Four Vapeur Professionnel
Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour :
18 septembre 2025
Royal Catering
Royal Catering Four À Convection Professionnel Combiné Vapeur Chaleur Tournante Électrique RCCO-2.0 (2 400 W, Minuterie, 4 Plaques)
98
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Polyvalent – idéal pour la confection professionnelle de pizza, petits pains, gratins
Convection - four atteignant une température maximale de 300 °C et muni de deux ventilateurs qui brassent l’air pour offrir une cuisson imbattable
La minuterie permet de régler le temps de cuisson sur une durée de 0 à 120 minutes
Livraison comprenant 4 plaques et un accessoire pour les positionner et les retirer du four
Nettoyage et entretien faciles
569,00 € SUR AMAZON
HENDI
HENDI Four à Convection Professionnel H90S avec Humidification Manuelle, 2670W, incl. 4 Plaques en Aluminium, 2 Ventilateurs, 50–300°C, Porte Double Vitrage, 230V, 595x595x(H)570mm, Inox
Livraison gratuite
97
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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Cuisson homogène et professionnelle : 2 ventilateurs intégrés et résistances puissantes pour une chaleur parfaitement répartie
Fonction humidification directe : Vapeur manuelle via bouton et arrivée d’eau arrière pour de meilleurs résultats en boulangerie et pâtisserie
Structure robuste : Carrosserie en acier inoxydable, chambre intérieure partiellement émaillée et porte à double vitrage amovible pour un nettoyage facile
Prêt à l’emploi : Livré avec 4 plaques en aluminium et rails espacés de 70 mm pour plusieurs cuissons simultanées
Contrôle précis : Plage de température de 50 °C à 300 °C, minuterie de 0 à 120 min et éclairage intérieur pour surveiller la cuisson, pour s’adapter à différentes recettes et besoins
647,30 € SUR AMAZON
Steba
Steba Four vapeur multifonction DG 40, four avec vapeur chauffante pour une cuisson rapide en douceur, fonctionnement efficace pour une faible consommation d'énergie, 49 programmes automatiques,
20% Réduction
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Four avec vapeur chaude pour une cuisson rapide en douceur
environ 37 l à l'intérieur
Isolation efficace du boîtier pour une faible consommation d'énergie
49 programmes automatiques, par exemple pour cuire, déshydrater, cuire à la vapeur
Programme de bricolage
Tournebroche pour jusqu'à 2 poulets
Chaleur supérieure et inférieure, air chaud, vapeur chaude
Régulateur de température jusqu'à 230 °C
Minuteur 7 h
Réservoir d'eau de 1450 ml
424,48 € SUR AMAZON
Bimar
bimar B400 Four numérique 40 litres Prêt-four électronique à vapeur, parois intérieures inox, cuisson basse température, 31 programmes préréglés Puissance 2100-2400 W
92
QUALITÉ EXCELLENTE
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#4
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[Programmable] Programmes de cuisson : à la vapeur, au four + vapeur, au four statique et/ou ventilé, en friture sans tremper dans l'huile, à basse température. 31 programmes préréglés. Programmes à basse température pour garder au chaud, décongeler, fermenter et déshydrater.
[Fonctionnel] Dispose d'une lumière intérieure, d'une fonction Child-Lock et de cycles de nettoyage et de détartrage avec vapeur. Il est possible de retirer la vitre intérieure et de nettoyer entre les deux vitres.
[Facile à utiliser] Commandes électroniques (affichage avec temps, température et fonctions), thermostat 30 ° – 230 °C, interrupteur de sécurité (à l'ouverture de la porte, les fonctions s'arrêtent), minuterie (2 h max),
[COMPLET] Accessoires inclus : tournebroche inox avec poignée, grille inox, plaque de cuisson, plateau de collecte de liquides, gant
[RÉSISTANTE] Cavité en acier inoxydable avec lumière intérieure
349,00 € SUR AMAZON
MBH - MAQUINARIA BAR HOSTELERÍA
MBH - Four professionnel à convection STEAM + GRILL à 4 plateaux 435x315 mm pour la restauration. Four électrique industriel pour bar, restaurant, boulangerie et pâtisserie...
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QUALITÉ FIABLE
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#5
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Convection avec vapeur et gril : combine trois fonctions en une : convection pour une cuisson homogène, vapeur pour conserver l'humidité et gril pour dorer et griller.
Quatre plateaux spacieux : Avec quatre plateaux de 435 x 315 mm, ce four offre suffisamment d'espace pour cuire plusieurs plats à la fois.
Contrôle précis de la température : Le contrôle précis de la température vous permet d'ajuster la chaleur en fonction de vos besoins de cuisson.
Construction robuste : Fabriqué à partir de matériaux de haute qualité, ce four est conçu pour résister à une utilisation intensive dans le secteur de la restauration, garantissant ainsi une durabilité à long terme.
Idéal pour les pâtisseries et la boulangerie : parfait pour la cuisson des gâteaux, pains, biscuits et autres produits de boulangerie, avec des résultats constants et de haute qualité.
997,04 € SUR AMAZON
GGM Gastro
GGM Gastro Four culinaire à convection - Contrôle manuel de la température - Fonction vapeur - 4 plateaux - 2.9 kW - Acier inoxydable premium - Forme ergonomique - Noir - EHODV4
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QUALITÉ BONNE
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#6
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CUISSON POLYVALENTE : Ce four à convection compact est conçu pour réaliser facilement une grande variété de tâches culinaires. Qu'il s'agisse de cuire au four, de rôtir ou de cuire à la vapeur, il est à la hauteur du défi.
