Gelée Alimentaire Blanche
Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour :
13 juin 2025
CHEF
CHEF Gelée Claire Déshydratée - Pour Gelée, Nappage, Décor - A Base de Gélatine de Bœuf 46% - Gain de Temps en Cuisine - Aide Culinaire, Fonds, Fumet, Sauce - Boîte de 1kg pour 20L
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98
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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DESCRIPTION: La Gelée Claire CHEF est une gelée déshydratée, à l'apparence claire et limpide. Cette gelée claire CHEF est soumise à une sélection rigoureuse des ingrédients pour une recette de qualité.
AVANTAGES: La Gelée Claire déshydratée CHEF offre une polyvalence d'utilisation, que ce soit en gelée, en nappage ou encore en décor. Cette gelée déshydratée se délaye dans un liquide froid et reste stable avec du lait.
MODE D'EMPLOI de la Gelée Claire déshydratée CHEF 1) Délayez le produit dans un liquide froid 2) Portez à ébullition lentement tout en remuant 3) Laissez refroidir selon l'usage désiré. Vous obtenez votre gelée, nappage ou décor pour votre recette.
UTILISATION: La Gelée Claire déshydratée CHEF permet de réaliser des gelées rapidement et simplement tout en garantissant un résultat constant sur toutes les préparations (chaud-froid, poisson en gelée, terrine de légumes…).
RECYCLABLE: NESTLÉ PROFESSIONAL s’engage sur la recyclabilité de ses emballages : boîte et couvercle en plastique polypropylène (PP) recyclables CONDITIONNEMENT: Pratique, hermétique, refermable, empilable et recyclable.
22,72 € (22,72 € / kg) SUR AMAZON
Maggi
MAGGI PROFESSIONAL Gelée Déshydratée - Texture Fondante - Pour Sauce et Garniture - A Base de Gélatine de Bœuf 44,6% - Gain de Temps - Aide Culinaire, Fonds, Fumet - Boîte de 750g pour 15L
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96
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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DESCRIPTIF: Découvrez la Gelée déshydratée MAGGI PROFESSIONAL. Cette gelée déshydratée est idéale pour les présentations de buffets, réalisations de chaud-froid, œufs en gelée, divers aspics.
AVANTAGES: Sélection rigoureuse des ingrédients et gelée sans exhausteurs de goûts ajoutés. La Gelée MAGGI PROFESSIONAL offre une saveur subtile de Madère pour mettre en valeur vos préparations. Une belle couleur ambrée et une texture fondante.
MODE D'EMPLOI de la Gelée MAGGI PROFESSIONAL: 1) Délayez le produit dans le liquide froid 2) Portez à ébullition lentement tout en remuant 3)Laissez refroidir selon l'usage désiré. DOSAGE préconisé : 50g de gelée déshydrateé pour 1L
UTILISATION: La Gelée MAGGI PROFESSIONAL est idéale pour les présentations de buffets, réalisations de chaud-froid, œufs en gelée, divers aspics. Pour personnaliser la gelée, ajouter de l’estragon, du porto, du madère ou du cognac.
BENEFICES NUTRITIONNELS: À très faible teneur en matières grasses tel que préparé. CONDITIONNEMENT: Conditionnement pratique, hermétique, refermable, empilable et recyclable.
16,10 € (21,47 € / kg) SUR AMAZON
Knorr
Knorr Texture Gélatine, Transparence inégalée, gelée au goût neutre, préparatiosn salées et sucrées, Fabriqué en France, 1kg
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Découvrez la Texture Gélatine à dissolution instantanée à température ambiante Knorr et profitez d’une texture adaptée tout en préservant le goût de vos plats.
Gagnez du temps : Pas besoin de faire tremper, de chauffer ou encore de mixer la préparation. Notre Texture Gélatine se dissout simplement à température ambiante.
Grâce à son goût neutre la Texture Gélatine Knorr vous permet de réaliser des préparations salées comme sucrées.
Optez pour une gelée à la transparence inégalée grâce à notre Texture Gélatine.
Idéale pour réaliser vos desserts et plats chauds, cette préparation est également adaptée aux plats servis froids en manger-mains.
