaux en faisant des glaces molles et des sorbets
  • Pour obtenir le sirop liquide ajoutez 20% d'eau
  • Utilisé en cuisine moléculaire pour frire de 160 ° à 190 °
  • 6,90 € (27,60 € / kg) SUR AMAZON
Aube Gourmet
Aube Gourmet
Sirop de glucose en poudre en distributeur saupoudreur de 500 grammes
Livraison gratuite
star

93

QUALITÉ EXCELLENTE

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#3

  • Notre sirop de glucose a un DE (équivalant dextrose) compris entre 20 et 23.
  • Peut-être utilisé dans les mixes pour crèmes glacées ou pour les glaces en remplacement de tout ou parrtie du sucre.
  • Il donne une plus grande fermetée, augmente la durée de conservation, facilite le moulage et surtout permet de diminuer considérablement la taille des cristaux de glace dont le ressenti est particulièrement désagréable au palais.
  • Il est aussi recommandé pour améliorer la stabilité des produits foisonnés comme la mousse au chocolat.
  • 11,95 € (23,90 € / kg) SUR AMAZON
VRAC.ORGANIC
VRAC.ORGANIC
Sirop de Glucose Poudre Bio en Vrac 10 kg        
star

92

QUALITÉ EXCELLENTE

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#4

  • VRAC.ORGANIC
  • Sirop de Glucose Poudre Bio en Vrac
  • 163,80 € (163 800,00 € / kg) SUR AMAZON
PATISDECOR
PATISDECOR
PATISDECOR Sirop de Glucose 1 Unité              
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85

QUALITÉ FIABLE

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#5

  • En effet, il apporte de malléabilité lors de la cuisson du sucre
  • Vous pourrez également vous en servir pour assouplir vos ganaches ou dans la fabrication de vos glaces maison
  • Le sirop de glucose apportera du fondant à votre chocolat, car il permet d'éviter la cristallisation du sucre
  • 16,75 € SUR AMAZON
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