Fiche Technique De Fabrication Charcuterie
Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour :
11 juin 2025
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FICHES TECHNIQUES DE FABRICATION CHARCUTERIE ET TRAITEUR
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#1 GAGNANT
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FICHES TECHNIQUES DE FABRICATION TRAITEUR
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#2
Gerfaut
Homemade saucisses: recettes techniques pour preparer de delicieuses saucisses maison
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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PROGRAMME DE TECHNOLOGIE CAP CHARCUTIER TRAITEUR
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QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Mes recettes fumoir viande et poisson | 100 fiches à remplir: Livre fumage et salaisons
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QUALITÉ FIABLE
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#5
Editions BPI
Encyclopédie de la Charcuterie - Tomes 1 & 2
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QUALITÉ BONNE
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#6
Delagrave
Le livre du compagnon charcutier-traiteur (CAP-BP-Bac-Pro)
79
QUALITÉ BONNE
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#7
MZTOGR
MZTOGR Remplissage de saucisses – Machine de cuisine horizontale en acier inoxydable faite maison pour remplir la viande (MZ-HOR-2,5 LBM)
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QUALITÉ BONNE
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#8
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Corps en acier inoxydable : le corps de la machine est en acier inoxydable, ce qui est durable. Cette saucisse peut être utilisée facilement par une seule personne et prend très peu de temps pour terminer. Il peut être utilisé de nombreuses fois.
Base horizontale : dispose de la base à clips fixes horizontals, la base solide assure la stabilité de la machine pendant la fabrication de saucisses. Et le style horizontal est beaucoup plus économe en main-d'œuvre.
Comprend un lot de 8 tubes : 4 tubes en acier inoxydable et 4 tubes en plastique. La taille des 4 tubes de remplissage est de 14 mm, 18 mm, 21 mm et 25 mm, ce qui peut faire différentes tailles de saucisses et de salamies.
Pièces amovibles pour un nettoyage facile : la machine à saucisses est facile à démonter, vous pouvez rembobiner le disque de force hors du fût et enlever toutes les pièces tournantes et l'entonnoir après chaque utilisation. Vous pouvez laver la machine avec de l'eau chaude et du détergent, puis la sécher pour la prochaine utilisation.
Facile à utiliser : cette machine à saucisses peut être utilisée facilement par une seule personne et prend très peu de temps pour terminer. Il peut être utilisé de nombreuses fois.
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SNV
SNV Tablier boucher cuisine style Parisien pour usage professionnel boucher charcutier. Tablier cuisine homme/femme en polyester/coton uni (Noir)
73
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#9
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✅ 【Tablier de boucherie professionnel】Tablier【réglable par crodon de serrage】adaptable à chaque morphologie. Une fiche technique du tablier boucher est disponible sur la page produit.
✅【Qualité supérieure】Tablier de boucherie multi-usage, tablier bavette épais et résistant. Nos Tabliers taille et bavette sont méthodiquement fabriquées et testées afin de garantir la résistance dans le temps et le confort d'utilisation
✅【Garantie satisfait ou remboursé】 Notre équipe SAV est disponible 7/7. Si vous avez des questions sur l'aspect technique du produit, n'hésitez pas à nous contacter. Nous répondrons sous 24h.
✅【Facile à Entretenir】Tablier de cuisine coton : Lavage en machine ou à la main à 60 degrés et repassage du vêtement à 150 degrés - Séchage Machine possible.
✅ 【 Exemple type de métier professionnel】 Tablier boucher, tablier charcutier Artisan Charcutier-Traiteur Tablier de Travail pour Cuisine et Art Culinaire. Tablier Confortable pour Usage Quotidien en Cuisine.
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Amig
Amig - Serrure à encastrer Mod.200 avec cylindre de sécurité et bouclier + 5 clés | Pour portes en bois d'entrée, avec poignée réversible | Pour poignées à carreaux de 8 mm | Acier chromé
67
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#10
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Description : serrure à encastrer pour portes en bois avec levier de fermeture et bord carré. Avant, support et poignée réversible en acier chromé mat. Comprend un cylindre de sécurité modèle 9850 de 60 (30-30) mm et un bouclier de sécurité modèle 31 sans boucallage.
Détails : distance entre la poignée et l'emplacement du cylindre : 85 mm. Entrée : 50 mm. Poignée de porte carrée de 8 mm. Boîtier fermé et mécanisme intérieur en acier bichromaté. Levier de fermeture en acier chromé. Déplacement : 20 mm (2 tours) Cylindre de sécurité modèle 9850 6 broches + broche anti-perçage.
Composants : kit d'installation et d'utilisation comprenant 5 clés en laiton nickelé + vis de fixation. Avec des trous de fixation fraisés - Les vis seront parfaitement placées au ras de la pièce. Modèle disponible en différentes finitions. Homologué selon la norme EN 12209:2004.
Utilisations : parfait pour encastrer dans les portes en bois entrée, à l'intérieur ou à l'extérieur. Haute sécurité, il est idéal pour placer dans des endroits à haute fréquence d'utilisation comme les maisons, les locaux, les débarras, les garages.
ENGAGEMENT: avec près de 10 000 produits disponibles, AMIG a plus de 80 ans de fabrication et de distribution de produits de serrurerie, de bricolage, de quincaillerie, de quincaillerie, de jardinage, d'ustensiles de cuisine et de maison, d'électricité, de ligne professionnelle et de protection et sécurité au travail. Tous de la plus haute qualité et fiabilité.
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fiche technique de fabrication
fiche technique charcuterie
#1 GAGNANT
