Farine De Blé Dur Remoulue
Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour :
15 septembre 2025
Italian Gourmet E.R.
De Cecco – Semoule de Blé Dur Remoulue, Farine Italienne Traditionnelle pour Pâtes Fraîches, Pain et Pizza – 4 Sachet 1kg + Italian Gourmet polpa 400g
99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Polpa Italian Gourmet gratuit 400 g
🌾 Semoule de blé dur remoulue – Mouture fine et traditionnelle, parfaite pour les pâtes maison, le pain et les recettes italiennes.
🍝 Idéale pour pâtes fraîches – La texture spéciale garantit élasticité, tenue parfaite à la cuisson et authenticité italienne.
🥖 Polyvalente en cuisine – Convient aux pains rustiques, pizzas, focaccias et autres produits de boulangerie à longue levée.
🇮🇹 Qualité De Cecco depuis 1831 – Savoir-faire historique des meuniers italiens, alliant tradition et excellence.
📦 Format pratique 1kg – Emballage protecteur qui conserve la fraîcheur et la qualité de la semoule.
24,17 € (6,04 € / kg) SUR AMAZON
agricola PIANO
Agricola Piano - Senatore Cappelli | Semoule Remoulue de Blé Dur Ancien 1 kg - Pouilles - Semoule Remoulue pour Pains Anciens, Focaccia, Pâtes - Blés Anciens - Avec Germe de Blé Vivant - èViva
97
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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Origine et culture biologique : La Semoule Remoulue de Blé Dur Senatore Cappelli est produite à partir de blé dur ancien cultivé en Pouilles avec des méthodes d'agriculture biologique. Cela garantit un produit naturel et de haute qualité, sans l'utilisation de produits chimiques, préservant ainsi les traditions agricoles.
Excellentes propriétés nutritionnelles : Le blé Senatore Cappelli est connu pour ses propriétés nutritionnelles supérieures. La semoule est riche en protéines (13,50% - 14,50%). La présence du germe de blé vivant, riche en vitamines, minéraux et antioxydants, augmente la valeur nutritionnelle du produit, le rendant idéal pour une alimentation équilibrée.
Transformation artisanale : La semoule est obtenue par une mouture à cylindres qui préserve l'intégrité du germe de blé et toutes les propriétés nutritionnelles du grain. Le produit est exempt d'additifs artificiels ou chimiques, garantissant un produit authentique et sain.
Polyvalence en cuisine : La Semoule Remoulue de Blé Dur Senatore Cappelli est idéale pour une large gamme de préparations culinaires. Parfaite pour le pain, la focaccia, les biscuits, les pâtes fraîches, les taralli, les pâtes sablées, les gâteaux marbrés, la polenta, le couscous, le taboulé, les pizzas et les focaccias farcies. Cette semoule confère aux plats une texture robuste et une saveur distinctive.
Performances de levée et d'hydratation : Excellente capacité d'absorption des liquides (plus de 70%), idéale pour les pâtes avec levain et levure de boulanger. Elle supporte diverses techniques de levée, garantissant une fermentation moyenne et un goût développé. La gestion saisonnière du levain et une hydratation correcte sont essentielles pour obtenir des pâtes parfaites.
Conservation et fraîcheur prolongée : Il est recommandé de consommer dans les 6 mois suivant la production et de conserver dans un endroit frais et sec (20-22°C).
4,90 € (4,90 € / kg) SUR AMAZON
Colichef
Farine Caputo Semola grain dur rebroyé - 5 Kilos (pack 5 x 1 Kg) - Idéal pour les pâtes fraîches et le pain de blé dur. La farine préférée en Italie !
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
De Cecco
De Cecco - FARINE SEMOULE DE BLE DUR 1KG - Produit artisanal italien - Produit artisanal italien
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QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Farine de blé dur finement moulue
Idéal pour les pâtes et le pain
Également idéal pour les pizzas faites maison
Source de protéines
Bonnes propriétés adhésives
13,89 € (13,89 € / kg) SUR AMAZON
agricola PIANO
Agricola Piano – Proteica 14 | Semoule Remoulue de Blé Dur avec Germe 1 kg, Semoule italienne, Protéinée, pour Haute Hydratation - Idéale pour Pâtes et Pain - èViva
82
QUALITÉ FIABLE
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#5
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Origine et qualité excellente : Semoule remoulue de blé dur avec germe de blé vivant, produite à partir de grains italiens de force cultivés en Pouilles avec des méthodes d'agriculture intégrée. Cela garantit un produit sans pesticides ni glyphosate, tout en maintenant des normes élevées de sécurité et de qualité.
