Gastronomie Moléculaire
Les 10 meilleurs produits en août 2025
Dernière mise à jour :
2 août 2025
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COURS COMPLET EN GASTRONOMIE MOLÉCULAIRE
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Cours de gastronomie moléculaire n°2: Les précisions culinaires
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Inventions culinaires, gastronomie moléculaire
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Kit de gastronomie moléculaire, gastronomie moléculaire professionnelle Caviar Maker Gourmet Dispensateur Caviar Filtre Sphérification Propulseur avec tube et outils de cuillère, gastronomie molécula
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QUALITÉ DISTINGUÉE
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Multi trous: conçu avec 96 trous peut atteindre rapidement et uniformément les opérations de cuisson moléculaire.
Rostile et sûr: matériaux de qualité matériaux transparents acryliques et peut être utilisé en toute sécurité et de manière fiable.
Utilisation large: excellent outil de cuisine pour créer toutes sortes de spécialités moléculaires, transformez vos aliments liquides en caviar ou perles sphériques.
Économie de travail: ce générateur de caviar peut produire des œufs de poisson rapidement et uniformément.
Pratique et utile: ce générateur de caviar est spécialement utilisé pour générer des spécialités moléculaires, ce qui peut grandement faciliter votre vie.
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La Cuisineiu Moléculaire à la Maison: Techniques innovantes et recettes créatives pour transformer votre cuisine en laboratoire gastronomique
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Petit précis de cuisine moléculaire: 20 Techniques pour comprendre, 40 recettes pour tester
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Hilai
Kit de sphérification, Basseurs, gastronomie moléculaire Caviar fabricant, distributeur gastronomique Caviar Filtre Propulseur
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#7
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Matériaux de haute qualité Matériau transparent acrylique et peut être utilisé en toute sécurité et de manière fiable.
Ce générateur de caviar peut produire des œufs de poisson rapidement et uniformément.
Ce générateur de caviar est spécialement utilisé pour générer des spécialités moléculaires, ce qui peut grandement faciliter votre vie.
Grand outil de cuisine pour créer toutes sortes de spécialités moléculaires, transformez vos aliments liquides en perles caviar ou sphériques.
Conçu avec 96 trous, peut obtenir rapidement et uniformément les opérations de cuisson moléculaire.
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BELIN
Révélations gastronomiques
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DUEBEL
DUEBEL Kit de fabrication de caviar 96 trous avec cuillère à pomper Boba Maker Caviar Maker Box Roe Sauce Passoire Outils Sphérification Compte-gouttes Moléculaire Gastronomie Kit Caviar Maker Kit
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#9
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Idéal pour créer une variété de types de cuisine moléculaire : melon, caviar de miel, caviar de jus de fruits, caviar de cointreau, caviar de dessert ou caviar spiritueux, il fait également un excellent ajout aux desserts et boissons tels que le yaourt glacé, la crème glacée, la glace taïwanaise, la glace rasée, les cocktails et même les salades. Transformez vos aliments liquides préférés en perles sphériques ou caviar luxueux
Populaire dans les restaurants et la cuisine à domicile : boîte à caviar, un outil de fabrication de caviar, non seulement populaire dans les restaurants, salles à manger, mais également dans la cuisine à domicile, pour faire des boules de boba, colorées et variées, à la fois pour les enfants et les adultes comme le caviar. Le garde-manger moderne ne peut pas manquer le kit de gastronomie moléculaire
Facile à nettoyer et facile à utiliser : vous pouvez nettoyer ce kit de sphérification de boîte à caviar facilement et rapidement, il suffit de le rincer à l'eau propre, puis de l'essuyer, d'attendre la prochaine utilisation.
【Fait 96 sphères de caviar à la fois】L'accessoire parfait pour développer la technique de sphérification. La nouvelle boîte Caviar-Box peut être démontée pour faciliter le nettoyage. 96 balles de caviat parfait par seconde. Infuseur plus de 1000 boules par charge. Placage de sauces, shots d'azote
Excellente qualité, durable pendant de nombreuses années : la machine à sauce Roe est entièrement fabriquée en polycarbonate durable et en silicone, permettant de durer pendant de nombreuses années sans se décolorer ou se décolorer.
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Molecule-R
La cuisine moléculaire par Molécule-R: Une introduction à la science derrière 40 recettes spectaculaires
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40 nouvelles recettes expliquées et illustrées avec l’intelligence et l’esthétisme propres aux produits MOLECULE-R. Une œuvre de référence complète et accessible pave dorénavant la voie vers la démocratisation de la cuisine moléculaire!
168 pages, couverture rigide
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moléculaire
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