Couteau Office Mac
Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour :
16 juin 2025
MAC
MAC Chef Couteau d'Office Japonais Acier Carbone 10cm Fabriqué au Japon
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99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
MAC
MAC Couteau à parer gamme Professional lame 80mm PKF-30
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QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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MAC Couteau à parer gamme Professional lame 80mm PKF-30
Type de produit: KITCHEN KNIFE
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MAC
MAC Chef Coffret 2 couteaux japonais : Office + Chef
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94
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Coffret 2 couteaux MAC gamme Chef, idéal pour les professionnels de la cuisine et les particuliers. Adapté à la découpe de fruits, légumes, viandes sans os, poissons, herbes fraiches.
1 Chef lame 18cm + 1 Office lame 10cm
Lames en acier inoxydable AUS-8, acier japonais enrichi en carbone (0.8%), tungstène, molybdène et vanadium. Cet alliage rend la lame rigide, le tranchant durable et augmente sa résistance aux chocs.
Tranchant redoutable hybride situé entre un angle japonais et occidental, aiguisage final réalisé à la main sur la pierre par un artisan, finition rasoir ultra efficace.
Manche en pakkawood, matériau composite idéal pour la cuisine car résistant à l'humidité, aux bactéries et aux variations de température. Prise en main optimale pour droitiers et gauchers.
Entretien à la main avec une éponge douce et un chiffon doux, séchage immédiatement après rinçage.
Fabriqué à Seki au Japon, capitale de la coutellerie.
104,90 € SUR AMAZON
MAC Jeans
MAC HP Series Couteau d'Office Japonais Lame 12cm Acier Inox AUS-8 Haute Teneur Carbone Alvéolée et Martelée Manche Pakkawood Rivets
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90
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Découvrez l'efficacité des couteaux de cuisine japonais MAC, parmi les plus réputés et les plus performants du monde !
Ce COUTEAU D'OFFICE sera un véritable atout praticité pour votre cuisine de tous les jours. Il permet en effet une découpe minutieuse et facile des petits aliments comme les fruits et légumes, vous permettant également de les peler. Sa légèreté le rend très maniable.
LAME 12CM EN ACIER INOX CARBONE : La lame est réalisée en acier inox japonais AUS-8, enrichi de 0.8% de carbone. Cela la rend très rigide, lui permettant de maintenir son tranchant longtemps et supportant un aiguisage poussé. La dureté est de 59 HRC.
Les autres matériaux comme le molybdène et le vanadium augmentent la résistance aux chocs et à l'oxydation. Le polissage miroir de la lame permet d'augmenter la résistance à la rouille.
Affûtage en 3 dimensions qui rend la lame extrêmement coupante avant même qu'elle soit fixée sur le manche. L'angle du tranchant est légèrement obtus, augmentant la solidité de l'alliage, la résistance aux chocs et la durabilité du tranchant.
Le manche est en pakkawood, un matériau composé de bois laminé et de résine compressés à chaud. Il est résistant aux chocs et à l'humidité, ainsi qu'aux variations de température, et est maintenu à la lame pleine soie par 3 rivets.
La forme du manche est typiquement japonaise, et permet une prise en main intuitive et agréable pour les droitiers comme les gauchers.
L'entretien se fait à la main, avec une éponge douce et un savon neutre. Essuyez très rigoureusement la lame avec un chiffon sec avant de le ranger.
Ce couteau est fabriqué au Japon, dans la ville de Seki, réputée pour sa production coutellière de qualité depuis de nombreux siècles. Il conviendra aussi bien aux chefs professionnels et particuliers.
144,90 € SUR AMAZON
MAC
MAC Chef Coffret 2 couteaux japonais alvéolés : Universel 13cm + Chef 20cm
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87
QUALITÉ FIABLE
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#5
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Coffret 2 couteaux japonais de cuisine alvéolés MAC gamme Chef, pour la préparation de viande sans os, légumes, fruits, herbes
Lames en acier inoxydable japonais AUS-8 enrichi en carbone à 0.8%, alliage qui rend la lame plus rigide et le tranchant plus durable, et augmente aussi sa résistance aux chocs. Dureté 59 HRC. Alvéoles permettant aux aliments de ne pas coller lors de la découpe.
Tranchant ultra performant et durable grâce à un angle mélangeant une forme symétrique (occidentale) et asymétrique (japonaise). Aiguisage final réalisé à la main et à la pierre par un artisan pour un tranchant rasoir.
Manche en pakkawood, matériau idéal en cuisine professionnelle grâce à sa capacité antibactérienne. Très robuste, il est résistant à l'humidité et aux variations de température. Légers et agréables à manier, leur forme ergonomique permet une bonne prise en main aux cuisiniers droitiers et gauchers.
Entretien à la main avec une éponge douce et un chiffon doux et sec, séchage immédiatement après nettoyage. Fabrication japonaise authentique.
164,90 € SUR AMAZON
SABATIER TROMPETTE
Sabatier Trompette Origin - Couteau d'office 10cm
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QUALITÉ FIABLE
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#6
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Couteau d'office 10cm de la collection Origin par Sabatier Trompette.
Acier 5Cr15MoV, épaisseur 2.5 mm. Dimensions : Longueur de la lame : 10 cm ; Longueur totale : 20 cm
La collection Origin est une gamme premium qui se décline sur 13 modèles équilibrés. Répondant aux exigences des professionnels, les manches ont un dessin traditionnel, avec 3 rivets et une mitre en inox. La lame se prolonge sur toute la longueur pour offrir le maximum de fiabilité et de performance.
