Galets Chocolat
Les 10 meilleurs produits en août 2025
Dernière mise à jour :
10 août 2025
L'épicerie du chef
Épicerie du Chef - Palets de Chocolat Noir 500g - Chocolat de Couverture pour Desserts, Pâtisseries, Gâteaux, Glaçages - Ingrédient 58% Cacao Minimum - EDC8632
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99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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CHOCOLAT NOIR POUR VOS DESSERTS - Un sachet de 500 g de palets de chocolat noir à faire fondre pour vos besoins en pâtisserie. Idéal pour vos desserts, moulages, fondues, enrobages ou ganaches. Les palets ou pistoles de chocolat sont fort appréciés en pâtisserie car ils fondent parfaitement (bien mieux que des carrés de chocolat en tablettes).
SACHET REFERMABLE - Ce sachet hermétique refermable contient 500 g de chocolat noir. Format palets facile à doser et à faire fondre. Les palets devront êtres fondus au bain marie pendant quelques minutes avant leur utilisation.
GOÛT INTENSE - Chocolat noir riche en pâte de cacao (contenance 58% de cacao minimum) pour un résultat digne d’un professionnel. Goût de chocolat intense, gourmand et équilibré. Pour réaliser toutes vos recettes à base de chocolat : mousses, fondants, chocolat chaud, cupcakes, tartes, glaces, entremets, cakes, coulants, moelleux, brownies, chocolats maison…tout est possible !
DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Essayez nos autres ingrédients à base de cacao : Palets de Chocolat Blanc (200g : ref. 8789 ; 500g : ref. 8634), Palets de Chocolat Lait (200g : ref. 8788 ; 500g : ref. 8633) et Palets de Chocolat Noir (200g : ref. 8787). Existe aussi en format chunks et pépites de chocolat.
MARQUE FRANÇAISE - L’Épicerie du Chef est une marque française qui conçoit des ingrédients et ustensiles de pâtisserie dédiés aux professionnels et aux pâtissiers amateurs confirmés recherchant qualité et grands conditionnements. Nos produits alimentaires sont fabriqués et/ou conditionnés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
13,20 € (26,40 € / kg) SUR AMAZON
Callebaut
Galets de chocolat VELVET - 2,5 KG
97
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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Le chocolat blanc le plus soyeux, le plus crémeux de la gamme, avec une touche de douceur.
Ce chocolat blanc inhabituel n'est jamais trop, mais assure le plaisir doux du lait frais avec une douceur très légère. Elle est corsée et crémeuse, sans qu'elle ne semble trop puissante.
Le velours convient à toutes les saveurs imaginables : des épices inattendues comme le safran grec aux fruits surprenants. Le caractère doux et doux de ce chocolat blanc fait ressortir toutes les saveurs.
Velvet est moyennement liquide et convient à une large gamme d'utilisations : moulage, enrobage, aromatisation, revêtement, etc. Les résultats finaux sont toujours excellents. .
76,99 € (30,80 € / kg) SUR AMAZON
Hipp
Callebaut N° 823 (33,6%) - Chocolat de Couverture au Lait Belge - Finest Belgian Milk Chocolate (Callets) 400g
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94
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Peut être associé à une large gamme de saveurs puissantes de fruits, d'épices, de produits laitiers ou de liqueur.
Le cœur du chocolat est le mélange de cacao signature Wieze.
Se démarque par sa couleur profonde et chaleureuse
Goût généreux et grande réputation en termes de maniabilité
Saveurs de cacao torréfié et notes séduisantes de caramel
18,21 € (45,52 € / kg) SUR AMAZON
Callebaut
Callebaut Chocolat noir, 1 kg
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91
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Goût de cacao amer bien équilibré
Chocolat belge de haute qualité
Parfait pour les fontaines au chocolat, les gâteaux et les desserts
Convient pour une large utilisation du moulage à la fusion
Les callets de chocolat noir sont conçus pour une fusion propre et facile
33,49 € (33,49 € / kg) SUR AMAZON
Callebaut
Callebaut Finest Chocolat noir belge, marron, 400 g
82
QUALITÉ FIABLE
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#5
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Recette de chocolat belge n°811 Callets
Approuvé par les meilleurs chefs et traiteurs
Avec chaque paquet, vous soutenez les producteurs de cacao
Apprécié par les chefs du monde entier, le 811 est le chocolat polyvalent de Callebaut pour les confiseries, ganaches, mousses, biscuits, sauces, boissons et beaucoup d'autres applications.
