Couteau Artisanal Forgé Main Pliant
Les 10 meilleurs produits en juillet 2025
Dernière mise à jour :
27 juillet 2025
Ikeuti
Couteau Kiridashi Japonais Droit Menuiserie Ebénisterie - Forgé Main au Japon - Droitier (Martelée, 15 mm)
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98
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Couteau japonais artisanal Kiridashi, traditionnellement utilisé pour le travail du bambou et en menuiserie/ébénisterie (marquage, placage, traçage, sculpture,…).
Lame biseautée à droite permettant de découper à angle droit, mais également obtenir une coupe plus précise qu’un cutter car la lame n’a pas de jeu et ne plie pas, notamment pour le travail du carton et du papier.
Arrière de la lame arrondi pour ne pas se blesser lors de la manipulation du couteau.
Couteau forgé à froid donnant au couteau et à l’acier plus de dureté, de solidité et de netteté. L’acier utilisé, le Shiratsu N°2, est facile à affûter donc si vous souhaitez encre plus de netteté, n’hésitez pas à le réaffûter.
3 types de finition de lame : Martelée - Polie - Noire / 8 tailles de lame disponibles : 9 mm - 12 mm - 15 mm - 18 mm - 21 mm - 24 mm - 27 mm - 30 mm
32,99 € SUR AMAZON
HIGO NO KAMI
Higonokami Couteau de Poche Pliant Japonais Artisanal Warikomi Sasa-Ba Acier Blanc Couteau Forgé Fait Main au Japon par Nagao Kanekoma HRC 61 Travaux Domestiques/Sculpture/Taillage (Manche Noir)
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97
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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Couteau pliant japonais fait à la main, extrêmement durable, vous pouvez le réaffûter pendant des années pour garder son tranchant rasoir. Ce couteau de poche japonais léger est fabriqué en laiton pour le manche et sa lame à pointe courbé est faite avec de l'acier Blanc à haute teneur en Carbone.
Grâce à sa forme en V à double tranchant, vous pouvez utiliser les deux côtés, quelque soit la main dominante. Un simple rivet solidarise la lame et le manche, et permet ainsi d'ajuster le coulissement de la lame, et une partie proéminente de la lame (nommée la "lentille") fera office de butée de lame sur le manche.
Avec plus de 100 ans d'histoire et un savoir-faire de 5 générations, les couteaux Higonokami fabriqués par Nagao Kanekoma sont les seuls et uniques à pouvoir porter le nom de la marque déposée Higonokami !
Ce couteau était destiné à la taille des plumes d'oie utilisées pour la calligraphie. Étudiants et écrivains possédaient tous ce petit outil. L'higonokami sert aussi beaucoup au Japon dans le bricolage et dans la tendance du Do It Yourself (faites le par vous même), soit à la création de produits faits main (couture, travail du bois, cuisine ...).
En France l'higonokami est vu comme un couteau léger, tranchant et polyvalent, il peut aussi bien servir à ouvrir son courrier, que bricoler ou même à manger avec au restaurant.
59,99 € SUR AMAZON
Omesio
Omesio Couteau de poche damas avec étui en cuir, manche en bois de haute qualité, couteau pliant - Acier forgé Vg10 Damas
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Couteau de poche Omesio : acier VG10, utilisation à deux mains, design vintage, facile à porter. Parfait pour les activités de plein air, les travaux manuels et la chasse. Qualité et entretien de pointe pour des performances durables.
Ouverture à deux mains : Ce couteau de poche pratique en acier damassé s'ouvre à deux mains.
Facile à transporter : Ce couteau de chasse est très facile à transporter et peut être facilement fixé à un sac à dos ou rangé dans une poche sans prendre beaucoup de place.
Design de style vintage : l'aspect du couteau s'inspire du style vintage et possède un manche en bois rouge de haute qualité. Avec le temps, le manche en bois devient de plus en plus rouge, ce qui confère au couteau un charme unique.
Porté de manière polyvalente : Notre étui à couteau en cuir de vachette de qualité supérieure offre non seulement protection et style à votre couteau pliant jusqu'à 6 pouces, mais permet également deux options de port - horizontal ou vertical.
47,99 € SUR AMAZON
Gagaciso
Old 01OB027 Bear Mixte - Adulte XL Noyer Acier au Carbone Couteau de Poche Marron
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QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Longueur totale : 23,0 cm. Longueur de la lame : 10 cm.