COMMANDES MANUELLES : Grâce aux commandes manuelles conviviales, vous contrôlez entièrement la durée, la température et les réglages de la vapeur, ce qui vous permet d'affiner votre cuisson pour obtenir des résultats parfaits.
CAPACITÉ DE QUATRE PLATEAUX : Le four est équipé de quatre plateaux, chacun mesurant 450x340 mm, offrant un espace suffisant pour vos créations culinaires. Cuisinez plusieurs plats simultanément pour gagner du temps.
FONCTION VAPEUR : La fonction vapeur intégrée vous permet d'humidifier vos plats pour qu'ils restent tendres et savoureux. C'est la solution idéale pour obtenir une qualité digne d'un restaurant.
DESIGN COMPACT : Malgré ses puissantes capacités, ce four à convection a une empreinte compacte, ce qui le rend idéal pour les petites cuisines ou les espaces de comptoir limités. Il est idéal pour les cuisiniers amateurs et les chefs professionnels.
568,99 € SUR AMAZON
Steba
Steba DG 30 Four à vapeur multifonction
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QUALITÉ BONNE
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#7
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Steba DG 30 Four à vapeur multifonction
Mini-four / Kitchenette
389,43 € SUR AMAZON
Toshiba
Toshiba MW3-AC26PFI(MG) Four à Micro-ondes 26L Air chaud combiné, 6-en-1 900W avec Cuiseur Vapeur en Gris Morandi, 6 Programmes 10 Niveaux de Puissance, 10 Menus Automatiques
18% Réduction
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QUALITÉ BONNE
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#8
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Origin Inverter: Le four à micro-ondes combiné ORIGIN INVERTER a été conçu pour fournir une sortie de puissance linéaire avec un contrôle précis de la température, offrant une expérience de cuisson sans faille ; la technologie ORIGIN INVERTER réduit le temps de chauffage et économise de l'énergie ; cette technologie astucieuse remplace également les transformateurs et condensateurs bruyants pour réduire les niveaux de bruit à 57dB, le rendant super silencieux.
Chef Defrost: Le four à micro-ondes Toshiba dispose d'un programme de décongélation professionnel qui empêche les aliments de surchauffer à l'extérieur et de sous-chauffer à l'intérieur ; la puissance est ajustée pour générer un contrôle précis de la puissance afin d'éviter la surcuisson.
Menus Automatiques de Friture à Air Sain: Avec ce four à micro-ondes combiné friteuse à air, vous pouvez utiliser 7 menus automatiques pour profiter d'aliments frits de manière plus saine sans sacrifier le goût ; il suffit d'ajouter quelques gouttes d'huile et de laisser l'air chaud puissant du ventilateur de convection et des éléments chauffants circuler autour des aliments pour créer une croûte croustillante et délicieuse.
Cuisson Vapeur Saine avec Cuiseur Vapeur : Ce four à micro-ondes Toshiba dispose d'un cuiseur vapeur qui peut cuire vos aliments à la vapeur de manière pratique au micro-ondes ; l'eau bout sous le plateau vapeur tandis que le couvercle contient l'humidité, pour des aliments sains et délicieux avec les nutriments préservés ; il est parfait pour les légumes ou les fruits de mer.
Plus de Fonctions en Un : Cet appareil polyvalent 6-en-1 combiné micro-ondes, menus automatiques de friture à air, gril, convection, combi et fonction vapeur est une excellente solution pour économiser de l'espace sur le plan de travail, offrant une cuisson rapide et pratique chez vous ; Micro-ondes, Menu Automatique de Friture à Air, Convection, Combi, Vapeur, Gril tout en un.
188,99 € SUR AMAZON
Hisense
Hisense BSA65226AX, Four multifonction thermoventilé avec addition de vapeur, Cavité XXL 77L, nettoyage d'eau Clean, 13 fonctions de cuisson, 3 fonctions vapeur, fonction pizza 300 °C, cuisson AirFry
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#9
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Cavité XXL 77 L : la cavité de 77 litres est parmi les plus grands du marché et permet de cuisiner des plats de grandes dimesions et surtout de profiter en combinaison avec la thermo ventilation, la cuisson simultanée à plusieurs niveaux
Fonction pizza 300 °C : grâce à cette fonction dédiée et à la température qui peut atteindre 300 °C, vous pourrez faire à la maison une pizza comme au restaurant
Préchauffage rapide : grâce à cette fonction en seulement 6 minutes, le four est capable d'atteindre une température de 200 °C
Nettoyage eau Clean, grâce au cycle de nettoyage de 30 minutes, vous pourrez utiliser l'action de la vapeur pour dissoudre les taches les plus tenaces et faciliter le nettoyage du four
Extra Steam : en ajoutant 200 ml d'eau à l'intérieur de la lèche la plus basse et en activant l'une des 3 fonctions disponibles avec ajout de vapeur, vous obtiendrez une meilleure levure et croustillant externe du pain et des focaces, et viandes et poissons plus juteux
362,28 € SUR AMAZON
VESTA
Four Mixte Professionnel 4 niveaux GN 2/3 - Vesta
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#10
four vapeur
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#1 GAGNANT
