Épaississant Pour Sauce
Les 10 meilleurs produits en août 2025
Dernière mise à jour :
6 août 2025
SaporePuro
SaporePuro Fibre d'agrumes 250 g - Fibre alimentaire - Épaississant, émulsifiant et stabilisant naturel - Idéal pour les glaces, sauces, fromages, toppings, pâtisseries - Sans gluten
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QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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🍋 Origine et composition Dérivé de la pulpe et de l'écorce d'agrumes comme les citrons et les oranges. 100% naturel, sans additifs chimiques.
🍋 Fonctions principales Épaississant : Donne de la densité aux sauces, crèmes et glaces. Émulsifiant : Facilite le mélange des ingrédients tels que l'eau et les graisses. Stabilisateur : Maintient la consistance des aliments dans le temps.
🍋 Applications de cuisine Idéal pour les glaces, sorbets, sauces, toppings, yaourts et pâtisseries. Convient aux recettes diététiques, végétaliennes et sans gluten.
🍋 Bienfaits pour la santé Riche en fibres, facilite la digestion. Sans gluten, parfait pour les personnes souffrant d'intolérances alimentaires.
🍋 Avantages technologiques Lie l'eau de manière stable, évitant les séparations. Ne change pas la saveur des aliments. Améliore la durée et la structure des préparations.
13,30 € (53,20 € / kg) SUR AMAZON
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Rapid Xanthan Gum, Gomme de Xanthane en Poudre 100g en Pot, Épaississant Alimentaire, Stabilisateur Glace, Sauces, Gateaux, Desserte, Sans Gluten, Vegan, Kasher et Halal
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QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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La gomme de xanthane en poudre sans gluten à dissolution rapide est parfaite pour les chefs, pâtissiers et passionnés de cuisine. Idéale pour ceux qui recherchent un epaississant naturel et polyvalent pour sauces, stabilisateur glace maison et préparations sans gluten. Convient aux régimes vegan, végétarien, sans gluten, kasher et halal.
La gomme xanthane alimentaire est un puissant epaississant qui augmente la viscosité avec des doses minimales, améliorant la texture des sauces, glaces et desserte. Cet épaississant alimentaire empêche la séparation des ingrédients et offre une texture parfaite, sans altérer le goût ni la couleur.
Notre gomme de xanthane rapide est un produit 100 % naturel, sans OGM, sans gluten et adapté aux régimes kasher, vegan et halal. Elle présente une excellente stabilité thermique et se dissout rapidement même dans l’eau froide, contrairement à la gomme xanthane traditionnelle. Elle évite la formation de grumeaux, ce qui en fait un epaississant idéal pour un large éventail de préparations culinaires.
Pour des résultats optimaux, saupoudrez la gomme xanthane sur les ingrédients liquides tout en mélangeant. Les doses recommandées vont de 0,05 % à 0,5 %, selon la recette. Continuez à mélanger jusqu’à dispersion complète, en évitant la formation de grumeaux.
Mr.P Ingredients est synonyme de qualité premium. Notre gomme de xanthane est l’épaississant parfait pour obtenir des résultats professionnels en cuisine, avec des ingrédients naturels, vegan, sans gluten et idéaux pour des préparations créatives en cuisine moléculaire ou en mixologie. Choisissez Mr.P pour sa qualité et sa fiabilité.
12,50 € (125,00 € / kg) SUR AMAZON
AYAM
AYAM Sauce Soja Caramélisée | Haute Qualité | Saveurs Authentiques d'Asie | Idéale pour cuisiner chez Soi | Marinades et Grillades | Alimentation Saine | Sans Gluten | Sans Conservateurs - 210ml
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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SAVEURS AUTHENTIQUES D'ASIE - La sauce Soja Caramélisée AYAM est une sauce authentique asiatique à base de sauce soja et de sucre. Faite en Malaisie, notre Sauce Soja Caramélisée AYAM est authentique.
IDÉALE POUR CUISINER CHEZ SOI - Notre sauce Soja Caramélisée AYAM est prête à l'emploi et facile à cuisiner afin de reproduire des plats traditionnels asiatiques chez soi. Elle est idéale pour caraméliser les grillades, glacer viandes et légumes, ou apporter de la douceur à toutes sortes de plats.
HAUTE QUALITÉ, SANS GLUTEN - AYAM s'efforce de proposer des produits aux listes d'ingrédients courtes. Nous avons banni les conservateurs, les OGM et le glutamate de sodium de notre sauce Soja Caramélisée. Elle est composée d'ingrédients de haute qualité, et est certifiée sans gluten par l'AFDIAG.
ALIMENTATION SAINE - Notre sauce Soja Caramélisée AYAM est faite à partir d'ingrédients de haute qualité, ce qui en fait un produit sain pour votre alimentation.
