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Concentré De Tomate Mutti

Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour : 11 juin 2025
WikiMark
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Tomate Mutti double concentrée en tube de 130 g. 3 unités. Comprend une carte WikiMark souhait que vous aimez.
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78

QUALITÉ BONNE

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#7

  • Lorsque vous avez besoin d'une saveur de tomate forte et intense, choisissez la pâte de tomate. Fonctionne à la perfection en combinaison avec nos autres produits pour intensifier le goût et la texture de la tomate.
  • Double concentré, idéal pour donner une touche de couleur, de saveur et de texture aux plats. Il est particulièrement indiqué pour les plats qui nécessitent des temps de cuisson très longs, comme les ragoûts, les ragoûts et les merveilleuses recettes cuites avec une seule casserole. Également idéal pour les repas avec un temps de cuisson court, comme lors de la préparation d'une sauce pour pâtes ou pizza, et pour les sauces d'accompagnement.
  • Pour 1 kg de double concentré, vous avez besoin de 5,5 kg de tomates fraîches. Après la phase de sélection, les meilleures tomates sont broyées et chauffées à environ 65°. Le jus est séparé de la peau, des pépites et de la cellulose par force centrifuge.
  • L'étanchéité se fait par évaporation sous vide dans des récipients en acier inoxydable. La température de 65º contribue à préserver les caractéristiques gustatives du produit avant de passer à la phase de pasteurisation.
  • La pâte est prête à être emballée après avoir été chauffée à environ 92º pour assurer sa stabilité microbiologique. Les récipients vides sont traités à la vapeur pour éliminer les impuretés. Après le remplissage, ils sont refroidis avec de l'eau.
  • 3 tubes de 130 g et 1 carte WikiMark J'espère que vous l'aimez
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