Chocolat Noir Patissier Sans Sucre 1kg
Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour :
12 juin 2025
Callebaut
Callebaut Chocolat noir, 1 kg
99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Goût de cacao amer bien équilibré
Chocolat belge de haute qualité
Parfait pour les fontaines au chocolat, les gâteaux et les desserts
Convient pour une large utilisation du moulage à la fusion
Les callets de chocolat noir sont conçus pour une fusion propre et facile
33,09 € (33,09 € / kg) SUR AMAZON
L'épicerie du chef
Epicerie du Chef Chunks Noir 500 g
Livraison gratuite
96
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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CHUNKS DE CHOCOLAT NOIR POUR VOS DESSERTS - Un sachet de 500g de chunks de chocolat noir pour vos besoins en pâtisserie. Grâce à leur taille plus grosse que les pépites, les chunks offrent un résultat très gourmand avec de généreux morceaux de chocolat en bouche. Les chunks sont parfaits pour incorporer à vos préparations : cookies, biscuits, muffins, brioches, desserts, gâteaux, mueslis, décorer une mousse au chocolat ou une coupe de glace.
SACHET REFERMABLE - Ce sachet hermétique refermable contient 500g de chunks de chocolat noir. Refermez-le pour utiliser son contenu en plusieurs fois. Format chunks facile à doser et à intégrer à vos préparations.
GOÛT INTENSE - Chocolat noir à base de pâte de cacao (contenance 50% de cacao minimum) pour un résultat digne d’un pâtissier professionnel. Goût de chocolat intense, gourmand et équilibré. Pour réaliser toutes vos recettes à base de chocolat, que ce soit comme ingrédient ou en décoration.
DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Essayez nos autres ingrédients à base de cacao : Chunks de Chocolat Blanc (200g : ref. 8765 ; 500g : ref. 8766 ; 1kg : ref. 8767), Chunks de Chocolat Lait (200g : ref. 8768 ; 500g : ref. 8773 ; 1kg : ref. 8774) et Chunks de Chocolat Noir (200g : ref. 8769 ; 1kg : ref. 8772). Existe aussi en format palets et pépites de chocolat.
MARQUE FRANÇAISE - L’Épicerie du Chef est une marque française qui conçoit des ingrédients et ustensiles de pâtisserie dédiés aux professionnels et aux pâtissiers amateurs confirmés recherchant qualité et grands conditionnements. Nos produits alimentaires sont fabriqués et/ou conditionnés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
11,15 € (22,30 € / kg) SUR AMAZON
Vahiné
VAHINE - Pépites de Chocolat Noir 200 g (Family Pack) (l'emballage peut varier)
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#3
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RÉUSSISSEZ VOS RECETTES : Vahiné a sélectionné pour vous ces pépites de chocolat noir, à 50% de cacao d'origine Côte d'Ivoire, pour agrémenter tous vos desserts : cakes, gâteaux au yaourt, muffins, cookies…
FACILE D'UTILISATION : Prêtes à l'emploi, ajoutez d'un geste simple ces pépites de chocolat à vos préparations sucrées. En base ou en agrément, ce chocolat noir est garanti sans arôme artificiel, ni conservateur.
L'ASSURANCE DU GOÛT : Le chocolat est un produit sensible aux écarts de température. À conserver dans un endroit frais (18 °C environ), à l'abri de la lumière et de l'humidité. Produit conditionné en France.
LA QUALITÉ VAHINÉ : La qualité produit est notre ADN. Grâce à notre laboratoire d'analyses français, nous réalisons plus de 50 000 analyses sur plus de 8 000 échantillons. Avec les produits de pâtisserie Vahiné, vous ferez des merveilles !
VAHINÉ S'ENGAGE : objectifs en 2025 : 25% de réduction de l’empreinte carbone, 60% de matières recyclées dans les emballages PET, 100% de des emballages plastiques réutilisés, recyclés ou revalorisés.