Type de fermoir : Fermeture rotative.
Matériau du manche : Bois de noyer.
Matériau de la lame : acier au carbone.
Poids : 67 g.
37,90 € SUR AMAZON
HIGO NO KAMI
HIGO NO KAMI Couteau de Poche Pliant Artisanal Japonais Higonokami Warikomi Acier au Carbone SK Manche Noir Fait Main au Japon par Nagao Kanekoma HRC 60 (Lame 8.5 cm)
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QUALITÉ FIABLE
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#5
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Couteau pliant Japonais fait à la main, extrêmement durable, vous pouvez le réaffuter pendant des années pour garder son tranchant rasoir. Ce couteau de poche japonais léger est fabriqué en fer parkerisé noir pour le manche et sa lame à pointe tombante est faite avec de l'acier SK à haute teneur en Carbone - 60 HRC.
Grâce à sa forme en V à double tranchant, vous pouvez utiliser les deux côtés, quelle que soit la main dominante. Un simple rivet solidarise la lame et le manche, et permet ainsi d'ajuster le coulissement de la lame, et une partie proéminente de la lame (nommée la "lentille") fera office de butée de lame sur le manche.
Avec plus de 100 ans d'histoire et un savoir-faire de 5 générations, les couteaux Higonokami fabriqués par Nagao Kanekoma sont les seuls et uniques à pouvoir porter le nom de la marque déposé Higonokami !
Ce couteau était destiné à la taille des plumes d'oie utilisées pour la calligraphie. Étudiants et écrivains possédaient tous ce petit outil. L'higonokami sert aussi beaucoup au Japon dans le bricolage et dans la tendance du Do It Yourself (faites le par vous-même), soit à la création de produits faits main (couture, travail du bois, cuisine ...).
En France l'higonokami est vu comme un couteau léger, tranchant et polyvalent, il peut aussi bien servir à ouvrir son courrier, que bricoler ou même à manger avec au restaurant.
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Générique
Couteau Laguiole - Amicu corse - pliant - fabrication française artisanale
82
QUALITÉ FIABLE
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#6
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Nos couteaux sont fabriqués à Thiers, en Auvergne. La tradition coutelière de Thiers date du XVème siècle car la pureté des eaux du Massif Central permettait une qualité exceptionnelle de la trempe de l’acier. La fabrication de couteau s’est certes modernisée mais le couteau laguiole reste une production artisanale. Nos couteaux sont ajustés à la main selon les méthodes ancestrales. Ils sont garantis à vie.
Nos couteaux pliants n’aiment pas l’eau. Vous pouvez passer un peu d’eau sur la lame mais pas sur le manche. En règle générale un couteau de poche s’essuie mais ne se lave pas. Un affûtage régulier vous permettra de garder un tranchant irréprochable.
"La coutellerie : Un véritable savoir-faire. Nos couteaux laguiole sont garantis à vie. Vous trouverez dans chaque coffret un certificat d’origine et une garantie à vie. "
88,00 € SUR AMAZON
Générique
Couteau Laguiole - en kit avec 2 mitres en inox - pliant - fabrication française artisanale
79
QUALITÉ BONNE
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#7
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Nos couteaux sont fabriqués à Thiers, en Auvergne. La tradition coutelière de Thiers date du XVème siècle car la pureté des eaux du Massif Central permettait une qualité exceptionnelle de la trempe de l’acier. La fabrication de couteau s’est certes modernisée mais le couteau laguiole reste une production artisanale. Nos couteaux sont ajustés à la main selon les méthodes ancestrales. Ils sont garantis à vie.
Nos couteaux pliants n’aiment pas l’eau. Vous pouvez passer un peu d’eau sur la lame mais pas sur le manche. En règle générale un couteau de poche s’essuie mais ne se lave pas. Un affûtage régulier vous permettra de garder un tranchant irréprochable.
"La coutellerie : Un véritable savoir-faire. Nos couteaux laguiole sont garantis à vie. Vous trouverez dans chaque coffret un certificat d’origine et une garantie à vie. "
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HIGO NO KAMI
HIGO NO KAMI Couteau de Poche Pliant Artisanal Japonais Hisui Couteau Estampillé Fait Main au Japon par Nagao Kanekoma Acier Bleu Haute Teneur en Carbone (Lame Noire)
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#8
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Couteau pliant Japonais fait à la main, extrêmement durable, vous pouvez le réaffuter pendant des années pour garder son tranchant rasoir. Ce couteau de poche japonais léger est fabriqué en laiton coloré vert plaqué pour le manche et sa lame à pointe tombante est faite avec de l'acier bleu à haute teneur en carbone - 62 HRC.