RECOMMENDATION D'UTILISATION - Notre sauce Soja Caramélisée AYAM est idéale pour mariner vos viandes et poissons, pour les grillades, mais aussi les barbecues. Vous pouvez également l'utiliser comme sauce d'accompagnement de vos sushis.
3,22 € SUR AMAZON
Flying Goose
Flying Goose Sauce Hoisin, 455 ml (Paquet de 1)
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QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Flying Goose Hoi Sin Sauce : délicieuse sauce épicée de Thaïlande composée de fèves de soja et d'une sélection d'épices fines.
La sauce Hoi Sin confère à chaque plat un goût prononcé avec une note légèrement sucrée, ce qui fait de chaque repas une expérience gustative particulière.
Découvrez les saveurs de l'Asie avec la sauce Hoi Sin douce et piquante de Flying Goose Brand - idéale pour assaisonner, tremper ou mariner.
Connue dans les restaurants asiatiques, cette sauce culinaire est également idéale pour accompagner les plats de viande ainsi que les légumes sautés, les rouleaux d'été et de nombreux autres plats.
4,41 € (9,69 € / l) SUR AMAZON
Royal Thai
ROYAL THAI - Sauce pimentée pour rouleaux de printemps - 1 X 700 ML
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QUALITÉ FIABLE
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#5
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La sauce est spécialement conçue pour les rouleaux de printemps
Peut bien sûr aussi être servie avec d'autres plats
Originaire de Thaïlande
Contenu: 1 X 700 ML
3,95 € (5,64 € / l) SUR AMAZON
SaporePuro
Saporepuro Xanthane en poudre 250 gr - Idéal pour la crème glacée, les sauces, mixologie, cuisine moléculaire, les nappages et les sorbets - 100% pur
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#6
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Épaississant alimentaire 100% naturel en poudre (E415) - neutre et sans goût
Idéal pour les glaces, sauces, desserts - Utilisé comme ingrédient dans la pizza, le pain et les produits de boulangerie sans gluten
Dosage 0,1% - 1%
Utilisé dans la préparation de gels, crèmes et produits pour la peau et les cheveux
Sans gluten
11,98 € (47,92 € / kg) SUR AMAZON
AYAM
AYAM Sauce pour Nems | Sauce à base d'extraits de Poisson | Haute Qualité | Saveurs Authentiques d'Asie | Cuisiner chez Soi | Alimentation Saine | Sans Gluten | Sans Conservateurs - 200ml
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QUALITÉ BONNE
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#7
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SAVEURS AUTHENTIQUES D'ASIE - Les nems et rouleaux de printemps sont des plats populaires de la cuisine asiatique, très appréciés en Europe ! Notre sauce pour Nems AYAM est idéale pour savourer ces rouleaux de feuilles de riz. Elle apporte à vos repas des saveurs asiatiques de sauce poisson, de piment et de légumes. Faite en Thaïlande, notre Sauce pour Nems est authentique et idéale pour savourer une cuisine asiatique traditionnelle dans le confort de votre maison.
IDEALE POUR ACCOMPAGNER LES NEMS - Notre sauce pour Nems AYAM est prête à l'emploi et facile à cuisiner. Incontournable pour déguster les nems, la sauce pour Nems AYAM est délicieusement salée et accompagne tous vos apéritifs et entrées individuelles asiatiques (rouleaux de printemps, raviolis, samoussas…).
HAUTE QUALITÉ, SANS GLUTEN - AYAM s'efforce de proposer des produits aux listes d'ingrédients courtes. Nous avons banni les conservateurs et les exhausteurs de goût de notre sauce pour Nems. Sans OGM. Notre Sauce pour Nems 200ml est réalisée à partir d'extraits de poisson minutieusement sélectionnés afin d'offrir une sauce de qualité première, riche en saveurs. Notre sauce pour Nems AYAM est sans gluten.
ALIMENTATION SAINE - Notre sauce pour Nems AYAM est faite à partir d'ingrédients de haute qualité, ce qui en fait un produit sain pour votre alimentation.
RECOMMENDATION D'UTILISATION - La sauce pour Nems AYAM est idéale pour accompagner vos nems, rouleaux de printemps ou encore vos entrées et apéritifs chauds ou froids, comment les samoussas ou raviolis.
2,19 € (10,95 € / l) SUR AMAZON
SaporePuro
SaporePuro Fibre de Pomme de Terre 1 kg - Fibre alimentaire - Épaississant, émulsifiant et stabilisant naturel - Idéal pour les pâtisseries, glaces et sauces - Sans gluten
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#8
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⚠️CE N'EST PAS DE LA FÉCULE DE POMME DE TERRE⚠️
🥔 Produit extrait naturellement de la pomme de terre, sans additifs ni conservateurs. Idéal pour une cuisine saine et équilibrée.