RÉUSSISSEZ VOS RECETTES : Vahiné a sélectionné pour vous ces pépites de chocolat noir, à 50 Percentage de cacao d'origine Côte d'Ivoire, pour agrémenter tous vos desserts : cakes, gâteaux au yaourt, muffins, cookies
FACILE D'UTILISATION : Prêtes à l'emploi, ajoutez d'un geste simple ces pépites de chocolat à vos préparations sucrées. En base ou en agrément, ce chocolat noir est garanti sans arôme artificiel, ni conservateur
L'ASSURANCE DU GOÛT : Le chocolat est un produit sensible aux écarts de température. À conserver dans un endroit frais (18 °C environ), à l'abri de la lumière et de l'humidité. Produit conditionné en France
LA QUALITÉ VAHINÉ : La qualité produit est notre ADN. Grâce à notre laboratoire d'analyses français, nous réalisons plus de 50 000 analyses sur plus de 8 000 échantillons. Avec les produits de pâtisserie Vahiné, vous ferez des merveilles
VAHINÉ S'ENGAGE : objectifs en 2025 : 25 Percentage de réduction de l’empreinte carbone, 60 Percentage de matières recyclées dans les emballages PET, 100 Percentage de des emballages plastiques réutilisés, recyclés ou revalorisés
3,77 € (18,85 € / kg) SUR AMAZON
L'épicerie du chef
Épicerie du Chef - Palets de Chocolat Noir 500g - Chocolat de Couverture pour Desserts, Pâtisseries, Gâteaux, Glaçages - Ingrédient 58% Cacao Minimum - EDC8632
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89
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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CHOCOLAT NOIR POUR VOS DESSERTS - Un sachet de 500 g de palets de chocolat noir à faire fondre pour vos besoins en pâtisserie. Idéal pour vos desserts, moulages, fondues, enrobages ou ganaches. Les palets ou pistoles de chocolat sont fort appréciés en pâtisserie car ils fondent parfaitement (bien mieux que des carrés de chocolat en tablettes).
SACHET REFERMABLE - Ce sachet hermétique refermable contient 500 g de chocolat noir. Format palets facile à doser et à faire fondre. Les palets devront êtres fondus au bain marie pendant quelques minutes avant leur utilisation.
GOÛT INTENSE - Chocolat noir riche en pâte de cacao (contenance 58% de cacao minimum) pour un résultat digne d’un professionnel. Goût de chocolat intense, gourmand et équilibré. Pour réaliser toutes vos recettes à base de chocolat : mousses, fondants, chocolat chaud, cupcakes, tartes, glaces, entremets, cakes, coulants, moelleux, brownies, chocolats maison…tout est possible !
DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Essayez nos autres ingrédients à base de cacao : Palets de Chocolat Blanc (200g : ref. 8789 ; 500g : ref. 8634), Palets de Chocolat Lait (200g : ref. 8788 ; 500g : ref. 8633) et Palets de Chocolat Noir (200g : ref. 8787). Existe aussi en format chunks et pépites de chocolat.
MARQUE FRANÇAISE - L’Épicerie du Chef est une marque française qui conçoit des ingrédients et ustensiles de pâtisserie dédiés aux professionnels et aux pâtissiers amateurs confirmés recherchant qualité et grands conditionnements. Nos produits alimentaires sont fabriqués et/ou conditionnés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
13,20 € (26,40 € / kg) SUR AMAZON
Provencebiscuit
1 kg de pépites de chocolat
85
QUALITÉ FIABLE
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#5
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1 kg de Pépites de chocolat spécialement conçu pour confectionner cookies, muffins, cups cakes et plus. Ne pas faire fondre ce chocolat pour réaliser des crèmes ou desserts, il n'est pas prévu à cet effet.
Envie de pâtisser ? Réalisez vous-même ou avec vos enfants vos propres cookies aux pépites de chocolat. Il ne reste plus qu'à les déguster en famille ou seul pour les plus gourmands !
Voir description du produit en bas de la page
27,55 € (27,55 € / kg) SUR AMAZON
Cacao Barry
CACAO BARRY 50% Min Cacao Chocolat Force Noire Pistoles 1 kg
81
QUALITÉ BONNE
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#6
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Chocolat noir d'Héritage
Un chocolat noir facile d'utilisation, qui séduit par son goût équilibré offrant une belle rondeur en bouche
Application: Intérieur, Mousse, Ganache
32,89 € (32,89 € / kg) SUR AMAZON
Vahiné
VAHINE - Pépites Chunks 3 Chocolat 100 g
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#7
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Vahiné a sélectionné pour vous ce trio de pépites chocolat noir, chocolat au lait et chocolat blanc pour apporter encore plus de fondant à tous vos desserts: brownies, gâteaux au yaourt, muffins, cookies
Prêtes à l'emploi, ajoutez d'un geste simple ces maxi pépites de chocolat à vos préparations sucrées. En base ou en topping, chaque pépite chunk est garantie sans arôme artificiel, ni conservateur
Le chocolat est un produit sensible aux écarts de température. À conserver dans un endroit frais (18 °C environ), à l'abri de la lumière et de l'humidité. Produit conditionné en France
La qualité produit est notre ADN. Grâce à notre laboratoire d'analyses français, nous réalisons plus de 50 000 analyses sur plus de 8 000 échantillons. Avec les produits de pâtisserie Vahiné, vous ferez des merveilles
Objectifs en 2025: 25% de réduction de l’empreinte carbone, 60% de matières recyclées dans les emballages PET, 100% de des emballages plastiques réutilisés, recyclés ou revalorisés
2,92 € (29,20 € / kg) SUR AMAZON
purelite
PURELITE Cocoa Drops chocolat noir végétalien 450g, grosses gouttes de chocolat sans sucre, érythritol et stevia sans arrière-goût, soucieuses des calories, au moins 60% de cacao
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75
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#8
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ALTERNATIVE SAINTE - Avec nos gouttes de chocolat sans sucre, tu peux facilement renoncer au sucre industriel blanc et malsain, sans perte de goût. Idéal pour les personnes soucieuses des calories et les diabétiques.
