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Epice A Saucisse Sans Conservateur

Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour : 20 septembre 2025
ORANESSENCE
ORANESSENCE
Épices Saté (200g) - Sans Glutamate - Fabriqué à la main en Normandie - Assemblage d'Exception - Sans additif, Sans Colorant, Sans Conservateur, non irradié
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96

QUALITÉ SUPÉRIEURE

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#2

  • Le saté est l’allié des crevettes et des viandes en brochette ou marinées ! Il apporte aussi de la gourmandise aux woks de légumes. La sauce satay est traditionnellement utilisée pour accompagner les rouleaux de printemps et pour assaisonner le gado-gado, une spécialité indonésienne, qui est une salade de légumes croquants nappée de sauce aux cacahuètes. Vous pouvez aussi tout simplement y tremper du concombre, des carottes ou du tofu pour l’apéro. Enfin, la sauce satay est un condiment que peut être utilisé avec les féculents : pâtes, riz, frites…
  • Son utilisation première est de parfumer délicatement votre sauce aux cacahuètes. Pour vous faire plaisir, voici le lien de notre recette : sauce Satay (sauce aux cacahuètes). Sinon, vous pouvez utiliser les épices saté en marinade, à raison de 1 ou 2 cuillères à soupe selon le volume à mariner. Pour les currys et les sauces, vous pouvez compter 2 à 3 cuillères à café selon la quantité. Vous pouvez aussi l’utiliser au moment du dressage directement dans l’assiette. Habituellement, quelques pincées suffisent.
  • Conseil de votre épicier : Pour une marinade à la saveur authentique, nous vous conseillons de mélanger 4 CS de sauce soja sucrée, 1 CS de miel et 2 CS d’huile d’olive, le jus d’un citron, une gousse d’ail râpée (sans le germe) et 1 CS de mélange saté. Si vous l’aimez un peu relevée, vous pouvez ajouter 1cc de sambal oelek (purée de piment frais) ou 1cc de piment d’Espelette. Recouvrez votre viande avec ce mélange et laissez mariner plusieurs heures, idéalement une nuit au réfrigérateur pour une viande extra tendre et parfumée.
  • Allergènes : Ce mélange d'épices contient des sulfites en raison de la présence d'ail, d'oignon ou d'échalotte qui en contiennent naturellement. L'ail, l'oignon et l'échalotte que nous utilisons dans nos assemblages sont cultivés et transformés en France et sont garantis posséder un taux de sulfites inférieur à 10ppm/kg (seuil réglementaire pour la déclaration d'allergènes).
  • Sans Glutamate ! Sans additifs, sans colorants, sans conservateurs et non irradié. Origine : fabriqué dans notre atelier en Normandie. Conservation : à conserver à l'abri de l'air, de l'humidité, de la lumière et de la chaleur.
  • 24,90 € (124,50 € / kg) SUR AMAZON
ORANESSENCE
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Épices à l'Érable du Trappeur (200g) - Fabriqué à la main en Normandie - Assemblage d'Exception - Sans additif, Sans Colorant, Sans Conservateur, non irradié
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95

QUALITÉ EXCELLENTE

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#3

  • Couramment appelé « sel à l’érable » ou « épices à l’érable », cette spécialité québécoise tient sa particularité de l’association subtile entre le sel et le sucre d’érable, puis sont venues s’ajouter les épices. Nous avons élaboré nos épices à l'érable à partir de pépites de sucre d’érable provenant du Grand Nord et de fleur de sel de Guérande IGP. Pour le parfumer, nous avons ajouté -entre autres- des graines de coriandre concassées, du piment ancho doux, de l'ail, de l'oignon et du poivre noir de Malabar. Sa saveur est douce et raffinée.
  • Conseil de votre épicier : Bien qu’il soit gourmand et qu’on ait envie d’être généreux, c’est un mélange qu’il faut doser avec parcimonie pour profiter pleinement de sa subtilité.
  • ASSOCIATIONS: Si vous aimez le sucré-salé, vous pourrez l’associer facilement à beaucoup de plats. Il accompagne les viandes, notamment les grillades et les marinades et les fromages frais. Sa meilleure association est sans doute avec le saumon.
  • Allergènes : Ce mélange d'épices contient des sulfites en raison de la présence d'ail, d'oignon ou d'échalotte qui en contiennent naturellement. L'ail, l'oignon et l'échalotte que nous utilisons dans nos assemblages sont cultivés et transformés en France et sont garantis posséder un taux de sulfites inférieur à 10ppm/kg (seuil réglementaire pour la déclaration d'allergènes).
  • Sans additifs, sans colorants, sans conservateurs et non irradié. Origine : fabriqué dans notre atelier en Normandie. Conservation : à conserver à l'abri de l'air, de l'humidité, de la lumière et de la chaleur.
  • UTILISATION : Vous pouvez utiliser nos épices à l'érable en remplacement du sel si vous aimez le sucré-salé. Il est aussi très intéressant en marinade ; généralement, une à deux cuillères à café suffisent pour apporter une originalité à un plat.
  • 25,90 € (129,50 € / kg) SUR AMAZON
ORANESSENCE
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Rub Jamaican Jerk (200g) - Fabriqué à la main en Normandie - Marinade Sèche - Parfait pour le poulet - Sans additif, Sans Colorant, Sans Conservateur, non irradié
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78

