Farine Caputo Classica : top 10 en juin 2025

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✅ FARINE TYPE 00 : Cette farine 00 Caputo pour pizza est produite en Italie à partir de blé tendre (Type 00 ) qui contient moins de gluten que le blé dur. Cela donne une pâte plus légère et plus aérée qui se prête bien à la cuisson au four à haute température.
✅ LEVURE À FERMENTATION LENTE 100% ITALIENNE : Élevez vos pizzas au niveau supérieur grâce à cette levure exceptionnelle. Utilisée et approuvée par les maîtres de la pizza et de la boulangerie en Italie..
✅ TENEUR EN PROTÉINES ÉLEVÉE : La farine Caputo Pizzeria possède une des teneurs en protéines les plus élevées du marché (12,5 %). Cela vous permettra de mieux réussir vos pizzas, de produire une pâte plus élastique et plus résistante qui peut supporter les ingrédients et les sauces sans devenir pâteuse ou molle.
✅ LA FARINE DES PROFESSIONNELS DE LA PIZZA EN ITALIE : La farine à pizza Caputo Pizzeria 00 est certainement LA marque la plus réputée et la plus appréciée par les professionnels de la pizza dans le monde entier et surtout en Italie. Elle est connue pour sa qualité constante, sa traçabilité et son approvisionnement en matières premières de qualité supérieure. Si vous recherchez la meilleure farine pour réussir vos pizzas comme en Italie, ne cherchez plus ...
✅ ABSORPTION D'EAU OPTIMALE : L'absorption d'eau de la farine à pizza Caputo est optimale, ce qui lui permet de produire une pâte souple et facile à travailler. Cette farine à pizza de qualité supérieure a une absorption d'eau élevée, généralement de l'ordre de 60-65%.
✅ GOUT ET VALEURS NUTRITIONNELLES PLUS ÉLEVÉS : Le traitement de la farine Caputo est particulier. Cette farine à pizza de qualité supérieure est souvent non raffinée et non biodégradable, ce qui signifie qu'elle contient encore le germe et le son du blé. Cela lui confère une teneur nutritionnelle plus élevée et un goût plus savoureux.
✅ PLUS FACILE À DIGÉRER : Le faible taux de fermentation de la farine Caputo Pizzeria permet de produire une pâte à pizza plus digeste et plus légère.
✅ CONVIENT POUR DE NOMBREUSES UTILISATIONS : La farine Caputo est une farine à pizza polyvalente qui convient à différentes techniques de cuisson, y compris la cuisson en four à bois, en four électrique ou en pierre. Cette farine de qualité supérieure peut également être utilisée pour d'autres recettes de pâtes telles que la focaccia, les pains plats et les pâtes fraîches.
✅ CONTENU DU PACK : Ce pack contient 4 kilos de farine Caputo Pizzeria + 100g de levure Caputo Lievito
24,99 € (5,00 € / unité) SUR AMAZON

Farine Caputo Classica

Les 10 meilleurs produits en juin 2025

Dernière mise à jour : 14 juin 2025

Molino Caputo

Farine Caputo "Classica" 5 kg

98

QUALITÉ MAXIMALE

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Antimo Caputo

Caputo Caputo Farina Cuocco Tipo '00' / 2 paquet de 1000 grammes/Qualité Premium d'Italie/Riche en protéines. 1.00 kg 1000.00 ml (L'emballage peut varier)

97

QUALITÉ SUPÉRIEURE

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Antimo Caputo

Farina Molino Caputo Classica per Pizza Napoli Farine Farine Pizza Farine 1 kg

94

QUALITÉ EXCELLENTE

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Caputo

3x1 kg Farina Molino Caputo Classica per Pizza Napoli Lot de 3 farine à pizza 1 kg

90

QUALITÉ DISTINGUÉE

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Colichef

Lot de 4Kg de Farine Caputo Pizzeria + levure sèche. Les farines et levure préférées en Italie pour réussir la pizza traditionnelle. Parfait pour réaliser des pizzas authentiques napolitaines.

83

QUALITÉ FIABLE

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Antimo Caputo

Farina Molino Caputo Nuvola Classica Cuoco Paquet de test farine de blé tendre, farine à pizza (18 x 1 kg) + 2 levures Lievito Caputo 100 g

81

QUALITÉ BONNE

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Caputo.

Caputo Lot de 2 sachets Classica 1 kg / 2 pizzeria 1 kg – (total 4 sacs)

80

QUALITÉ BONNE

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ALPINE HEIGHTS

Caputo Lot de 5 sacs Classica 1 kg/5 pizzeria 1 kg

75

QUALITÉ BONNE

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Antimo Caputo

Farina Molino Caputo Classica per Pizza Napoli Farine de pizza 5 kg

70

QUALITÉ BONNE

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Antico Molino Napoli

Lot de 6 farines classiques Caputo (farina caputo classica) 1 kg tipo 00

65

QUALITÉ BONNE

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