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Coulis Patisserie

Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour : 14 septembre 2025
ScrapCooking
ScrapCooking
ScrapCooking - Purée de Fruit de la Passion 500 g - Purée de Fruits pour Pâtisserie - Macarons, Mousses, Gelées, Gâteaux, Ganaches, Nappages, Coulis, Glaces, Cocktails - Fabriqué en France - 4763
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98

QUALITÉ MAXIMALE

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#1 GAGNANT

  • 👨‍🍳 PURÉE DE FRUIT DE LA PASSION INTENSE - Une purée de fruit de la passion de qualité professionnelle pour donner un goût de fruit exotique pur et intense à vos pâtisseries. Pratique, elle s’intègre dans toutes vos préparations : gâteaux, mousses, macarons, gelées, ganaches, nappages, coulis, bonbons, pâtes de fruits, crèmes glacées, yaourts… et même vos cocktails !
  • 🌱 100 % DE FRUIT DE LA PASSION - Cette purée de fruits est confectionnée à partir d’une liste d’ingrédients très courte : 100 % fruit de la passion et… c’est tout ! Sans arôme ajouté, sans colorant, sans conservateur. Récoltés à maturité, les fruits sont broyés et tamisés pour séparer la pulpe des grains, puis pasteurisés pour conserver toute leur saveur. Résultat ? Une texture homogène et liquide pour réussir vos pâtisseries.
  • 👍 PRATIQUE & FACILE - La purée de fruits est l’ingrédient pratique pour donner un goût de fruit authentique à vos préparations. Pas besoin de se salir, de mixer ou d’utiliser des arômes artificiels ! Conditionnée dans une gourde souple et refermable de 500 g. Se conserve 21 jours au réfrigérateur après ouverture.
  • 🥭 DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Envie d’apporter une touche de fruits à vos préparations ? Retrouvez nos autres purées de fruits : Framboise (ref. 4760), Fruits Rouges (ref. 4761), Mangue (ref. 4762), Poire (ref. 4764) et Abricot (ref. 4765) !
  • 🧁 FABRIQUÉ EN FRANCE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
  • 13,25 € (26,50 € / kg) SUR AMAZON
ScrapCooking
ScrapCooking
SCRAP COOKING - Glaçage Noir Prêt à l’Emploi 130g - Goût Chocolaté & Séchage Rapide - Pour Pâtisseries, Gâteaux, Biscuits, Desserts, Dripcake - Halloween - 4707
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96

QUALITÉ SUPÉRIEURE

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#2

  • GLAÇAGE INSTANTANÉ - Un flacon de glaçage chocolaté de couleur noir pour glacer vos pâtisseries facilement. Prêt à l’emploi, il vous permet de réaliser en quelques instants un nappage coloré digne d’un grand chef pâtissier ! Idéal pour la décoration des gâteaux, drip cakes, biscuits, éclairs, cupcakes, entremets et autres pâtisseries sur un thème sombre ou Halloween.
  • FORMAT PRATIQUE - Un flacon de 130 g ultra-pratique grâce à son bec verseur qui permet un effet goutte à goutte de grande précision. L’embout est facile à nettoyer et permet de travailler proprement sans salir ni vos mains, ni votre plan de travail. Le séchage est ultra-rapide. Coloris noir intense et goût chocolat.
  • FACILE À UTILISER - Glacer vos desserts n’aura jamais été aussi rapide : placez le flacon dans l’eau bouillante pendant +/-6min en laissant le bouchon. Secouez et… c’est prêt ! Peut être réutilisé jusqu’à 3 fois dans l’eau bouillante. Ou dévissez le bouchon, pendant 45 secondes au micro-ondes. Revissez, secouez et…c’est prêt !
  • DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Nos glaçages prêts à l’emploi existent en plusieurs couleurs. Testez le rouge (ref. 4700), le rose (ref. 4701), le bleu (ref. 4702), le blanc (ref. 4703), le marron (ref. 4704), le orange (ref. 4705), le violet (ref. 4706), le jaune pastel (ref. 4708), le vert d’eau (ref. 4709) et le lilas (ref. 4710) !
  • MARQUE FRANÇAISE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
  • 7,99 € (61,46 € / kg) SUR AMAZON
NESTLE PROFESSIONAL
NESTLE PROFESSIONAL
NESTLÉ PROFESSIONAL - CRUNCH Topping - Bille de Chocolat au Lait Extra Croustillant - Cacao Certifié Rainforest Alliance - Aide à la Pâtisserie, Dessert - Sachet de 400 g
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92

