Concentré De Viande Chef
Les 10 meilleurs produits en juillet 2025
Dernière mise à jour :
27 juillet 2025
CHEF
CHEF Concentré de Viande - En Pâte - En Liaison Chaude et Froide - Réhausse le Goût de vos Préparations de Viandes - Aide Culinaire, Sauce, Fonds, Fumet - Pot de 580g pour 14,5L à 58L
Livraison gratuite
99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Découvrez notre gamme de concentrés en pâte CHEF avec le Concentré de Viande: Un concentré à texture en pâte proche d'une glace de viande obtenu par réduction de matières nobles pour apporter à chaque étape de vos préparations une note puissante de viande. Le Concentré de Viande CHEF permet de réaliser les grands classiques où l'ajout de glace est nécessaire, ou des sauces courtes directement avec de la crème et du beurre.
Issu du savoir-faire CHEF, le Concentré de Viande en pâte permet une excellente tenue en liaison chaude et froide ; est idéal pour rehausser le goût de vos préparations de viandes et est sans exhausteurs de goût ajoutés. Il est contenu dans un pot pratique, hermétique et refermable.
Comment cuisiner à l'aide du Concentré de Viande CHEF: Selon la puissance de goût que vous souhaitez apporter à vos recettes 1) Délayez 10 à 40 g de produit par litre ou kilogramme de préparation chaude ou froide 2) Dilution parfaite dans un liquide bouillant
Concentré de Viande à texture en pâte. Une excellente tenue en liaison chaude et froide. Sans exhausteurs de goût ajoutés
NESTLÉ PROFESSIONAL s'engage pour des emballages de plus en plus recyclables : pot et couvercle en plastique Polypropylènerecyclables.
23,83 € (41,09 € / kg) SUR AMAZON
CHEF
CHEF Concentré Liquide Bœuf - Aides Culinaires, Bouillons Et Assaisonnements - Bouteille De 1l
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#2
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Un concentré de créativité pour réaliser des sauces froides et chaudes, marinades, vinaigrettes ainsi que des bouillons
Recette puissance à forte teneur à base de 67% de jus de cuisson de viande de bœuf concentré pour un résultat authentique et immédiat
Dilution instantanée à chaud ou à froid
Sans gluten
Apporte une Touche d'originalité à vos créations
27,90 € (27,90 € / l) SUR AMAZON
CHEF
CHEF Concentré Liquide Volaille - 69% de Jus de Cuisson de Viande de Poulet - Utilisable Chaud et Froid - Gain de temps en Cuisine - Aide Culinaire, Sauce, Fonds, Fumet - Bouteille de 980 ml
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#3
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Découvrez la gamme de Concentrés Liquides CHEF avec le Concentré Liquide Volaille CHEF: Ce concentré liquide est idéal pour : Ce concentré liquide est idéal pour : Confectionner des sauces froides condimentaires à base de mayonnaise, de fromage blanc ou de crème épaisse, des vinaigrettes et des sauces vierges de légumes; Assaisonner des émulsions et espumas; Réaliser des bouillons aromatisés à servir ou des infusions;Préparer des bouillons de mouillement (risottos ou cuissons de ravioles); Enrichir un wok de viande, de volaille, de légumes ou de nouilles sautées; Réaliser des cuissons longues de type ragoûts, estouffades ou rehausser la saveur des sauces blanches ou brunes à tout moment de la préparation; Corser les préparations à cuire sous-vide; Réaliser des marinades instantanées ou des laquages; Personnaliser ou renforcer le goût des potages; Assaisonner les farces et appareils.
Le Concentré Liquide Volaille CHEF contient 69% de jus de cuisson de viande de poulet concentré; Ce concentré de saveur liquide est polyvalent, facile et rapide à mettre en œuvre : il est utilisable à chaud comme à froid, dilué pour réaliser des bouillons ou en l’état pour corser vos préparations. Sans gluten.
Mode d'Emploi du Concentré Liquide Volaille CHEF: Bien agiter avant emploi. Ce concentré liquide s'utilise à chaud comme à froid pour assaisonner, agrémenter, personnaliser, valoriser ou corser l'ensemble de vospréparations culinaires. Pour l'utiliser en bouillon, ajoutez 20 à 30 ml de produit dans un litre d’eau bouillante ou froide
À très faible teneur en matières grasses. À très faible teneur en graisses saturées. Ce produit est déjà salé, évitez de resaler. NutriScore B tel que preparé avec 30ml/L d'eau.
