Four Vapeur Professionnel
Les 10 meilleurs produits en décembre 2025
Dernière mise à jour :
20 décembre 2025
HENDI
HENDI Four à Convection Professionnel H90S avec Humidification Manuelle, 2670W, incl. 4 Plaques en Aluminium, 2 Ventilateurs, 50–300°C, Porte Double Vitrage, 230V, 595x595x(H)570mm, Inox
98
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Cuisson homogène et professionnelle : 2 ventilateurs intégrés et résistances puissantes pour une chaleur parfaitement répartie
Fonction humidification directe : Vapeur manuelle via bouton et arrivée d’eau arrière pour de meilleurs résultats en boulangerie et pâtisserie
Structure robuste : Carrosserie en acier inoxydable, chambre intérieure partiellement émaillée et porte à double vitrage amovible pour un nettoyage facile
Prêt à l’emploi : Livré avec 4 plaques en aluminium et rails espacés de 70 mm pour plusieurs cuissons simultanées
Contrôle précis : Plage de température de 50 °C à 300 °C, minuterie de 0 à 120 min et éclairage intérieur pour surveiller la cuisson, pour s’adapter à différentes recettes et besoins
647,30 € SUR AMAZON
Steba
Steba DG 30 Four à vapeur multifonction
98
QUALITÉ MAXIMALE
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#2
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Steba DG 30 Four à vapeur multifonction
Mini-four / Kitchenette
363,08 € SUR AMAZON
Steba
Steba Four vapeur multifonction DG 40, four avec vapeur chauffante pour une cuisson rapide en douceur, fonctionnement efficace pour une faible consommation d'énergie, 49 programmes automatiques,
30% Réduction
96
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#3
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Four avec vapeur chaude pour une cuisson rapide en douceur
environ 37 l à l'intérieur
Isolation efficace du boîtier pour une faible consommation d'énergie
49 programmes automatiques, par exemple pour cuire, déshydrater, cuire à la vapeur
Programme de bricolage
Tournebroche pour jusqu'à 2 poulets
Chaleur supérieure et inférieure, air chaud, vapeur chaude
Régulateur de température jusqu'à 230 °C
Minuteur 7 h
Réservoir d'eau de 1450 ml
373,53 € SUR AMAZON
Bimar
bimar B400 Four numérique 40 litres Prêt-four électronique à vapeur, parois intérieures inox, cuisson basse température, 31 programmes préréglés Puissance 2100-2400 W
90
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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[Programmable] Programmes de cuisson : à la vapeur, au four + vapeur, au four statique et/ou ventilé, en friture sans tremper dans l'huile, à basse température. 31 programmes préréglés. Programmes à basse température pour garder au chaud, décongeler, fermenter et déshydrater.
[Fonctionnel] Dispose d'une lumière intérieure, d'une fonction Child-Lock et de cycles de nettoyage et de détartrage avec vapeur. Il est possible de retirer la vitre intérieure et de nettoyer entre les deux vitres.
[Facile à utiliser] Commandes électroniques (affichage avec temps, température et fonctions), thermostat 30 ° – 230 °C, interrupteur de sécurité (à l'ouverture de la porte, les fonctions s'arrêtent), minuterie (2 h max),
[COMPLET] Accessoires inclus : tournebroche inox avec poignée, grille inox, plaque de cuisson, plateau de collecte de liquides, gant
[RÉSISTANTE] Cavité en acier inoxydable avec lumière intérieure
349,00 € SUR AMAZON
Bartscher
Bartscher A120786 Four électrique encastrable en acier inoxydable, sur pieds, rotatif, avant, mécanique
18% Réduction
86
QUALITÉ FIABLE
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#5
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at90
506,45 € SUR AMAZON
Ardes
ARDES - AR6440VD Four électrique ventilé Capacité de 31 litres avec lumière interne 9 fonctions de cuisson minuterie double vitrage avec accessoires MIST 400, Noir
80
QUALITÉ BONNE
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#6
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TEMPÉRATURE ET MINUTERIE - Four électrique ventilé professionnel avec thermostat, muni d’un double capteur, réglable entre 30° et 230°C, minuterie de 60 minutes, voyant lumineux de fonctionnement et signal sonore de fin de cuisson
ACCESSOIRES - Le four électrique 31 litres est muni d’un plateau, d’une grille, d’une broche à rôtir, d’une cuve de récupération de l’eau, de gants et d’un livre de recettes inclus dans la fourniture. Avec lumière intérieure pour une visibilité optimale, verre à double couche pour éviter les pertes de chaleur et assurer une cuisson uniforme
MODE DE CUISSON - Four multifonctions 7-en-1 : four à vapeur, four thermoventilé, four ventilé, four traditionnel, friteuse, yaourtière, sécheur. 9 fonctions avec 48 programmes de cuisson disponibles dans le four ventilé Ardes
DIMENSIONS ET CARACTÉRISTIQUES - Dimensions du four : largeur 52,6 cm x profondeur 50 cm x hauteur 40 cm. Les mesures internes de la cavité sont les suivantes : largeur 39 cm x profondeur 34 cm x hauteur 27,5 cm
ARDES - Depuis 60 ans, nous proposons des produits pour votre maison et votre cuisine qui sont fonctionnels, sûrs, faciles à utiliser et capables de répondre à vos besoins quotidiens.
