Gélatine Bio En Poudre
Les 10 meilleurs produits en décembre 2025
Dernière mise à jour :
21 décembre 2025
L'épicerie du chef
Epicerie du Chef Gélatine en Poudre 200 Bloom 200 g
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QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Pot de gélatine en poudre pour apporter de la tenue et de la légèreté vos préparations de crèmes, flans, mousses, bonbons
Utilisation : versez la gélatine dans l'eau froide. Pour cela, ajoutez 6 fois son poids en eau (ex : pour 2 g de gélatine, hydratez dans 12 g d'eau). Mélangez puis laissez gonfler 3 min. Incorporez directement le mélange à votre prépration chaude et mélangez bien. La gélatine ne doit pas être intégrée dans une préparation bouillante car elle perdrait son effet gélifiant.
Poids net: 200 g
Dosage : 2 g de gélatine en poudre = 1 feuille de gélatine
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Snadi
Snadi Gélatine en poudre | 1 kg | 100 % pure, sans goût et qualité professionnelle | Riche en acides aminés précurseurs de collagène | pâtisseries, desserts, gels et sauces | Facile à dissoudre et
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QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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🌟 Gélatine pure professionnelle – qualité premium pour la pâtisserie, la cuisine et la nutrition saine 🌟 Gélatine 100 % pure d’origine porcine avec une force de 200 Bloom, idéale pour mousses, tartes, terrines, aspics ou sauces. Sa texture ferme et transparente garantit des résultats professionnels et constants dans toutes les recettes.
🍰 Découvrez la polyvalence à chaque cuillerée 🍰 Gélatine sans goût qui ne modifie pas la saveur originale de vos préparations. Parfaite pour les desserts aérés comme pour les plats salés et les sauces épaisses : un allié indispensable en cuisine et pâtisserie.
💪 Riche en acides aminés essentiels à la synthèse du collagène 💪 Source naturelle de glycine, proline et hydroxyproline, des acides aminés qui contribuent à la formation du collagène, en maintenant les articulations, la peau, les cheveux et les ongles en bon état. La gélatine présente une biodisponibilité élevée et une grande valeur nutritionnelle. C’est une protéine fonctionnelle, facile à digérer, sans glucides ni graisses. Idéale pour les régimes fitness, keto ou anti-âge.
🇪🇸 Fabriquée et conditionnée en Espagne (UE) 🇪🇺 Élaborée selon les normes de qualité européennes les plus strictes, avec pureté, sécurité alimentaire et traçabilité totale garanties.
🍮 Facile à dissoudre et à utiliser : sublimez vos plats avec une texture impeccable 🍮 Hydratez dans l’eau froide et dissolvez à chaud pour une texture parfaite ; réalisez aussi bien des gelées de fruits que des sauces épaisses avec une intégration homogène. Épaissit les sauces, stabilise les crèmes et clarifie les bouillons – un indispensable dans la cuisine de tout passionné.
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Vahiné
Vahiné Gélatine Alimentaire Bio, 10g
13% Réduction
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QUALITÉ EXCELLENTE
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FACILE D'UTILISATION : La gélatine feuille Bio VAHINÉ 10 g est facile à utiliser. Il suffit juste de la tremper dans de l'eau froide pendant 5 à 10 mins. A l'égoutter puis l'incorporer à votre préparation chaude.
POUR UN PLAT SALÉ OU UN DESSERT IRRÉSISTIBLE : La gélatine feuille Bio est idéale pour réussir vos crèmes, mousses, panna cottas, entremets, aspics et terrines. Elle a le pouvoir gélifiant de 200 bloom et diminue la valeur calorifique de vos desserts. Vous utiliserez ainsi moins de sucre et de beurre.