Chocolat lisse et bien équilibré
17,99 € SUR AMAZON
EPILWAX
Epilwax S.A.S Perles (pastille) de Cire à Épiler Pelable Chocolat 1kg Cire epilation sans bande de Qualité Professionnelle
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80
QUALITÉ BONNE
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#6
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Convient à tout types de peau, dégage un parfum doux de Chocolat. Douce et élastique.
Cire pelable basse température fine s'utilise sans bandes
Particulièrement appréciée lors des épilations professionnelles
Ces produits sont destinés à un usage professionnel
Contenance : 1kg, fabriqué en Italie, qualité professionnelle
18,80 € (18,80 € / kg) SUR AMAZON
Callebaut
Callebaut pépites de Chocolat Blanc (callets) 1kg
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#7
St Michel
St Michel Petite Galette aux pépites de choco - Pack de 400 x 3,5g, 1.4 Kg
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#8
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🥮 RECETTE : Retouvez la fameuse galette St-Michel, avec son goût inimitable depuis 1905, les pépites de chocolat en plus et dans un format spécifiquement adapté pour l'accompagnement café
🐓 DE BONS PRODUITS : Une recette simple et authentique avec de bons ingrédients : du bon beurre français, de la farine de blé français issu d'une filière durable, des oeufs de poules élevées en plein air
🔎 EN DETAIL : Farine de blé, sucre, pépites de chocolat, beurre, chocolat en poudre, œufs de poules élevées en plein air, poudre à lever, arôme, sel, lait écrémé en poudre. Peut contenir des traces de noix
📍 OÙ : Nous les fabriquons dans notre biscuiterie familiale dans l'ouest de la France
📜 ST MICHEL : Nous perpétuons le goût des bons produits, car les meilleurs ingrédients font les meilleures recettes
29,00 € (20,71 € / kg) SUR AMAZON
St Michel
St-Michel - Galette Moelleuse aux Pépites de Chocolat - Format Pocket - Le paquet de 180g
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71
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#9
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🥮 RECETTE : Découvrez nos galettes moelleuses, un gâteau ultra moelleux aux pépites de chocolat pour toujours plus de gourmandise
🐓 DE BONS PRODUITS : Une recette simple avec de bons ingrédients : des oeufs de poules élevées en plein air, de la farine de blé français issu d'une filière durable, sans huile de palme
🔎 EN DETAIL : ŒUFS de poules élevées en plein air 22%, huile de colza, sucre, farine de BLÉ 16%, pépites de chocolat noir 9,6% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithines (SOJA), arôme naturel de vanille), stabilisant : glycérol, LAIT écrémé en poudre, fécule, poudres à lever : carbonates et citrates de sodium (BLÉ), sel, arôme. Allergènes: Soja - Gluten - oeuf - Lait
📍 OÙ : Nos galettes sont fabriquées en France, dans notre biscuiterie familiale
📜 ST MICHEL : Nous perpétuons le goût des bons produits, car les meilleurs ingrédients font les meilleures recettes
2,00 € (11,11 € / kg) SUR AMAZON
L'épicerie du chef
Épicerie Du Chef - Pépites de Chocolat Noir 500g - 44% Cacao Minimum - Pour Cupcakes, Cookies, Muffins, Brioches, Pâtisseries, Gâteaux, Mueslis - EDC8652
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#10
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PÉPITES DE CHOCOLAT NOIR POUR VOS DESSERTS - Un sachet de 500g de pépites de chocolat noir pour vos besoins en pâtisserie. Idéales pour incorporer à vos préparations : cupcakes, cookies, biscuits, muffins, brioches, desserts, gâteaux, mueslis, décorer une mousse au chocolat ou une coupe de glace.
SACHET REFERMABLE - Ce sachet hermétique refermable contient 500g de pépites de chocolat noir. Refermez-le pour utiliser son contenu en plusieurs fois. Format pépites facile à doser et à intégrer à vos préparations.
GOÛT INTENSE - Chocolat noir à base de pâte et de beurre de cacao (contenance 44% de cacao minimum) pour un résultat digne d’un pâtissier professionnel. Goût de chocolat intense, gourmand et équilibré. Pour réaliser toutes vos recettes à base de chocolat, que ce soit comme ingrédient à incorporer ou en décoration.
DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Disponible en formats 200g (ref. 8747) et 1kg (ref. 8658). Existe aussi en chunks et palets de chocolat blanc, lait et noir.
MARQUE FRANÇAISE - L’Épicerie du Chef est une marque française qui conçoit des ingrédients et ustensiles de pâtisserie dédiés aux professionnels et aux pâtissiers amateurs confirmés recherchant qualité et grands conditionnements. Nos produits alimentaires sont fabriqués et/ou conditionnés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
12,20 € (24,40 € / kg) SUR AMAZON
galets chocolat pâtisserie
#1 GAGNANT