399,00 € SUR AMAZON
HENDI
HENDI Four mixte à convection vapeur avec commandes analogiques, 5xGN 2/3, ventilateur à inversion automatique, 5 niveaux de vapeur, 100–270°C, 230V, 3200W, 550x754x(H)662mm, inox
78
QUALITÉ BONNE
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#7
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Grande capacité: Four mixte pour 5 plaques GN 2/3 (non inclus), espacement des guides 8 cm, adapté aux snacks, cafés et catering léger
Contrôle précis: Commandes analogiques pour température (100–270°C), minuterie (0–120 min) et vapeur réglable sur 5 niveaux (0–100%) pour une cuisson uniforme
Chaleur homogène: Ventilateur autoreversible pour assurer une cuisson régulière sur toute la surface.
Chambre et porte de qualité: Acier inoxydable 18/8, porte double vitrage résistante à la chaleur, éclairage LED interne
Nettoyage facile: Guides amovibles pour bacs GN, bac d’égouttage avec drainage intégré, raccord d’eau 3/4" et sortie de vidange ø30 mm pour un entretien rapide et sûr
2 283,37 € SUR AMAZON
Hisense
Hisense BSA65226AX, Four multifonction thermoventilé avec addition de vapeur, Cavité XXL 77L, nettoyage d'eau Clean, 13 fonctions de cuisson, 3 fonctions vapeur, fonction pizza 300 °C, cuisson AirFry
78
QUALITÉ BONNE
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#8
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Cavité XXL 77 L : la cavité de 77 litres est parmi les plus grands du marché et permet de cuisiner des plats de grandes dimesions et surtout de profiter en combinaison avec la thermo ventilation, la cuisson simultanée à plusieurs niveaux
Fonction pizza 300 °C : grâce à cette fonction dédiée et à la température qui peut atteindre 300 °C, vous pourrez faire à la maison une pizza comme au restaurant
Préchauffage rapide : grâce à cette fonction en seulement 6 minutes, le four est capable d'atteindre une température de 200 °C
Nettoyage eau Clean, grâce au cycle de nettoyage de 30 minutes, vous pourrez utiliser l'action de la vapeur pour dissoudre les taches les plus tenaces et faciliter le nettoyage du four
Extra Steam : en ajoutant 200 ml d'eau à l'intérieur de la lèche la plus basse et en activant l'une des 3 fonctions disponibles avec ajout de vapeur, vous obtiendrez une meilleure levure et croustillant externe du pain et des focaces, et viandes et poissons plus juteux
387,77 € SUR AMAZON
HENDI
HENDI Four mixte à convection vapeur avec commandes analogiques, 5xGN 1/1, 1 ventilateur auto-reverse, 5 niveaux de vapeur, 100–270°C, 400V, 7,8kW, 730x855x(H)700mm, inox
73
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#9
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Four mixte (convection + vapeur) pour 5 plaques GN 1/1 (non incluses), capacité de 75–100 repas/jour
Commandes analogiques à 3 boutons : température (100–270°C), durée (jusqu’à 120 min ou continu) et système d’humidification par injection directe sur le ventilateur, réglable sur 5 niveaux pour un contrôle précis de l’humidité
Chambre de cuisson en acier inox 18/8 emboutie avec coins arrondis pour un nettoyage facile
Porte double vitrage ventilée par gravité, froide au toucher, démontable avec joint en silicone, ouverture jusqu’à 180°
Performance et sécurité : isolation thermique, indice IPX4, éclairage LED, bac d’égouttage intégré et pieds réglables
3 420,00 € SUR AMAZON
MBH - MAQUINARIA BAR HOSTELERÍA
MBH - Four professionnel à convection STEAM + GRILL à 4 plateaux 435x315 mm pour la restauration. Four électrique industriel pour bar, restaurant, boulangerie et pâtisserie...
67
QUALITÉ BONNE
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#10
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Convection avec vapeur et gril : combine trois fonctions en une : convection pour une cuisson homogène, vapeur pour conserver l'humidité et gril pour dorer et griller.
Quatre plateaux spacieux : Avec quatre plateaux de 435 x 315 mm, ce four offre suffisamment d'espace pour cuire plusieurs plats à la fois.
Contrôle précis de la température : Le contrôle précis de la température vous permet d'ajuster la chaleur en fonction de vos besoins de cuisson.
Construction robuste : Fabriqué à partir de matériaux de haute qualité, ce four est conçu pour résister à une utilisation intensive dans le secteur de la restauration, garantissant ainsi une durabilité à long terme.
Idéal pour les pâtisseries et la boulangerie : parfait pour la cuisson des gâteaux, pains, biscuits et autres produits de boulangerie, avec des résultats constants et de haute qualité.
997,04 € SUR AMAZON
#1 GAGNANT