Notre Texture Gélatine est adaptée aux personnes souffrant de troubles de déglutition et de préhension.
19,56 € (19,56 € / kg) SUR AMAZON
Azucren
Azucren, Colorant Alimentaire Blanc, Liposoluble pour la Pâtisserie, Idéal pour le Chocolat, Crème, Buttercream, 30 G
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90
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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GEL COLORANT LIPOSOLUBLE BLANC : Idéal pour les préparations à base de chocolat, de crème et de crème au beurre.
VARIÉTÉ DE COULEURS : Vos créations auront toujours des tons vibrants et durables
Polyvalent et Efficace: Idéal pour l'utilisation dans le chocolat, la crème, la buttercream, et plus encore, offrant une couleur blanche pure et homogène. Récipient de 30 ml avec compte-gouttes pour une distribution et un mélange faciles
IDEAL pour la décoration de gâteaux, cupcakes, biscuits et autres
Facile à Utiliser: Sa formule en gel permet un dosage et un mélange faciles, garantissant des résultats constants et professionnels.
Colorant Alimentaire de Haute Qualité: Le colorant alimentaire blanc Azucren est un colorant liposoluble en gel de haute qualité, parfait pour toutes vos créations pâtissières.
6,99 € (233,00 € / l) SUR AMAZON
Maggi
Maggi Gelée au Madère (2 Sachets) - 48g
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87
QUALITÉ FIABLE
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#5
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Les chefs cuisiniers MAGGI ont développé une gelée au Madère qui apporte fraîcheur et goût à vos plats sans avoir besoin de saler
Elle est aux terrines et viandes froides ce que le nappage est aux gâteaux : le joli détail gourmand !
Brillante et dorée; la gelée délicatement parfumée au madère apporte fraîcheur et légèreté à vos plats sans ajouter de matières grasses
5,85 € (60,94 € / kg) SUR AMAZON
FunCakes
FunCakes Gum Paste Blanc: Parfait pour les fleurs en sucre, les volants et plus encore. Étalé finement, sèche rapidement, soyeux, élastique, de bonne résistance, halal, casher et sans gluten. 250 g.
27% Réduction
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82
QUALITÉ FIABLE
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#6
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Une gum paste à séchage rapide qui peut être étalée finement pour faire des fleurs, des feuilles et de belles décorations.
Cette gum paste est blanche comme neige, ce qui la rend idéale pour faire des fleurs en sucre blanc sans ajouter de colorant supplémentaire.
Si vous souhaitez colorer la gum paste, ajoutez simplement du colorant alimentaire comme le gel FunCakes ou la pâte colorante.
FunCakes est spécialisé dans les produits de décoration de gâteaux. Nous aimons pâtisser comme vous et recherchons toujours des produits pâtissiers de qualité professionnelle pour les amateurs.
Faites de belles fleurs en sucre pour les décorations sur les gâteaux les plus spectaculaires!
3,29 € (13,16 € / kg) SUR AMAZON
Azucren
Azucren, Colorant Alimentaire Blanc, Gel, Extra Blanc, Idéal Pour la Crème au Beurre, le Fondant, le Sucre et le Chocolat, Sans Gluten, 60g
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#7
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DES COULEURS ÉCLATANTES : Ce gel colorant garantit une blancheur impeccable à vos confiseries, apportant une touche de luminosité à vos créations
APPLICATION POLYVALENTE : Parfait pour colorer la crème au beurre, le fondant, le sucre et le chocolat, offrant une palette variée de couleurs pour vos douceurs
SANS GLUTEN : Convient aux régimes sans gluten, offrant une option sûre et délicieuse à tous les amateurs de pâtisserie
QUANTITÉ GÉNÉREUSE : avec ses 60 g de produit, vous pouvez doser précisément sans craindre de manquer à vos préparations
7,99 € (133,17 € / l) SUR AMAZON
BLANCHE BRESSON INSTITUT
BLANCHE BRESSON - Gelée Royale Bio - Goût neutre - Tonus & Vitalité - Défense Système Immunitaire, Immunité, Energie, Anti-Fatigue, Concentration - 30 Gélules - Cure de 30 jours - Fabriqué en France
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#8
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GARANTIE QUALITE BIO : Fidèle à notre engagement qualité, nous avons sélectionné une gelée royale bio certifiée AB, qui répond à un cahier des charges très strict et fait l’objet de contrôles réguliers.