Grâce à sa forme en V à double tranchant, vous pouvez utiliser les deux côtés, quelque soit la main dominante. Un simple rivet solidarise la lame et le manche, et permet ainsi d'ajuster le coulissement de la lame, et une partie proéminente de la lame (nommée la "lentille") fera office de butée de lame sur le manche.
Avec plus de 100 ans d'histoire et un savoir-faire de 5 générations, les couteaux Higonokami fabriqués par Nagao Kanekoma sont les seuls et uniques à pouvoir porter le nom de la marque déposée Higonokami !
Ce couteau était destiné à la taille des plumes d'oie utilisées pour la calligraphie. Étudiants et écrivains possédaient tous ce petit outil. L'higonokami sert aussi beaucoup au Japon dans le bricolage et dans la tendance du Do It Yourself (faites le par vous-même), soit à la création de produits faits main (couture, travail du bois, cuisine ...).
En France l'higonokami est vu comme un couteau léger, tranchant et polyvalent, il peut aussi bien servir à ouvrir son courrier, que bricoler ou même à manger avec au restaurant.
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Générique
Couteau Laguiole - Manche en bois d'olivier et mitres en inox - pliant - fabrication française artisanale
73
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#9
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Nos couteaux sont fabriqués à Thiers, en Auvergne. La tradition coutelière de Thiers date du XVème siècle car la pureté des eaux du Massif Central permettait une qualité exceptionnelle de la trempe de l’acier. La fabrication de couteau s’est certes modernisée mais le couteau laguiole reste une production artisanale. Nos couteaux sont ajustés à la main selon les méthodes ancestrales. Ils sont garantis à vie.
Nos couteaux pliants n’aiment pas l’eau. Vous pouvez passer un peu d’eau sur la lame mais pas sur le manche. En règle générale un couteau de poche s’essuie mais ne se lave pas. Un affûtage régulier vous permettra de garder un tranchant irréprochable.
"La coutellerie : Un véritable savoir-faire. Nos couteaux laguiole sont garantis à vie. Vous trouverez dans chaque coffret un certificat d’origine et une garantie à vie. "
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NedFoss
NedFoss SWORDFISH couteau pliant damas, couteau pliant de poche Damas, à une main, Poignées en bois, Étui en cuir fin, Idéal pour collectionner, offrir, chasser,Couteau de poche Damas forgé à la main
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#10
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MATÉRIAU DE HAUTE QUALITÉ : Le couteau de poche Damas est fabriqué en acier Damas, connu pour sa grande qualité, son tranchant particulier et sa stabilité supérieure à la moyenne.
HAUT DEGRÉ : un excellent couteau en acier damassé a un tranchant quatre fois supérieur à celui d'un couteau en acier normal. Outre les veines décoratives et magnifiques sur la lame, ce type de couteau offre une qualité particulièrement élevée en termes de tranchant, de maniabilité et de durabilité.
UN VÉRITABLE ENJEU : Les caractéristiques d'un couteau de poche damas manche en bois ou d'un couteau pliant damas vg10 sont clairement définies : Ce type de couteau dispose d'une lame en acier plié en plusieurs couches. Ce procédé spécial crée un motif ondulé sur la lame du couteau, preuve évidente de sa qualité traditionnelle.
COUTEAUX DE POCHE À UNE MAIN AVEC LINER LOCK : Le couteau de poche en acier damassé peut être ouvert rapidement d'une seule main. De plus, la lame de ce couteau de poche en acier damassé est dotée d'un verrouillage de sécurité à l'intérieur pour éviter une fermeture accidentelle du couteau. Et grâce à un clip sur le manche, tu peux transporter le couteau de poche bois damassé confortablement par le clip.
LE CADEAU IDÉAL: Ce magnifique couteau pliant en damas est livré avec un magnifique étui en cuir et est présenté dans une boîte cadeau de haute qualité, idéale pour les cadeaux !
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couteau pliant forgé main
couteau artisanal forgé main
couteau pliant damas forgé main
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couteau pliant japonais artisanal
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couteau pliant damas artisanal
couteau pliant une main
#1 GAGNANT