Les couteaux de Chef Sabatier Trompette ont été développés pour répondre aux exigences spécifiques de la préparation culinaire. Les lames des couteaux sont en acier inoxydable Molybdène vanadium de grande qualité avec un pourcentage élevé de carbone. Ces aciers confèrent aux produits leurs qualités de résistance, dureté, inoxydabilité, anti-corrosion et tranchant.
Cette composition est également proposée aux professionnels de l’hôtellerie et de la restauration sur Amazon Business.
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Mac Knife
Mac Knife Chef Series Couteau d'office 10,2 cm
81
QUALITÉ BONNE
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#7
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Lame de 2 mm, résistante à la rouille, exceptionnellement tranchante, fabriquée à partir de carbone et maintient le bord pendant une longue période.
L’acier au molybdène original a une meilleure rétention des bords.
Manche en bois Pakka
Lavage à la main recommandé. Ne passe pas au lave-vaisselle.
Fabriqué au Japon.
138,08 € SUR AMAZON
MAC
MAC Professional Coffret de 2 couteaux japonais universel 12.5cm + chef alvéolé 20cm MTH-80
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QUALITÉ BONNE
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#8
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Découvrez la qualité professionnelle MAC avec ce coffret de 2 couteaux japonais de la gamme Professional. Vous pourrez découper de nombreux fruits, légumes, viandes sans os, herbes.
Coffret 1 Universel lame 12.5cm PKF-50 + 1 Chef lame 20cm MTH-80 (élu meilleur couteau du monde)
Les lames sont en acier inoxydable AUS-8, un acier japonais enrichi en carbone. Les lames sont plus rigides, leur tranchant dure plus longtemps et elles résistent mieux aux chocs et à la corrosion.
Méthode de trempe Sub Zero : les couteaux ont été plongés très chauds dans des températures très basses, rigidifiant encore plus l'alliage et rend la structure plus fine et homogène, pour des lames moins cassantes.
Tranchants hybrides mélangeant un angle japonais (unilatéral) et occidental (symétrique), ultra efficace et durable. L'aiguisage final a été réalisé à la main sur une pierre pour un tranchant rasoir.
Manches en pakkawood, un matériau composite idéal pour la cuisine professionnelle car antibactérien, résistant à l'humidité et aux variations de température. Une mitre vient équilibrer l'ensemble.
Entretien à la main avec une éponge douce et un savon doux. Séchage immédiatement après rinçage. Fabriqué au Japon dans la ville de Seki.
189,90 € SUR AMAZON
Mac
MAC MSK-65 - Couteau Santoku gamme Professional lame 170mm
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QUALITÉ BONNE
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#9
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Garantie: 1 an
Contenu du packaging: 1
Longeur du produit: 17 cm
Matière: Acier japonais 0,8 % carbone
ABS 3 rivets
Forgé pleine soie
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SHAN ZU
SHAN ZU Couteaux à fruits et à légumes Couteaux à éplucher Couteau de Damas Japonais 67 Couche Acier,Couteau Office en Acier 67 Couches, Poignée G10 - PRO Series
26% Réduction
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66
QUALITÉ BONNE
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#10
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Couteau d'office en Acier Japonais, Super Tranchant: SHAN ZU noyau du couteau à éplucher est fabriqué en acier japonais Damas 10Cr15MoV qui a une dureté élevée (62HRC), des caractéristiques anti-corrosion et résistantes à l'usure. Combiné à une technique de forgeage moderne avancée, vous obtiendrez un couteau à fruits super tranchant.
Véritable Couteau de Cuisine Damas, Pas Gravé au Laser: Le Couteau Damas est célèbre pour son beau motif, la technique du motif Damas consiste à superposer des feuilles d'acier au carbone et à appliquer des traitements thermiques excessifs avec pliage et forgeage répétés jusqu'à ce que le motif de la lame soit formé. Le motif devient plus visible après le polissage. D'autres faux couteaux Damas sont simplement gravés au laser (traitement de surface) pour créer un motif facile à porter.
Forgé à Partir de 67 Couches d'acier, Utilisation Durable: Outre le noyau du couteau, il y a encore 66 couches d'acier au carbone qui sont forgées sur la lame. Un total de 67 couches de structure en acier améliore considérablement les caractéristiques de résistance à la corrosion, de prévention de la rouille et de ténacité, ce sera un véritable couteau japonais Damas de longue durée, Idéal pour éplucher les fruits et autres petits travaux complexes.
Poignée en Fibre de Verre G10, Prise en Main Confortable et Solide: Adopte une poignée en fibre de verre givrée G10 qui est beaucoup plus confortable et plus solide que la poignée en bois, elle devient un petit couteau de chef professionnel équilibré de conception ergonomique pour fournir une coupe haute performance pour tout, du hachage, de la sculpture des fruits, de l'épluchage, du tranchage ou du découpage en dés.
Détails du Couteau et Garantie: Cette lame de couteau à fruits mesure 9,5 cm de long et 2 mm d'épaisseur, le manche mesure 11 cm de long, l'angle de coupe est de 15 degrés. Le couteau pèse 113g. SHAN ZU offre une garantie de 12 mois sur tous les produits de couteau, n'hésitez pas à nous contacter si vous rencontrez des problèmes.
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