Richesse nutritionnelle : Teneur élevée en protéines (13,50% - 14,50%), riche en vitamines, minéraux et antioxydants grâce à la présence du germe de blé. Cette semoule offre un apport nutritionnel significatif qui contribue à une alimentation équilibrée et au bien-être général.
Caractéristiques organoleptiques : La semoule est obtenue par une mouture à cylindres qui préserve les caractéristiques nutritionnelles du blé, conférant à la farine un parfum fragrant et une saveur riche et nutritive. La présence du germe de blé vivant ajoute une note d'authenticité et de qualité, améliorant l'expérience culinaire.
Polyvalence d'utilisation : Idéale pour une vaste gamme de préparations culinaires. Parfaite pour les pâtes sèches extrudées au bronze, le pain des Pouilles, le couscous, les pâtes fraîches, la pizza, la focaccia, les biscuits, les desserts, les gnocchis à la romaine, les taralli et les friselle. La semoule confère aux plats une texture robuste et une saveur distinctive, les rendant plus appréciables.
Performances de levée et d'absorption : Excellente capacité d'absorption des liquides (plus de 70%), idéale pour les pâtes avec levain et levure de boulanger. La semoule supporte diverses techniques de levée, garantissant une longue fermentation et un goût développé. L'hydratation progressive permet d'obtenir des pâtes parfaitement travaillables et bien structurées.
Conservation et conditionnement : Disponible en emballages de 1 kg, 5 kg et 25 kg, répondant à divers besoins domestiques et professionnels. Il est recommandé de consommer dans les 6 mois suivant la production et de conserver à température ambiante (20-22°C).
3,90 € (3,90 € / kg) SUR AMAZON
Italian Gourmet E.R.
De Cecco – Semoule Complète de Blé Dur Remoulue, Farine Italienne Traditionnelle Riche en Fibres et Phosphore, Idéale pour Pâtes et Pain – 4 Sachet 1kg + Italian Gourmet polpa 400g
81
QUALITÉ BONNE
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#6
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Polpa Italian Gourmet gratuit 400 g
🌾 Semoule complète de blé dur remoulue – Naturellement riche en fibres et en phosphore, idéale pour une alimentation équilibrée.
🍝 Texture spéciale pour pâtes et pain – Garantit une excellente élasticité et une tenue parfaite lors de la cuisson.
🥖 Polyvalente en cuisine – Convient aux pâtes fraîches, pains rustiques, focaccias et autres préparations artisanales.
🇮🇹 Qualité De Cecco depuis 1831 – Savoir-faire historique des meuniers italiens, alliant tradition et excellence.
💪 Riche en nutriments – Avec germe de blé, source naturelle de fibres et de minéraux essentiels.
