Curing Salt For Meat : top 10 en août 2025

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Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack
Indispensable pour la production de viande transformée maison - à côté du sel de cuisine, le salpêtre est un additif fondamental dans la salaison de la viande.
1 emballage : plus de 6 kg de viande - utilisez 3 g de salpêtre pour 1 kg de viande !
Décisif pour la saveur et l'arôme de la viande, le saumurage améliore la viande, lui donne une saveur et un arôme spécifiques et contribue à ce que la viande conserve une couleur appropriée.
Durée de conservation plus longue des produits faits maison - le salpêtre a un effet conservateur, vous permettant de profiter plus longtemps de la saveur de votre viande préférée et d'autres aliments !
Conservation sûre et saine - la forte activité bactériostatique et bactéricide du salpêtre permet de protéger les produits faits maison contre la croissance bactérienne, en particulier celle de Clostridium botulinum, c'est-à-dire les bactéries qui produisent la toxine botulique.
6,64 € (166,00 € / kg) SUR AMAZON

Curing Salt For Meat

Les 10 meilleurs produits en août 2025

Dernière mise à jour : 2 août 2025

Lyons Press

Cold-Smoking & Salt-Curing Meat, Fish, & Game (A. D. Livingston Cookbooks) (English Edition)

98

QUALITÉ MAXIMALE

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Ventura Publishers

Chef Wilson’s Guide to Canning, Freezing, Smoking, Dehydrating & Salt Curing Wild Game Meat: Preserve & Store Wild Game Book -3 (English Edition)

98

QUALITÉ MAXIMALE

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Primasta

Smoking and Salt Curing: What You Need to Know About Preserving Meat, Game, Fish, and More!

92

QUALITÉ EXCELLENTE

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Skyhorse

The Complete Guide to Smoking and Salt Curing: How to Preserve Meat, Fish, and Game (English Edition)

88

QUALITÉ DISTINGUÉE

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Teresita Vargas

Smoking and Salt Curing Cookbook FOR PREPPERS: Tips and Tricks to Canning, Smoking, Salt Curing, Freezing and Freeze-Drying Meat products, Seafood and Fruits and Vegetables (English Edition)

82

QUALITÉ FIABLE

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SMOKING AND SALT CURING: The complete guide for preserving meat, fish, games and more (English Edition)

80

QUALITÉ BONNE

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Skyhorse

The Joy of Smoking and Salt Curing: The Complete Guide to Smoking and Curing Meat, Fish, Game, and More (Joy of Series) (English Edition)

80

QUALITÉ BONNE

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Kuchnia Zdrowia

Sel de Saumure | Sel de Salaison Qualité Supérieure pour Viande & Charcuterie – KUCHNIA ZDROWIA (1 KG)

76

QUALITÉ BONNE

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Browin

MultiDepot Browin 410010 Salpêtre de Potassium pour la Salaison de la Viande 20g | pour Conserver la Viande et Faire du Jambon Maison | pour 6 kg de Viande (Lot de 2)

70

QUALITÉ BONNE

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AlcoFermBrew

Sel nitrité 0.6% - 400g pour Les Produits de charcuterie et de salaison

70

QUALITÉ BONNE

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