NESTLÉ PROFESSIONAL s’engage sur la recyclabilité de ses emballages : bouteille en plastique Polyéthylène téréphtalate (PET) et bouchon en plastique Polypropylène (PP) recyclables.
25,90 € (25,90 € / kg) SUR AMAZON
JARMINO
Concentré de bouillon d’os bio | bouillon de bœuf | Bone Broth concentrate | 440g |44 portions de bouillon d'os dans 1 verre
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#4
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Profitez d'un produit naturel sain et pur, sans additifs, avec notre concentré de bouillon d'os de bœuf bio, riche en collagene. Ce concentré de bouillon d'os est certifié bio.
Notre concentré de bouillon d'os ne contient que trois ingrédients : os de bœuf, sel et eau.
Nous utilisons une méthode de préparation lente et douce pour notre bouillon bio, afin de créer un goût distinctif.
Pratique et durable : 44 portions, bouillon de bœuf sans aucune émission de CO2. Nourrissant et délicieux fond de veau.
Premier produit labellisé biologique - Ajoutez 10g à l'eau chaude et dégustez. Keto diet, Paleo, AIP.
59,99 € (136,34 € / kg) SUR AMAZON
D.O.S. Specialità al Tartufo since 1940
Concentré Naturel Aromatisé au Piment 30 ml Extra fort pour usage professionnel Essence/Extrait TRÈS CHAUD - Rouge - Idéal pour la viande, les pâtes, les sauces, l'huile d'olive extra vierge
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#5
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Rehaussez vos plats avec une touche de piquant; notre concentré naturel est idéal pour les chefs professionnels cherchant à intensifier la saveur de leurs viandes, pâtes et sauces; utilisez-le pour une expérience culinaire inoubliable
Simplifiez votre cuisine avec notre essence de piment très chaud; grâce à son compte-gouttes pratique, dosez précisément l'arôme souhaité; parfait pour transformer vos huiles d'olive extra vierge et sauces maison en délices épicés
Offrez une sophistication piquante à vos recettes; conçu pour une utilisation professionnelle, ce concentré ajoute une chaleur intense et un goût inoubliable à vos plats de viande et pâtes; un incontournable pour les amateurs de cuisine épicée
Transformez chaque bouchée en une explosion de saveurs; notre concentré de piment est idéal pour ceux qui recherchent une chaleur intense; sublimez vos huiles d'olive et plats de viande avec une profondeur de saveur sans pareille
Découvrez l'art culinaire avec notre concentré de piment; utilisé par les chefs, il garantit une expérience gustative unique; ajoutez-le à vos sauces pour une touche savoureuse qui ravira les gourmets les plus exigeants
13,90 € SUR AMAZON
CHEF
CHEF Fonds Blanc de Volaille Déshydraté - A Base de 12,7% de Viande de Volaille - Gain de Temps en Cuisine - Aide Culinaire, Sauce, Fonds, Fumet - Boîte de 800g pour 20L à 40L
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#6
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DESCRIPTIF: Le Fonds Blanc De Volaille CHEF déshydraté est un fond de volaille déshydraté idéal pour réaliser vos recettes de sauce volaille. Sa garniture aromatique et équilibrée contribue à la subtilité de vos sauces volaille finies.
AVANTAGES: Le Fonds Blanc De Volaille déshydraté CHEF assure une dilution optimale à l'eau bouillante, une excellente tenue en liaison froide et une très faible teneur en matières grasses: NutriScore B
MODE D'EMPLOI du Fonds Blanc De Volaille déshydraté CHEF: 1) Délayez le produit dans le liquide bouillant ou froid 2) Maintenez ou portez à ébullition 3) Faites cuire pendant 3 minutes
UTILISATION: Le Fonds Blanc De Volaille Déshydraté CHEF est la base idéale pour vos veloutés de volaille, sauces crème, cuisson de légumes, féculents, fricassées de volaille. Saupoudrez le fond de volaille pour donner du goût à une poêlée de légumes.