21,99 € (5,50 € / kg) SUR AMAZON
Racilia
RACILIA Farine Bio Complète de Semoule de Blé dur Sicilien Timilia - Farine Complète 100% biologique - Semoule de Blé dur moulue sur pierre - 1kg
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QUALITÉ BONNE
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#7
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SAVEUR AUTHENTIQUE DU BLÉ ANCIEN: Cette farine de semoule complète est issue de graine de ble ancien Timilia cultivée en Sicile selon des méthodes durables. Riche en arômes naturels et en son de blé, elle évoque les saveurs méditerranéennes authentiques. Idéale pour ceux qui recherchent des farines bio completes traditionnelles et pleines de caractère
MOULUE SUR PIERRE POUR UNE QUALITÉ NUTRITIVE MAXIMALE: Notre farine complete est moulue sur pierre, préservant fibres, germe et nutriments. Excellente pour remplacer la farine de seigle, la farine de sarrasin ou la farine de millet, elle est idéale aussi pour créer des recettes artisanales de farine pizza avec une texture rustique et authentique
SANS PESTICIDES NI ADDITIFS, 100 % BIO: Cette farine bio complete est obtenue à partir de blé dur sicilien non transformé, sans pesticides ni additifs chimiques. Une solution saine pour ceux qui privilégient les céréales anciennes, la semoule grosse, et une alimentation naturelle basée sur des graine de ble authentiques
POLYVALENTE POUR TOUS VOS RECETTES MAISON: Polyvalente en cuisine, cette farine de semoule est idéale pour préparer pains au levain, pizzas maison, pâtes fraîches et desserts rustiques. Parfaite pour les recettes utilisant semoule extra fine, semoule moyenne, farines pizza ou farine complete a pain pour une cuisine naturelle et authentique
L’ESSENCE MÊME DE LA SEMOULE DE QUALITÉ: Racilia vous propose une semoule de blé dur bio d'une qualité exceptionnelle. Issue de semoule remoulue de Sicile, elle est parfaite comme farine semoule pizza pour des pasta authentiques, du couscous ou toute recette méditerranéenne basée sur des graine de ble anciens
8,90 € (8,90 € / kg) SUR AMAZON
agricola PIANO
Agricola Piano - Senatore Cappelli | Semoule Remoulue de Blé Dur Ancien 5 kg - Pouilles - Semoule Remoulue pour Pains Anciens, Focaccia, Pâtes - Blés Anciens - Avec Germe de Blé Vivant - èViva
75
QUALITÉ BONNE
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#8
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Origine et culture biologique : La Semoule Remoulue de Blé Dur Senatore Cappelli est produite à partir de blé dur ancien cultivé en Pouilles avec des méthodes d'agriculture biologique. Cela garantit un produit naturel et de haute qualité, sans l'utilisation de produits chimiques, préservant ainsi les traditions agricoles.
Excellentes propriétés nutritionnelles : Le blé Senatore Cappelli est connu pour ses propriétés nutritionnelles supérieures. La semoule est riche en protéines (13,50% - 14,50%). La présence du germe de blé vivant, riche en vitamines, minéraux et antioxydants, augmente la valeur nutritionnelle du produit, le rendant idéal pour une alimentation équilibrée.
Transformation artisanale : La semoule est obtenue par une mouture à cylindres qui préserve l'intégrité du germe de blé et toutes les propriétés nutritionnelles du grain. Le produit est exempt d'additifs artificiels ou chimiques, garantissant un produit authentique et sain.
Polyvalence en cuisine : La Semoule Remoulue de Blé Dur Senatore Cappelli est idéale pour une large gamme de préparations culinaires. Parfaite pour le pain, la focaccia, les biscuits, les pâtes fraîches, les taralli, les pâtes sablées, les gâteaux marbrés, la polenta, le couscous, le taboulé, les pizzas et les focaccias farcies. Cette semoule confère aux plats une texture robuste et une saveur distinctive.
Performances de levée et d'hydratation : Excellente capacité d'absorption des liquides (plus de 70%), idéale pour les pâtes avec levain et levure de boulanger. Elle supporte diverses techniques de levée, garantissant une fermentation moyenne et un goût développé. La gestion saisonnière du levain et une hydratation correcte sont essentielles pour obtenir des pâtes parfaites.
Conservation et fraîcheur prolongée : Il est recommandé de consommer dans les 6 mois suivant la production et de conserver dans un endroit frais et sec (20-22°C).
22,00 € (4,40 € / kg) SUR AMAZON
Jardin BiO étic
Jardin BiO étic - Farine de blé semi complète T80 - bio - Sucré - Certifié AB - Sac de 1kg (L'emballage peut varier) (Lot de 2)
71
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Bio origine france
Fabriqué en france
Équitable
Conditionné dans notre atelier de perigny (17)
Specialt : biologique
Ne pas exposer au soleil
100% bio
4,20 € (2,10 € / kg) SUR AMAZON
Molino Caputo
Semoule De Blé Dur "rimacinata" Mulino Caputo 5kg
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