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Fond De Crustacés

Les 10 meilleurs produits en août 2025
Dernière mise à jour : 4 août 2025
CHEF
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CHEF Concentré de Crustacés - En Pâte - En Liaison Chaude et Froide - Réhausse le Goût de Préparation de Crustacé - Aide Culinaire, Sauce, Fonds, Fumet - Pot de 580g pour 14,5L à 58L
Livraison gratuite
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99

QUALITÉ MAXIMALE

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#1 GAGNANT

  • Découvrez notre gamme de concentrés en pâte CHEF avec le Concentré de Crustacés: Un concentré à texture en pâte proche d'une glace de crustacés, obtenu par réduction de matières nobles pour apporter à chaque étape de vos préparations une note puissante de crustacés. Le Concentré de Crustacés CHEF permet de réaliser les grands classiques où l'ajout de glace est nécessaire, ou des sauces courtes directement avec de la crème et du beurre
  • Issu du savoir-faire CHEF, le Concentré de Crustacés en pâte permet une excellente tenue en liaison chaude et froide ; est idéal pour rehausser le goût de vos préparations de crustacés et est sans exhausteurs de goût ajoutés. Il est contenu dans un pot pratique, hermétique et refermable.
  • Comment cuisiner à l'aide du Concentré de Crustacés CHEF: Selon la puissance de goût que vous souhaitez apporter à vos recettes 1) Délayez 10 à 40 g de produit par litre ou kilogramme de préparation chaude ou froide 2) Dilution parfaite dans un liquide bouillant
  • Concentré de Crustacés à texture en pâte. Une excellente tenue en liaison chaude et froide. Sans exhausteurs de goût ajoutés
  • NESTLÉ PROFESSIONAL s'engage pour des emballages de plus en plus recyclables : pot et couvercle en plastique Polypropylènerecyclables.
  • 25,49 € (43,95 € / kg) SUR AMAZON
CHEF
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CHEF Fumet de Crustacés Déshydraté - A Base de 15% de Crustacés - Goût de Carapace Rôtie et Chair de Crustacés - Gain de Temps - Aide Culinaire, Sauce, Fonds - Boîte de 900g pour 15L à 30L
Livraison gratuite
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98

QUALITÉ MAXIMALE

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#2

  • Découvrez le Fumet de Crustacés CHEF : le juste équilibre entre la puissance du goût de carapace rôtie et la finesse de la chair de crustacés. Ce Fumet de Crustacés CHEF est un produit sous forme déshydratée. Il peut à la fois vous servir de base pour sauces crustacés, poissons, pochages, soupes de poissons et gratins de poissons. Et associé à une brunoise de poivrons rouges et jaunes et relevé d'un peu de piment, il viendra agrémenter une daurade rôtie au four.
  • Mode d'emploi pour cuisiner à l'aide du Fumet de Crustacés CHEF: 1)Délayez le produit dans le liquide bouillant ou froid. 2) Maintenez ou portez à ébullition, cuire 3 minutes.
  • Le Fumet de Crustacés CHEF contient 15% de crustacés. Sa forme déshydratée lui permet une dilution parfaite à l’eau bouillante. Excellente tenue en liaison froide. À très faible teneur en matières grasses tel que préparé. NutriScore B pour base de sauce et base de cuisson tel que préparé.
  • NESTLÉ PROFESSIONAL s’engage sur la recyclabilité de ses emballages : boîte et couvercle en plastique polypropylène (PP) recyclables ; passage du packaging en blanc pour une meilleure recyclabilité.
  • Le Fumet de Crustacés CHEF détient un conditionnement pratique, hermétique, refermable, empilable et recyclable. Une étiquette claire se trouve sur le produit, vous facilitant l'identification de la gamme, du produit et des informations clés. Un bordereau de traçabilité détachable. Ce produit CHEF détient également un très bon rapport qualité/prix : garantie du respect des exigences qualité de NESTLÉ PROFESSIONAL à un coût maîtrisé.
  • 35,49 € (39,43 € / kg) SUR AMAZON
CHEF
CHEF
CHEF Fumet de Crustacés Naturel Liquide - Prêt-à-l'Emploi - Réalisé avec 320g de Crustacés - Ingrédients d'Origine Naturelle - Gain de Temps - Aide Culinaire, Sauce, Fonds, Fumet - Brique de 1L
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96

QUALITÉ SUPÉRIEURE

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#3

  • DESCRIPTIF: Découvrez le Fumet de Crustacés Naturel CHEF. Un goût de carapace de crustacés rôtie, relevé par une pointe de piment pour offrir équilibre et longueur en bouche à votre sauce crustacés. 330 g de crustacés pour 1L de fumet de crustacés.
  • AVANTAGES: Le fumet de crustacés naturel CHEF, avec 100% d'ingrédients d'origine naturelle suit un procédé de fabrication traditionnel pour une qualité constante. Économisez des heures de préparation avec cette sauce crustacés prête à l'emploi.
  • MODE D'EMPLOI du Fumet de Crustacés Naturel CHEF: 1) Verser la quantité nécessaire dans une casserole 2) Chauffer à feu doux en remuant de temps en temps 3) Vous obtenez votre fumet de crustacés pour faire une sauce crustacés, émulsion, etc.
  • UTILISATION: Ce fumet de crustacés CHEF est une base parfaite pour la réalisation de vos sauces crustacés, bisques et émulsions.
  • BENEFICES NUTRITIONNELS: NutriScore A. Fumet de crustacés à très faible teneur en matières grasses. CONDITIONNEMENT: NESTLÉ PROFESSIONAL s'engage pour des emballages de plus en plus recyclables: brique blanche imprimée recyclable
  • 14,71 € (14,71 € / l) SUR AMAZON
Tetra
Tetra
Tetra Wafer Mix Aliment Complet pour Poisson de Fond et Crustacé Multicolore, 1L
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89