BÉNÉFICES NUTRITIONNELS: Sélection rigoureuse des ingrédients et de dosages adaptés aux différentes utilisations telles que les cuissons, bouillon d'os et sauces volaille. CONDITIONNEMENT: Pratique, hermétique, refermable, empilable et recyclable.
20,27 € (25,34 € / kg) SUR AMAZON
CHEF
CHEF Jus de Porc Déshydraté - Recette Puissante et Riche en Goût de Viande de Porc - Gain de Temps en Cuisine - Aide Culinaire, Sauce, Fonds, Fumet - Boîte de 600g jusqu'à 20L
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DESCRIPTIF: Découvrez le Jus de Porc CHEF déshydraté pour préparer jusqu'à 20L de jus. Ce jus de porc déshydraté vous offre la garantie d'une recette puissante et riche en goût tout en étant faible en matières grasses.
AVANTAGES: Le Jus de porc déshydraté CHEF se dilue parfaitement avec de l'eau bouillante. Il a également une excellente tenue en liaison froide. Enfin le jus de porc CHEF à une faible teneur en matières grasses tel que préparé.
MODE D'EMPLOI du Jus de Porc déshydraté CHEF: 1) Délayez le produit dans le liquide bouillant ou froid 2) Maintenez ou portez à ébullition 3)Faites cuire pendant 3 minutes
UTILISATION: Idéal pour réaliser des jus corsés, sauces, mouillements et vinaigrettes, ce jus de porc est personnalisable avec des légumes et condiments. Associé à un caramel blond et des épices, il pourra être utilisé pour glacer un travers de porc.
BÉNÉFICES NUTRITIONNELS: À très faible teneur en matières grasses, NutriScore C tel que préparé avec 60g/L. CONDITIONNEMENT: Un conditionnement pratique, hermétique, refermable, empilable et recyclable. Un très bon rapport qualité/prix.
14,49 € (24,15 € / kg) SUR AMAZON
mhddhd
Accessoires For Hachoir À Viande, Compatibles Avec KitchenAid Chef Série SM-50 Les Robots Pâtissiers Hachoir À Viande 3 En 1, Poussoir À Saucisses Avec 3 Plaques De Coupe.
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#8
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[Adaptateur universel for concentrateur d'alimentation] : 🔌 » for les batteurs sur socle utilisant des douilles à 3 broches (Ø de la douille : 38 ± 0,5 mm).
[Structure métallique robuste] : Ce hachoir à viande Kitchen Aid est fabriqué en alliage d'aluminium de qualité alimentaire. Fabriqué avec précision, il est facile à assembler et offre une excellente efficacité de broyage. Sa conception robuste vous évite les problèmes de fissures, souvent associés aux matières plastiques.
[Kit professionnel 3 en 1] : Hachoir à viande et à aliments professionnel, cet accessoire excelle dans la réalisation de diverses tâches en toute simplicité. Que vous hachiez de la viande, des fruits, des légumes, du fromage à pâte dure ou que vous prépariez de la chapelure, il est polyvalent. Les tubes à saucisses inclus vous permettent de créer le type de saucisse que vous souhaitez.
[Accessoire hachoir multifonction] : Cet accessoire est doté de lames plus tranchantes et de performances supérieures for un hachage optimal de la viande. Il comprend 4 plateaux de hachage uniques (grossier, moyen, fin, râpé), 2 grands tubes de remplissage de saucisses, 2 lames de hachage, un support de remplissage de saucisses, un plateau de rangement spacieux, un poussoir et une brosse de nettoyage: tout ce dont vous avez besoin for répondre à vos multiples besoins en cuisine.
[Facile à nettoyer et à entretenir] : Tous les accessoires du hachoir à viande sont amovibles et leur surface métallique brillante est facile à nettoyer à la main. Utilisez la brosse de nettoyage fournie for atteindre les recoins et les fentes. Séchez soigneusement l'appareil après le nettoyage for prolonger sa durée de vie (un nettoyage à l'eau chaude savonneuse à une température inférieure à 50 °C est recommandé).