NOMBREUX BIENFAITS : Les ingrédients de pâtisserie et de cuisine générale ajoutent du goût grâce à leurs recettes authentiques. Sans ajouter de matières grasses, ils sont parfaits pour réhausser la saveur de votre dessert sans apport de matière grasse
LA QUALITÉ VAHINÉ : Avec plus de 40 ans d'expertise pâtissière, Vahiné garantit des ingrédients soigneusement sélectionnés, des standards de qualité élevés tout au long de la chaine de production et un laboratoire de haut niveau pour des analyses qualité pointues
L'ASSURANCE DU GOÛT : Afin de fournir les meilleurs produits aux consommateurs du monde entier, Vahiné s'appuie sur les experts de McCormick pour appliquer en permanence des normes de qualité exigeantes
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Vahiné
VAHINÉ - Gélatine en Poudre 30 g
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QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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RÉUSSISSEZ VOS RECETTES AVEC LA GÉLATINE EN POUDRE VAHINÉ : Faites appel à l'expertise pâtissière de Vahiné avec sa Gélatine en Poudre, un indispensable pour réussir toutes vos créations sucrées et salées avec finesse
UNE UTILISATION FACILE : Cette gélatine en poudre se dissout rapidement et uniformément dans vos préparations, assurant une consistance parfaite à vos desserts, mousses, gelées et autres préparations culinaires, pour des résultats impeccables à chaque fois
PARFAITE POUR LES GOURMANDS : Que ce soit pour réaliser des entremets élégants, des gâteaux aériens ou des confiseries délicates, la gélatine en poudre Vahiné est le secret pour des créations réussies et appréciées de tous
INGRÉDIENT DE QUALITÉ : Élaborée avec des ingrédients de première qualité, cette gélatine en poudre garantit des résultats constants et fiables, reflétant l'engagement de Vahiné envers la satisfaction de ses clients et la qualité de ses produits
UNE CRÉATION INCONTOURNABLE : Ajoutez la Gélatine en Poudre Vahiné à votre arsenal de cuisine et découvrez comment elle peut transformer vos recettes en délices raffinés et appréciés, pour des moments gourmands inoubliables en famille et entre amis
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Kamelur
1kg de poudre de gélatine BIO sans additifs - Gélatine BIO (gélatine de porc) au goût neutre - Gélifiant BIO
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QUALITÉ FIABLE
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#5
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Gélatine Bovine Halal en Poudre 250g, 250 Bloom, Idéale pour Desserte Gélifié et Guimauve, Gélatine en Poudre Halal, Sans Sucre, Sans Gluten, Sans OGM
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QUALITÉ BONNE
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#6
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Idéale pour les chefs professionnels, pâtissiers et passionnés de cuisine, cette gélatine en poudre halal est parfaite pour préparer des sauces, des desserts comme flans, cheesecakes, gelées, ainsi que des plats salés comme le gravy, l’aspic et les douceurs sans gluten ni lactose.
La gélatine de boeuf Mr.P Ingredients agit comme un gelifiant alimentaire en offrant des gels fermes et transparents sans altérer le goût ni l’arôme, grâce à sa neutralité. Polyvalente et simple à utiliser, elle est idéale pour créer des textures uniques.
Avec un bloom de 250, cette gélatine alimentaire possède un fort pouvoir gélifiant. Sans gluten et sans OGM, cette gélatine bovine halal en poudre sans sucre est halal et kasher, répondant à de nombreuses exigences alimentaires.
Hydrater la gélatine en poudre neutre dans une petite quantité de liquide froid (4 à 5 fois son poids) pendant 5 à 10 minutes. L’ajouter à la préparation, puis chauffer sans faire bouillir jusqu’à dissolution complète. Laisser refroidir jusqu’à prise complète. Toujours suivre les instructions de la recette.
Choisir la gelatine halal Mr.P Ingredients, c’est faire confiance à une marque reconnue pour son expertise et la qualité de ses ingrédients. La gamme Mr.P Ingredients propose des solutions naturelles, sans gluten et kasher pour réaliser des plats innovants et gourmands.
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ScrapCooking
Scrapcooking - Gélatine En Poudre 50 G - 4496
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QUALITÉ BONNE
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Gélifiant simple d'utilisation garantissant un résultat de qualité
Façonnez vos desserts grce à notre gélatine souple et lumineuse
Degré gélifiant important de 200 Bloom
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Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Gélatine en Poudre 200 Bloom, Soluble à Froid 250g, Gelées Instantanées, Desserte, Mousse, Entremets Froids, Sans Gluten, SANS OGM, Gélatine Bovine Halal et Kasher
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QUALITÉ BONNE
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#8
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PERFORMANCES SUPÉRIEURES ET POLYVALENCE UNIQUE : Notre gélatine bovine alimentaire soluble à froid 200 Bloom se dissout rapidement sans chauffage, offrant un travail plus rapide et sans grumeaux. Idéale pour entremets froids, gelées instantanées, recettes alcoolisées, mousses et cheesecakes. Sans gluten, SANS OGM, gélatine halal certifiée et kasher.