RENFORCEMENT DU SYSTEME IMMUNITAIRE : La gelée royale est une source de protéines, de vitamines B, de minéraux et d'acides aminés essentiels, ce qui en fait un complément nutritionnel précieux. Elle aide à stimuler le système immunitaire, ce qui aide à prévenir les infections et à améliorer la résistance aux maladies.
ENERGIE ET VITALITE : La gelée royale est souvent associée à une augmentation de l'énergie et de la vitalité, ce qui peut aider à réduire la fatigue et à améliorer la concentration.
L’INSTITUT BLANCHE BRESSON : Avec 20 ans de savoir-faire, Blanche Bresson combine tradition et naturalité dans des compléments alimentaires conçus pour répondre à vos besoins, en accord avec des valeurs de qualité, confiance et simplicité.
19,90 € (19,90 € / unité) SUR AMAZON
Générique
Gelée claire alimentaire, sachet de 1kg
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#9
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La gelée claire permet de réaliser des gelées rapidement et simplement tout en garantissant un résultat constant sur toutes les préparations (chaud-froid, poisson en gelée, terrine de légumes, pâté …)
Dosage : 80 à 100g par litre d’eau bouillie. A 60°c incorporer la gélatine
Composition : gélatine de porc catégorie G, sel, dextrose, E330 Acide citrique (0.5%), pour denrées alimentaires
A conserver dans un endroit sec et frais
35,50 € (35,50 € / kg) SUR AMAZON
eFond
eFond 2 pièces Étamine Alimentaire, 50x50cm Tissu Ourlé Mousseline Alimentaire, Lavable Réutilisable Grade 100 Toile en Coton Pur Non Blanchi, Passoire pour Filtrer Fromage Beurre Jus Lait de Noix
26% Réduction
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#10
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Étamine avec des Bords Renforcés - Avec ce tissu à fromage, vous n'aurez pas de problème de petits fils qui tombent dans les aliments, contrairement aux autres tissus à fromage traditionnels. L'ourlet de cette toile à fromage a été cousu avec précision par nos artisans professionnels. Les coutures ne se déchirent pas et sont exceptionnellement durables.
Étamine Super Fine - Cette toile à fromage avec ourlet est composée de étamine non blanchie Grade 100, ce qui correspond à 56x41 fils par pouce. C'est le niveau de qualité le plus élevé et le tissage le plus serré dans les toiles à fromage en pur coton. Le tissage plus serré permettent un meilleur filtrage pour empêcher les impuretés de passer. Elle est plus dense et plus durable que les autres toiles à fromage telles que les Grades 90, 60 et 50.
Recommandée par Chefs - Cette étamine est fabriquée en pur coton non blanchi, elle n'est ni blanchie ni teintée. C'est la meilleure toile alimentaire pour filtrer le fromage, le beurre, les yaourts crémeux, le lait végétal de noix ou d’amande, la gelée, le café ou les jus de fruits.
Résiste à un Usage Quotidien - La dimension (50x50cm) et le tissage le plus serré de l'étamine répondent aux besoins de filtrage de la plupart des aliments de la vie. C'est la meilleure étamine pour filtrer le fromage, le beurre, les yaourts crémeux, le lait de noix, les bouillons de soupe, le lait d'amande, la gelée, les cafés, les fruits, le miel, le thé et bien d'autres choses encore.
Usages Multiples - L'étamine eFond est lavable, réutilisable, durable et de longue durée. Vous pouvez également l'utiliser comme chiffon de nettoyage pour les ustensiles de cuisine, les plans de travail, les voitures ou d'autres surfaces délicates. Vous avez le choix entre 1 pièce, 2 pièces et 4 pièces. En choisissant cette variante, vous obtiendrez 2 pièces de torchon à fromage au format 50x50cm.
5,89 € SUR AMAZON
gelée blanche
gelée alimentaire
bombe alimentaire blanche
paillette alimentaire blanche
paillette blanche alimentaire
peinture alimentaire blanche
peinture blanche alimentaire
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