62,48 € SUR AMAZON
Generic
Planche à découper en bois de 38,9 cm avec poignées, bloc de boucher rond durable pour viande et légumes, essentiel de cuisine pour les chefs et les cuisiniers à domicile
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Découvrez notre pilier en bois innovant, fabriqué à partir de bois massif pour une durabilité et une résistance exceptionnelles. Ce produit en bois polyvalent est parfait pour divers projets, offrant un design sans joints sans joints. Idéal pour une utilisation en intérieur et en extérieur, améliorez votre espace avec cet ajout fiable et élégant. Faites l'expérience d'un savoir-faire de qualité avec notre pilier en bois de qualité supérieure
Épaisseur solide, épaisseur de surface améliorée de 6 cm par rapport à la base standard de 5 cm, épaisseur visible, sans fissures, coupe plus solide et plus stable. Parfaite pour une utilisation en cuisine, cette planche à découper offre durabilité et fiabilité, ce qui en fait un choix idéal pour les cuisiniers amateurs et les chefs professionnels. Améliorez votre expérience culinaire avec ce produit de qualité supérieure.
Cette planche à découper polyvalente dispose d'un design pratique et est disponible en plusieurs tailles, ce qui la rend parfaite pour maman, amis et voisins. Idéal pour Thanksgiving, la fête des mères, la fête des pères, les anniversaires ou toute occasion spéciale. Améliorez votre expérience culinaire avec cet ustensile de cuisine essentiel qui allie fonctionnalité et style. Un incontournable pour chaque maison
Cette planche à découper dispose d'une poignée de suspension pratique pour un rangement et un nettoyage faciles. Il peut être accroché pour économiser de l'espace dans votre cuisine, permettant la ventilation et le drainage. Idéal pour un usage quotidien, cet accessoire pratique améliore votre expérience culinaire tout en gardant votre espace de travail bien rangé. Parfait pour la préparation des repas et les tâches de préparation des aliments.
Nous vous présentons notre planche à découper respectueuse de l'environnement, conçue pour un nettoyage et un entretien sans effort. Cet essentiel de cuisine durable résiste aux odeurs et cache la saleté, assurant une surface hygiénique de préparation des aliments. Parfait pour les chefs à domicile, il combine fonctionnalité et look élégant, ce qui en fait un complément idéal à votre collection d'ustensiles de cuisine. Profitez d'une expérience de cuisine plus propre dès aujourd'hui
354,67 € SUR AMAZON
Generic
Planche à découper double face en bois avec poignées 30 cm Idéal pour la viande, le fromage et les légumes - Indispensable de cuisine pour les chefs à domicile
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#10
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Découvrez notre coupe en bois massif de qualité supérieure, parfaite pour vos projets de menuiserie. Fabriqué à partir de matériaux de haute qualité, ce bois polyvalent est idéal pour la fabrication de meubles, les loisirs créatifs et l'amélioration de la maison. Avec sa finition naturelle et sa durabilité, il met en valeur toute création. Transformez vos designs avec notre solution de bois fiable et durable dès aujourd'hui
Découvrez notre planche à découper Ironwood, conçue pour la durabilité et la facilité d'utilisation. Ce bois haute densité est facile à couper, ne laissant pas de marques ou d'éclats, assurant une expérience de cuisson fluide. Parfait pour tous vos besoins culinaires, il allie résistance et fonctionnalité, ce qui en fait un ajout essentiel à votre cuisine. Améliorez votre cuisine avec cet essentiel de cuisine haut de gamme.
Nous vous présentons notre produit polyvalent double face conçu pour un usage quotidien. Parfait pour embellir votre maison ou votre bureau, cet article innovant allie fonctionnalité et style. Fabriqué avec des matériaux de haute qualité, il assure une durabilité et une performance durable. Idéal pour les projets créatifs, il offre des possibilités infinies de personnalisation. Améliorez votre espace avec cet ajout essentiel dès aujourd'hui
Poignée en acier inoxydable durable conçue pour une utilisation facile, offrant confort et commodité pendant la cuisson. Cet ustensile de cuisine robuste est facile à nettoyer et peut être accroché pour un rangement efficace, économisant de l'espace précieux dans votre cuisine. Idéal pour les cuisiniers à la recherche d'ustensiles de cuisine fiables et fonctionnels.
Rectifié multi-processus, avec une surface lisse et uniforme sans bavures ni rayures. Le design du coussinet en silicone pour les pieds empêche l'eau de couler sur la table. Idéal pour diverses applications, ce produit garantit durabilité et esthétique, ce qui en fait un complément parfait à votre maison ou espace de travail. Améliorez votre environnement avec cette solution pratique.
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