QUALITÉ EXCELLENTE

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#4

  • Découvrez les Topping CRUNCH, des Billes au Chocolat Croustillant CRUNCH pour Garnir et Agrémenter Toutes Vos Préparations Sucrées, parsemez le Produit en Finition de Vos Coupes Glacées, Crêpes, Gaufres, Mousses, Yaourts et Fromages Blancs, Cheesecakes ,,, Également pour les Boissons Gourmandes, Dont Milkshakes, Boissons Glacées et Frappées, S'Associe Très Bien aux Sauces desserts Nestlé Docello, aux Coulis et Compotés de Fruits, Confitures
  • CRUNCH Billes Croustillantes Apportera une Saveur Originale et une Touche Ludique en Finition de Nombreuses Préparations , Personnalisez et Valorisez Tous Vos desserts en un Seul Geste Grâce au Célèbre Goût Chocolaté et Croustillant de CRUNCH
  • Le Goût et le Croustillant CRUNCH pour Agrémenter Vos desserts, Chocolat Pur Beurre de Cacao et Arôme Naturel de Vanille
  • Pour Soutenir une Production Plus durable de Cacao, Nestlé Achète une Quantité de Cacao Certifiée Rainforest Alliance Équivalente à Celle Nécessaire pour Ce Produit
  • Important : les Jeunes enfants (Moins de 4 Ans) Ont des Capacités de Mastication Limitées et Peuvent S'Étouffer avec des Confiseries de Petite Taille, On Recommande une Portion de 15 g, Soit environ 26 Portions par Sachet de 400 g
  • 11,61 € (29,02 € / kg) SUR AMAZON
NESTLÉ DOCELLO
NESTLÉ DOCELLO
NESTLE DOCELLO Sauce Sensation Pistachio - Sauce Dessert Pistache - Forte Teneur en Pistache (12%) - Aide à la Pâtisserie, Topping, Nappage Gâteau, Coulis - Bouteille Squeeze - 750g
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QUALITÉ BONNE

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#6

  • DESCRIPTIF: Découvrez la Sauce Dessert Sensations Pistachio par Nestlé DOCELLO, sauce dessert à la pistache. Une recette riche et onctueuse avec un goût intense de pistache et une légère note d'amande amère qui lui donne puissance et subtilité.
  • AVANTAGES: La sauce dessert pistache DOCELLO est idéale pour agrémenter les glaces, pâtisseries, desserts types américains, les boissons chaudes et froides. Forte teneur en pistache (12%). Texture nappante pour réussir toutes les préparations.
  • UTILISATION: La Sauce Dessert Pistache s’adapte à de nombreuses utilisations : 1) Glaces : coupes, sundaes 2) Desserts traditionnels : crêpes, gaufres, tartes, verrines, mousses au chocolat, riz au lait
  • AUTRES UTILISATIONS de la sauce dessert pistache: 3) Desserts américains : cheesecakes, brownies, muffins, donuts, pancakes, cookies 4) Fruits : brochettes, salades 5) Boissons chaudes et froides: café, chocolat chaud, cappuccino, frappés, milkshakes
  • CONDITIONNEMENT: Sauce Dessert Pistache à agiter avant emploi. À conserver au sec et à l'abri de la chaleur. Bouteille et bouchon en plastique Polypropylène (PP). NESTLÉ PROFESSIONAL s’engage sur la recyclabilité de ses emballages.
  • 29,68 € (39,57 € / kg) SUR AMAZON
NESTLÉ DOCELLO
NESTLÉ DOCELLO
NESTLE DOCELLO Sauce Sensation Coconut - Sauce Dessert Noix de Coco - Inclusions Noix-de-Coco Râpée - Prête-à-l'emploi - Aide à la Pâtisserie, Topping, Nappage, Coulis - Bouteille Squeeze - 750g
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QUALITÉ BONNE

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#9

  • DESCRIPTIF: Découvrez la Sauce Dessert Sensations Coconut par Nestlé DOCELLO, sauce dessert à la noix-de-coco râpée. Une recette riche et onctueuse avec un puissant goût lacté, une texture nappante et des inclusions craquantes de noix-de-coco râpée.
  • AVANTAGES: La sauce dessert coconut DOCELLO prête-à-l'emploi, avec un puissant goût lacté et des inclusions craquantes de noix de coco, est idéale pour accompagner vos desserts: gaufres, glaces, boissons chaudes et froides,nappage de gâteaux.
  • UTILISATION: A AGITER AVANT EMPLOI. La Sauce Dessert Noix-de-Coco s’adapte à de nombreuses utilisations : 1) Glaces : coupes, sundaes 2) Desserts traditionnels : crêpes, gaufres, tartes, verrines, mousses au chocolat, riz au lait
  • AUTRES UTILISATIONS de la sauce dessert Noix-de-Coco: 3) Desserts américains : cheesecake, brownie, muffin, donuts, pancakes, cookies 4) Fruits : brochettes, salades 5) Boissons chaudes et froides: café, chocolat chaud, cappuccino,frappés, milkshakes
  • A AGITER AVANT EMPLOI. Durabilité avant ouverture : 9 mois. Après ouverture : 2 mois. A conserver entre 22°C et 24°C. La couche de matière grasse à la surface n'est pas une détérioration du produit mais la séparation de certains ingrédients.
  • 18,45 € (24,60 € / kg) SUR AMAZON