QUALITÉ DISTINGUÉE

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#4

  • La crevette favorise une croissance saine
  • Grâce à leur consistance solide, les wafers ne troublent pas l'eau
  • Enrichi en algues spirulina pour accroître la résistance des poissons
  • Volume du colis: 1000. 0 milliliters
  • 25,99 € (48,13 € / kg) SUR AMAZON
Maggi
Maggi
MAGGI PROFESSIONAL Fonds Brun Lié Déshydraté - Goût de Viande Rôtie - Sauce Corsée et Onctueuse - Gain de Temps en Cuisine - Aide Culinaire, Fonds, Fumet - Boîte de 750 g pour 15L à 30L
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QUALITÉ FIABLE

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#5

  • DESCRIPTIF: Découvrez le Fonds Brun Lié MAGGI PROFESSIONAL déshydraté, conçu pour préparer jusqu'à 30 L de fonds. Fonds brun idéal pour réaliser des recettes légères et riches en goût.
  • AVANTAGES: Le Fonds Brun Lié MAGGI PROFESSIONAL vous garantit une recette goûteuse et performante grâce à une note franche et incisive de viande rôtie pour des sauces corsées et une liaison légère procurant onctuosité à vos sauces.
  • MODE D'EMPLOI du Fonds Brun Lié déshydraté MAGGI PROFESSIONAL: 1) Délayez le produit dans le liquide froid ou bouillant 2) Maintenez ou Portez à ébullition 3) Faites cuire pendant 3 minutes. DOSAGE préconisé : 1) Sauce: 50g 2) Cuisson: 25g
  • UTILISATION: Le Fonds brun lié MAGGI PROFESSIONAL vous offre une solution efficace pour réaliser au quotidien toutes vos sauces brunes corsées, poêler ou braiser une pièce de bœuf, mouiller un sauté ou une estouffade.
  • BÉNÉFICES NUTRITIONNELS: Très faible teneur en matières grasses tel que préparé. NutriScore B, en base de cuisson et NutriScore C en base de sauce tel que préparé. CONDITIONNEMENT pratique, hermétique, refermable, empilable et recyclable.
  • 10,85 € (14,47 € / kg) SUR AMAZON
Ariaké
Ariaké
Ariaké - Bouillon de crustacés 5 sachets à infuser de 33 cL
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80

QUALITÉ BONNE

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#6
Tropical
Tropical
Shrimp Sticks 250ml / 138g - Bâtonnets pour crustaces d'eau Douce et d'eau de mer
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QUALITÉ BONNE

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#7

  • Shrimp Sticks est un aliment multi-ingrédients sous forme de bâtonnets coulants pour l'alimentation quotidienne des crustacés d'eau douce et d'eau de mer, y compris les crevettes naines d'eau douce extrêmement populaires.
  • Contient de la spiruline comme source de protéines et de précieuses vitamines
  • Le bêta-glucane et le ketapang soutiennent le système immunitaire des crevettes.
  • Les caroténoïdes favorisent la coloration et jouent un rôle important dans le processus normal de mue.
  • 6,99 € SUR AMAZON
Haquoss
Haquoss
Haquoss Tablette Mix Nourriture en Pastilles pour Poissons Nettoyeurs de Fond et de Verre, 250 ml/90 g
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76

QUALITÉ BONNE

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#8

  • Design créatif
  • Conçu pour rendre le produit durable dans le temps
  • Produit de qualité supérieure
  • Matériaux de haute performance
  • Produits et accessoires conçus pour répondre à tous les besoins
  • 9,37 € (85,18 € / kg) SUR AMAZON
Hagen Grote
Hagen Grote
Fonds : assortiment découverte (crustacés, agneau, légumes)
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QUALITÉ BONNE

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#9

  • Base hautement aromatique pour de délicieuses soupes et sauces
  • À partir des meilleurs ingrédients naturels
  • Fabriqué selon les normes culinaires les plus élevées
  • Pré-réduit, goût prononcé
  • 12,95 € SUR AMAZON
OXO
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Lot de 4 fourchettes à crustacés OXO Good Grips  
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QUALITÉ BONNE

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#10

  • Les dents pointues saisissent de gros morceaux de chair
  • La cuillère incurvée est idéale pour les crustacés, des petits crabes aux grands homards
  • Poignées souples et ergonomiques antidérapantes, même avec les mains mouillées
  • Poignées souples et ergonomiques antidérapantes, même avec les mains mouillées
  • L’ensemble comprend : quatre fourchettes
  • Acier inoxydable durable lavable au lave-vaisselle
  • GARANTIE OXO BETTER : si vous rencontrez un problème avec votre essoreuse à salade OXO, contactez-nous pour la réparer ou la remplacer. Nous sommes ravis de tirer les leçons de votre expérience pour la rendre meilleure
  • 14,99 € SUR AMAZON
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