100% DE GOÛT - Les gouttes de chocolat sans sucre contenant au moins 60% de cacao sont fondantes en bouche et ont un arôme intense de cacao sans arrière-goût amer ou frais. Ils sont également riches en fibres (11g/100g), sans lactose, ne contiennent aucun ingrédient d'origine animale et contiennent 7,1g de protéines pour 100g.
DOUCE NATURELLE - Nos PURELITE COCOA DROPS sont agréablement sucrées grâce aux édulcorants naturels que sont l'érythritol et la stévia. Comme l'érythritol et la stévia ont 0 calorie et n'ont aucune influence sur le taux de glycémie, ils conviennent aussi merveilleusement bien aux personnes soucieuses des calories et aux diabétiques.
UTILISATIONS DIVERSES - Que ce soit en nappage sur du yaourt ou fondues dans une boisson au cacao, nos pépites de chocolat au lait entier sans sucre ajouté sont délicieuses. Le chocolat à cuire est fondant ou délicieux à croquer dans la main.
UNE VISION SAINE - Nous n'utilisons pas de sucre blanc dans nos produits fonctionnels fabriqués avec les meilleurs ingrédients. PURELITE est synonyme de naturel et de légèreté et se retrouve dans tous nos produits!
MAINTENANT NOUVEAU - Nouveau format de collation idéal avec un diamètre de goutte de 3 cm basé sur les demandes populaires des clients, pour grignoter directement dans la main, comme un morceau de chocolat (1 goutte = seulement 15 kcal).
19,95 € (44,33 € / kg) SUR AMAZON
VALRHONA
Valrhona - Les Sacs de Fève - Chocolat Noir - Guanaja 70% - 1kg
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Amer et Elégant
Chocolat NOIR de couverture (70% de cacao minimum, pur beurre de cacao).
Guanaja développe une étonnante amertume, révélant toute une gamme aromatique de notes chaudes.
Les FEVES de chocolat vous permettrons un dosage facile du produit, une fonte plus rapide pour une cristallisation simplifiée. Avec cette bonne prise en main pour un dosage précis, sans geste inutile : c'est PROPRE et PRATIQUE.
Amertume soutenue, notes de fruits secs grillés et de café. - Idéal pour moulage, ganache, glace… Conseil d'utilisation (tempérage) : Fonte à 55-58°C, cristallisation à 28-29°C, travail à 31-32°C.
53,88 € (53,88 € / kg) SUR AMAZON
Venchi
Venchi Cubotto de chocolat noir 85% en sac de vrac, 1 kg - Fin mélange de cacaos Criollo et Forastero - Sans gluten
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#10
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Le délicieux chocolat Cubotto Noir 85 % dans un sac de 1 kg
Un précieux mélange de Cacaos Criollo et Forastero à l'arôme intense typique de l'Amérique centrale
Le sac contient environ 119 dégustations d'environ 8 grammes chacune
Fabriqué en Italie selon la règle du Buono Buonissimo (ingrédients naturels, moins de sucre, aucun ingrédient artificiel)
Sans gluten ; Sans colorants ni conservateurs ; Sans huile de palme.
59,93 € (59,93 € / kg) SUR AMAZON
chocolat noir patissier sans sucre
chocolat noir patissier 1kg
chocolat noir sans sucre
chocolat patissier noir 1kg
chocolat patissier sans sucre
chocolat noir 70% sans sucre
chocolat noir sans sucre ajouté
chocolat noir sans sucre maltitol
chocolat noir pâtissier sans sucre
chocolat noir poulain sans sucre
#1 GAGNANT
