Epices Pour Charcuterie
Les 10 meilleurs produits en juillet 2025
Dernière mise à jour :
29 juillet 2025
GENERIQUE
EPICES RABELAIS 50G
Livraison gratuite
99
QUALITÉ MAXIMALE
VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#1 GAGNANT
▼ Montrer plus
▲ Montrer moins
🇫🇷 -Marque emblématique Française (Marseille).
👩🍳 -Rôti, pot-au-feu, court bouillon, terrine, confit, farce, lapin et toute les charcuteries
🍽 -Utilisées dans de nombreuses recettes : Poisson, viande, barbecue, soupe, tarte ... les EPICE RABELAIS sublimeront tous vos plats.
🏅-Célèbre mélange indispensable pour la charcuterie et la cuisine de grand mère. Les Epices Rabelais s'utilisent comme un quatre épices pour la cuisine du cochon : elles relèvent le goût des pâtés, terrines et autre boudin noir. On les emploie aussi dans les soupes, les potages, le pot au feu ou bien sur un fond de pâte à tarte pour sublimer les pâtisseries.
⚠️ -A conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière
6,09 € (121,80 € / kg) SUR AMAZON
NUGOYA
Epices merguez Super R, pour la fabrication de 5 kg de viande, sachet de 275gr
97
QUALITÉ SUPÉRIEURE
VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#2
SABOURAUD
SABOURAUD Épices Rabelais, préparation pour charcuteries, 1 kg
Livraison gratuite
96
QUALITÉ SUPÉRIEURE
VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#3
▼ Montrer plus
▲ Montrer moins
Ensemble d'épices et de substances végétales aromatiques
Composition : 32% d'épices (girofle, cannelle, muscade) et 68 % d'aromates (romarin, coriandre, laurier)
Le Rabelais est une association d'épices d'Afrique, d'Asie et d'herbes de Provence
A conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière
Usage : rôti, pot-au-feu, court bouillon, terrine, confit, farce, lapin et toute les charcuteries
Fiche recette dans le colis
44,71 € (44,71 € / kg) SUR AMAZON
Generic
Epices chorizo à griller, pour fabrication de 5kg, sachet de 300gr
89
QUALITÉ DISTINGUÉE
VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#4
▼ Montrer plus
▲ Montrer moins
dosage 60gr par kilo de mêlée
fiche recette fournie
17,50 € (58,33 € / kg) SUR AMAZON
Generic
Epices complets pour la fabrication de saussicons sachet de 120gr pour 12 kilos de viande
87
QUALITÉ FIABLE
VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#5
▼ Montrer plus
▲ Montrer moins
dosage : 10 grammes par kilo de mêlée
sachet de 120 gr
pour fabriquer 12 kilos de saucisson
13,95 € (116,25 € / kg) SUR AMAZON
SABOURAUD
EPICE MERGUEZ SUPER AVEC SEL 55G 1KG
81
QUALITÉ BONNE
VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#6
▼ Montrer plus
▲ Montrer moins
Livré avec une fiche recette ainsi qu'une fiche technique.
24,90 € (24,90 € / kg) SUR AMAZON
Générique
BS BOX, la charcuterie facile Spéciale saucisson, 1 épice combi sec 120 gr, 10 boyaux gros de boeuf 55/60 30 cm pour 10 saucissons de 500 gr environ
80
QUALITÉ BONNE
VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#7
▼ Montrer plus
▲ Montrer moins
Epices saucisson : 120 grammes
Boyau de boeuf 55/60 30 cm : 10 boûts
28,40 € (28,40 € / unité) SUR AMAZON
Générique
Epice pour chorizo sec doux complet s/1kg
77
QUALITÉ BONNE
VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#8
▼ Montrer plus
▲ Montrer moins
livré avec fiche recette et fiche technique
25,50 € (25,50 € / kg) SUR AMAZON
Générique
Epice pour chorizo sec FORT, complet S/1kg
73
QUALITÉ BONNE
VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#9
▼ Montrer plus
▲ Montrer moins
livré avec fiche recette et fiche technique
25,00 € (25,00 € / unité) SUR AMAZON
Salpêtre - Alcofermbrew
Salpêtre 250g par 125 Kilo de Viande - pour Les Produits de charcuterie et de salaison
70
QUALITÉ BONNE
VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#10
▼ Montrer plus
▲ Montrer moins
Le salpêtre est généralement utilisé comme additif pour la conservation de la viande et des charcuteries, c'est un conservateur et un fixateur de couleur.
Rôle important : formation de la couleur, apparition du goût spécifique de salaison ; blocage et diminution des bactéries.
Dosage du salpêtre de cuisine pour les charcuteries (saucisson, lard, jambon, etc) : 250g par 125 kilo de viande
16,90 € (67,60 € / kg) SUR AMAZON
epices rabelais pour charcuterie
machine pour charcuterie
epices pour poulet
epices pour couscous
epices pour tajine
presentoir pour charcuterie
epices pour chorizo
epices pour salade
etiquette pour epices
accessoire pour charcuterie
#1 GAGNANT