QUALITÉ BONNE

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#7

  • Notre Jamaican Jerk parfume tout particulièrement les plats à base de volailles ; il est indispensable dans le célèbre Chicken Jerk ! Pour une dégustation comme en Jamaïque, vous pouvez mettre un peu de jus de citron vert sur la viande avant d'appliquer le Rub. À doser avec parcimonie selon le piquant recherché.
  • UTILISATION : Pour les pièces fines : 1 c.à.c par face puis frottez pour étaler les saveurs. Pour les morceaux épais, saupoudrez les épices partout et tapotez pour qu’elles puissent adhérer. Ce rub contient un peu de sucre (non raffiné), très important pour une belle croûte, mais uniquement pour les cuissons en chaleur indirecte pour éviter qu'il ne brûle (à partir de 170°). Soyez rassurés, il n’est pas nécessaire d’avoir un fumoir (smoker américain) pour savourer une grillade à l’américaine. Un barbecue classique est parfaitement adapté si vous placez les braises d’un côté et mettez la viande de l’autre (cuisson indirecte). Le four est aussi un moyen de cuire en indirect.
  • Conseil de votre épicier : pour profiter pleinement de sa saveur, laissez reposer votre viande en marinade sèche au réfrigérateur entre 18h à 48h pour que le sel pénètre au cœur de la viande et entraîne avec lui les saveurs du rub. Si vous ne pouvez pas laisser reposer votre viande par manque de temps, nous vous conseillons vivement de la badigeonner d'un peu d'huile avant d'appliquer le Rub. Celle-ci va créer une imperméabilité qui évitera au sel d'assécher la viande.
  • Sans additifs, sans colorants, sans conservateurs et non irradié - Origine : fabriqué dans notre atelier en Normandie - Conservation : à conserver à l'abri de l'air, de l'humidité, de la lumière et de la chaleur.
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Epice d'or
Epice d'or
Carvi En Poudre 250g - Epice d'Or, 100% Naturel, Sans Additifs, Sans Arôme Artificiel, Sans Conservateur
Livraison gratuite
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70

QUALITÉ BONNE

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#9

  • 🌿 CARACTÉRISTIQUES : Notre carvi en poudre Epice d’Or est une épice aux arômes uniques et envoûtants. Avec ses notes terreuses et chaleureuses, notre carvi ajoute une note exceptionnelle à vos plats. Soigneusement sélectionnée notre carvi apportera une chaleur subtile à vos préparations. Laissez-vous captiver par l’arôme profond du carvi et profitez d’une expérience sensorielle unique.
  • 💯 QUALITÉ : Notre Carvi Epice d’Or est un gage de qualité unique. Sans additifs, sans colorants, ni arômes artificiels, ce carvi d’un goût exquis saura répondre à vos désirs.
  • 🌟 Epice d’Or : Éveillez vos sens culinaires avec Épice d'Or, une expérience gastronomique unique qui transformera vos plats. Notre gamme, soigneusement sélectionnée parmi les meilleures récoltes, assure une qualité exceptionnelle à chaque grain, tandis que notre mélange exclusif vous entraîne dans un tourbillon de saveurs envoûtantes et exotiques, ajoutant une touche magique à chacun de vos plats.
  • ✨ UTILISATION : Laissez libre cours à votre créativité culinaire en utilisant le carvi d’Épice d’Or. Que vous soyez un chef chevronné ou un amateur passionné, notre épice vous inspirera à découvrir de nouvelles saveurs. En plus de son rôle dans la gastronomie, le carvi peut être utilisé pour ses bienfaits sur le corps.
  • 🍲 PRÊT à L'EMPLOI : Carvi prêt à l’emploi, peut être utilisé directement après l’ouverture. A conserver dans un endroit sec.
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