Gibier
Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour :
10 juin 2025
GERFAUT
Bien découper et préparer son gibier
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A poils et à plumes: 70 recettes de gibier
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GERFAUT
Cuisiner le grand gibier: Sanglier, cerf, chevreuil
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La Martinière
Gibier: Recettes, histoire, modes de chasses et anecdotes
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Tout le gibier de France: Atlas de la biodiversité de la faune sauvage, les 90 espèces chassables
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#6
ARTEMIS
Cuisine du gibier
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GERFAUT
Le grand gibier: Les espèces, la chasse, la gestion
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MONTBEL
Gibiers de montagne: Cuisine & saveurs
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CHEF
CHEF Fonds de Gibier Déshydraté - A Base de 7,2% de Viande de Gibier (Cerf) - Gain de Temps en Cuisine - Aide Culinaire, Sauce, Fonds, Fumet - Boîte de 500g pour 10L à 20L
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#10
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Le Fonds De Gibier Déshydraté CHEF est un Fonds De Viande déshydraté permettant une attaque en bouche bien équilibrée entre les notes rôties et le bouquet aromatique; Goût caractéristique de viande de gibier puissante soutenu par une légère acidité évoquant une marinade; Une recette contenant 7,2% de viande de gibier (cerf). Elle vous permet de vous différencier avec des plats de saison.
Le Fonds De Gibier Déshydraté CHEF est la base idéale pour la réalisation des sauces traditionnellement associées au gibier (comme poivrade ou grand-veneur); Convient également pour accompagner des viandes de caractère comme le bison ou le magret de canard.
Fonds De Gibier déshydraté; 7,2% de viande de gibier; Dilution parfaite à l’eau bouillante; Excellente tenue en liaison froide; À très faible teneur en matières grasses tel que préparé: NutriScore B
Comment cuisiner à l'aide du Fonds De Gibier Déshydraté CHEF: 1) Délayez le produit dans le liquide bouillant ou froid 2) Maintenez ou portez à ébullition 3)Faites cuire pendant 3 minutes
Un conditionnement pratique, hermétique, refermable, empilable et recyclable; Une étiquette claire facilitant l'identification de la gamme, du produit et des informations clés; Un bordereau de traçabilité détachable; Un très bon rapport qualité/prix : garantie du respect des exigences qualité de NESTLÉ PROFESSIONAL à un coût maîtrisé
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