🥔 Épaississant naturel La fibre de pomme de terre permet d'obtenir une texture épaisse et veloutée dans les soupes, les sauces et les crèmes sans utiliser d'additifs.
🥔 Stabilisateur pour Glaces et Sorbets Maintient la structure des glaces et des sorbets, en évitant la formation de cristaux de glace, pour une consistance crémeuse et homogène.
🥔 Améliore la texture des produits cuits au four Ajoute de l'humidité et de la douceur aux pains, gâteaux, biscuits et autres desserts, les rendant plus légers et plus moelleux.
🥔 Émulsifiant pour Sauces et Condiments Aide à lier les ingrédients liquides et gras, améliorant ainsi la consistance et la stabilité de la mayonnaise, des vinaigrettes et autres sauces crémeuses.
🥔 Source de fibres alimentaires Il contribue à augmenter l’apport en fibres dans l’alimentation, favorisant une bonne digestion et favorisant la satiété.
18,05 € (18,05 € / kg) SUR AMAZON
JKR Spices
JKR Spices® Amidon de maïs en poudre 500g | Amidon sans gluten pour lier | Amidon fin pour épaissir les sauces, soupes et crèmes | Refermable | Corn Starch |
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𝐕𝐄𝐑𝐒𝐀𝐓𝐈𝐋𝐄 : L'amidon de maïs est un liant polyvalent qui révèle toute sa magie en cuisine. Son fort pouvoir gélifiant donne à vos plats une texture veloutée.
𝐔𝐓𝐈𝐋𝐈𝐒𝐀𝐓𝐈𝐎𝐍 : Idéal pour épaissir sauces, soupes et desserts comme puddings, crèmes et garnitures aux fruits, assurant une texture parfaite.
𝐏𝐀𝐓𝐈𝐒𝐒𝐄𝐑𝐈𝐄 : Ajoute une texture croustillante et légère aux pâtisseries et snacks. Sans gluten et sans OGM, parfait pour les intolérants.
𝐆𝐀𝐑𝐀𝐍𝐓𝐈𝐄 : Transformé selon les normes les plus strictes. Remboursement garanti jusqu'à 90 jours après l'achat, sans condition.
𝐀̀ 𝐏𝐑𝐎𝐏𝐎𝐒 : La cuisine est notre passion. JKR Spices vous apporte la richesse des épices exotiques. Découvrez notre boutique et laissez-vous inspirer !
12,90 € (25,80 € / kg) SUR AMAZON
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Gelatine de Porc 250g en Poudre, 250 Bloom Sans Arôme, Agent Epaississant et Gelifiant Alimentaire Sans Gluten, Sans OGM, Idéal pour Gelées, Sauces, Viandes, Desserte et Guimauves
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#10
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La gélatine en poudre de Mr.P Ingredients est le choix idéal pour ceux qui recherchent un gelifiant alimentaire de haute qualité. Grâce à un indice Bloom élevé de 250, elle offre des performances supérieures en termes de texture et de transparence. Parfaite pour réaliser des gelées compactes et limpides, des sauces épaisses et stables, ou encore des desserts comme les guimauves moelleuses.
Inodore et sans goût, la gelatine en poudre pour bonbon Mr.P Ingredients garantit des résultats optimaux sans altérer la saveur originale de vos préparations. Idéale pour les gelées, desserts à la cuillère, douceurs sucrées, mais aussi pour les plats salés comme les sauces, aspics ou recettes à base de viande.
Sans gluten et sans OGM, la gélatine de porc Mr.P Ingredients est l’alliée parfaite pour créer et innover en cuisine, à la maison comme en milieu professionnel. Avec sa formulation hautement concentrée (250 Bloom), elle convient parfaitement comme épaississant pour liquides avec une texture impeccable.
Pour utiliser la gelatine pour bonbon Mr.P Ingredients, hydrater la poudre dans une petite quantité de liquide froid (4 à 5 fois son poids) pendant 5 à 10 minutes. L’ajouter à la préparation à gélifier, puis chauffer sans faire bouillir jusqu’à dissolution complète (ou environ 45 secondes à 900W au micro-ondes). Laisser refroidir jusqu’à solidification complète. Toujours suivre les instructions de la recette.
Mr.P Ingredients est synonyme de qualité et de fiabilité, avec une solide expérience dans le secteur alimentaire. Chaque produit est rigoureusement contrôlé pour garantir des standards élevés. Choisissez Mr.P Ingredients pour une gélatine qui fera la différence dans vos recettes, avec une marque engagée pour l’excellence et la satisfaction client.
19,75 € (79,00 € / kg) SUR AMAZON
sauce pour
sauce pour pate
sauce pour bbq
sauce pour chien
sauce pour nouille
sauce pour okonomiyaki
sauce pour riz
sauce pour barbecue
sauce pour nouilles
sauce pour tenders
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