Chocolat Noir 55%
Les 10 meilleurs produits en décembre 2025
Dernière mise à jour :
14 décembre 2025
Callebaut
Callebaut Chocolat noir, 1 kg
99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Goût de cacao amer bien équilibré
Chocolat belge de haute qualité
Parfait pour les fontaines au chocolat, les gâteaux et les desserts
Convient pour une large utilisation du moulage à la fusion
Les callets de chocolat noir sont conçus pour une fusion propre et facile
27,81 € SUR AMAZON
Callebaut
Callebaut Finest Chocolat noir belge, marron, 400 g
12% Réduction
98
QUALITÉ MAXIMALE
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#2
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Recette de chocolat belge n°811 Callets
Approuvé par les meilleurs chefs et traiteurs
Avec chaque paquet, vous soutenez les producteurs de cacao
Apprécié par les chefs du monde entier, le 811 est le chocolat polyvalent de Callebaut pour les confiseries, ganaches, mousses, biscuits, sauces, boissons et beaucoup d'autres applications.
Chocolat lisse et bien équilibré
12,99 € SUR AMAZON
L'épicerie du chef
Épicerie du Chef - Palets de Chocolat Noir 500g - Chocolat de Couverture pour Desserts, Pâtisseries, Gâteaux, Glaçages - Ingrédient 58% Cacao Minimum - EDC8632
92
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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CHOCOLAT NOIR POUR VOS DESSERTS - Un sachet de 500 g de palets de chocolat noir à faire fondre pour vos besoins en pâtisserie. Idéal pour vos desserts, moulages, fondues, enrobages ou ganaches. Les palets ou pistoles de chocolat sont fort appréciés en pâtisserie car ils fondent parfaitement (bien mieux que des carrés de chocolat en tablettes).
SACHET REFERMABLE - Ce sachet hermétique refermable contient 500 g de chocolat noir. Format palets facile à doser et à faire fondre. Les palets devront êtres fondus au bain marie pendant quelques minutes avant leur utilisation.
GOÛT INTENSE - Chocolat noir riche en pâte de cacao (contenance 58% de cacao minimum) pour un résultat digne d’un professionnel. Goût de chocolat intense, gourmand et équilibré. Pour réaliser toutes vos recettes à base de chocolat : mousses, fondants, chocolat chaud, cupcakes, tartes, glaces, entremets, cakes, coulants, moelleux, brownies, chocolats maison…tout est possible !
DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Essayez nos autres ingrédients à base de cacao : Palets de Chocolat Blanc (200g : ref. 8789 ; 500g : ref. 8634), Palets de Chocolat Lait (200g : ref. 8788 ; 500g : ref. 8633) et Palets de Chocolat Noir (200g : ref. 8787). Existe aussi en format chunks et pépites de chocolat.
MARQUE FRANÇAISE - L’Épicerie du Chef est une marque française qui conçoit des ingrédients et ustensiles de pâtisserie dédiés aux professionnels et aux pâtissiers amateurs confirmés recherchant qualité et grands conditionnements. Nos produits alimentaires sont fabriqués et/ou conditionnés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
13,20 € SUR AMAZON
VALRHONA
Valrhona - Les Sacs de Fève - Chocolat Noir - Guanaja 70% - 1kg
88
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Amer et Elégant
Chocolat NOIR de couverture (70% de cacao minimum, pur beurre de cacao).
Guanaja développe une étonnante amertume, révélant toute une gamme aromatique de notes chaudes.
Les FEVES de chocolat vous permettrons un dosage facile du produit, une fonte plus rapide pour une cristallisation simplifiée. Avec cette bonne prise en main pour un dosage précis, sans geste inutile : c'est PROPRE et PRATIQUE.
Amertume soutenue, notes de fruits secs grillés et de café. - Idéal pour moulage, ganache, glace… Conseil d'utilisation (tempérage) : Fonte à 55-58°C, cristallisation à 28-29°C, travail à 31-32°C.
43,64 € SUR AMAZON
Lindt
Lindt - Lot de 2 Tablettes Lindt DESSERT 51% Cacao - Chocolat Noir à Pâtisser, 2x200g
21% Réduction
88
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#5
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Le fondant exceptionnel d'un chocolat noir à 51% de cacao
L'allié idéal pour pâtisser comme un chef et sublimer vos desserts au chocolat
Le chocolat idéal pour des desserts gourmands au fondant exceptionnel
Les Maîtres Chocolatiers Lindt perfectionnent l’art du chocolat noir avec passion
Ingrédients de qualité et fèves de cacao issues d'un approvisionnement durable
6,31 € SUR AMAZON
Cacao Barry
Chocolat de Couverture Noir Excellence pistoles 55% 5 kg
81
QUALITÉ BONNE
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#6
DUPLEIX
Pépites de chocolat noir 55% Les Sublimes 1kg Weiss
81
QUALITÉ BONNE
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#7
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pepite chocolat
chocolat pour cookie
chocolat weiss
chocolat a faire fondre
chocolat pour cuisiner
chocolat pour gateaux
eclats de pepites de chocolats
pépites de chocolat
Des pépites de chocolat noir
38,90 € SUR AMAZON
Chocolates Marcos Tonda
Chocolats Marcos Tonda - Chocolat Noir 55% Gourmet Aux Amandes Entières X5 | Chocolat Aux Amandes 100g X5 | Barres Et Tablettes De Chocolat | Comprend 5 Comprimés Fabriqués En Espagne Depuis 1793
74
QUALITÉ BONNE
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#8
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CHOCOLAT NOIR X5 : Cette barre de chocolat noir avec 55% de chocolat noir et des amandes entières a un poids de 100 grammes par barre contenant 5 unités.
CHOCOLAT AUX AMANDES X5 : Cette tablette de chocolat noir contient également des amandes entières. Osez goûter cette tablette qui vous fera apprécier ce chocolat aux amandes.
CHOCOLAT GOURMET : Chocolates Marcos Tonda a hérité du prestige d'une famille traditionnellement liée à l'industrie du chocolat depuis 1793. C'est pourquoi cette tablette de chocolat aux amandes entières est l'option gourmande par excellence.
CHOCOLAT A OFFRIR: Cette tablette de chocolat aux amandes est un chocolat cadeau idéal pour les amis, les couples et la famille. Il s'agit d'un cadeau de qualité, car Marcos Tonda est connu pour apporter le plus grand soin à la qualité de ses produits.
CHOCOLAT ALICANTE : Ce chocolat pur à 55 % est fabriqué à Alicante, plus précisément à Villajoyosa.
24,99 € SUR AMAZON
Epicerie
Kaoka - Palets De Chocolat Noir 55% 1Kg - Unité
72
QUALITÉ BONNE
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#9
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Epicerie sucrée
Epicerie sucrée format familial
Sucre et chocolat grand format
Kaoka
Palets De Chocolat Noir 55% 1Kg
33,99 € SUR AMAZON
Generic
PALETS DE CHOCOLAT NOIR 55% 1KG, KAOKA, UNITÉ
70
QUALITÉ BONNE
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#10
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Epicerie sucrée
Epicerie sucrée format familial
Sucre et chocolat grand format
Kaoka
Palets de chocolat noir 55% 1kg
31,99 € SUR AMAZON
#1 GAGNANT