BIENFAITS ESSENTIELS POUR VOTRE PÂTISSERIE : La gelatine sans sucre soluble à froid de Mr.P Ingredients est un agent gélifiant, stabilisant et aérant de haute qualité. Elle permet de créer des desserts froids sans altérer le goût ni l’odeur, avec une tenue parfaite même pour les mousses et préparations pâtissières. Idéale comme stabilisateur glace et comme gelatine dessert pour des résultats professionnels avec précision et gain de temps.
FORMULE INNOVANTE POUR DES RÉSULTATS PARFAITS : Élaborée à partir de gelatine bovine pure 200 Bloom, cette formule avancée garantit une dissolution rapide sans chaleur et sans grumeaux. Grâce à sa puissance de gelification équilibrée, elle assure une texture uniforme, parfaite pour les recettes exigeant structure et stabilité.
FACILE À UTILISER, IL SUFFIT DE MÉLANGER ! Pour un résultat optimal, pré-mélangez avec d’autres poudres dans un ratio de 1:5 pour éviter les grumeaux. Ajoutez ensuite les liquides et mélangez jusqu’à dissolution complète. Le gélatine poudre est parfaite pour cheesecakes, mousses, gelées instantanées et jelly shots sans besoin de chauffer !
QUALITÉ GARANTIE PAR Mr.P INGREDIENTS : Notre gélatine en poudre halal est plébiscitée par les professionnels pour sa pureté et sa fiabilité. Testée pour des performances supérieures, elle est idéale aussi bien pour les pâtissiers expérimentés que pour les passionnés de cuisine. Avec Mr.P Ingredients, vous choisissez un produit sans compromis pour des desserts de haute qualité.
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SaporePuro
SaporePuro Gélatine en Poudre Alimentaire 50 g – Gélifiant d’Origine Animale – 220 Bloom
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🧊 Gélifiant Professionnel 220 Bloom – Le degré Bloom indique une forte capacité de gélification : permet d’obtenir des gels fermes, stables et résistants à la déformation, avec un excellent rendement même à faible dosage. Idéal pour cheesecakes, mousses, panna cotta, glaçages et desserts structurés.
🐖 Origine Animale (Porcine) – Qualité Supérieure – Gélatine alimentaire obtenue à partir de collagène porcin purifié, neutre au goût et hautement pure. Garantit des résultats constants sans modifier le goût, la couleur ou l’arôme.
🌾 Naturellement Sans Gluten – Gélatine en poudre sans gluten et sans contaminations.
🥄 Facile à Utiliser – Laisser gonfler dans de l’eau froide puis dissoudre à chaud pour obtenir une performance optimale. Dosage pratique et excellente maniabilité.
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al badil
Gélatine Bovine Halal en Poudre - 100% Pure | Idéale pour vos Recettes et Préparations Culinaires (50 GR)
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#10
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✨ Description du produit : Notre gélatine bovine halal est un ingrédient essentiel en cuisine pour apporter texture et fermeté à vos préparations. 100% pure et certifiée halal, elle est idéale pour réaliser des desserts, sauces, et autres recettes maison.
🥩 Gélatine Bovine Halal en Poudre - 100% Pure | Idéale pour vos Recettes et Préparations Culinaires
🍽️ Utilisations culinaires : Desserts : Parfaite pour les mousses, panna cotta, marshmallows et autres gourmandises. Épaississant naturel : Idéal pour les sauces, bouillons et soupes. Confiseries et confitures : Permet de gélifier naturellement vos préparations maison.
🔧 Conseils d'utilisation : Dissoudre la gélatine dans de l'eau froide avant incorporation. Utilisez environ 10g de gélatine pour 500ml de liquide.
🌍 Qualité et origine : 100% pure et naturelle. Certifiée Halal, sans additifs ni conservateurs. Certifié par organisme marocain
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