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Chocolat En Pastille

Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour : 13 juin 2025
L'épicerie du chef
L'épicerie du chef
Épicerie du Chef - Palets de Chocolat Noir 500g - Chocolat de Couverture pour Desserts, Pâtisseries, Gâteaux, Glaçages - Ingrédient 58% Cacao Minimum - EDC8632
Livraison gratuite
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99

QUALITÉ MAXIMALE

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#1 GAGNANT

  • CHOCOLAT NOIR POUR VOS DESSERTS - Un sachet de 500 g de palets de chocolat noir à faire fondre pour vos besoins en pâtisserie. Idéal pour vos desserts, moulages, fondues, enrobages ou ganaches. Les palets ou pistoles de chocolat sont fort appréciés en pâtisserie car ils fondent parfaitement (bien mieux que des carrés de chocolat en tablettes).
  • SACHET REFERMABLE - Ce sachet hermétique refermable contient 500 g de chocolat noir. Format palets facile à doser et à faire fondre. Les palets devront êtres fondus au bain marie pendant quelques minutes avant leur utilisation.
  • GOÛT INTENSE - Chocolat noir riche en pâte de cacao (contenance 58% de cacao minimum) pour un résultat digne d’un professionnel. Goût de chocolat intense, gourmand et équilibré. Pour réaliser toutes vos recettes à base de chocolat : mousses, fondants, chocolat chaud, cupcakes, tartes, glaces, entremets, cakes, coulants, moelleux, brownies, chocolats maison…tout est possible !
  • DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Essayez nos autres ingrédients à base de cacao : Palets de Chocolat Blanc (200g : ref. 8789 ; 500g : ref. 8634), Palets de Chocolat Lait (200g : ref. 8788 ; 500g : ref. 8633) et Palets de Chocolat Noir (200g : ref. 8787). Existe aussi en format chunks et pépites de chocolat.
  • MARQUE FRANÇAISE - L’Épicerie du Chef est une marque française qui conçoit des ingrédients et ustensiles de pâtisserie dédiés aux professionnels et aux pâtissiers amateurs confirmés recherchant qualité et grands conditionnements. Nos produits alimentaires sont fabriqués et/ou conditionnés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
  • 13,20 € (26,40 € / kg) SUR AMAZON
L'épicerie du chef
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Epicerie du Chef Palets de Chocolat Blanc 500 g  
Livraison gratuite
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97

QUALITÉ SUPÉRIEURE

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#2

  • Sachet de chocolat de couverture blanc idéal pour vos desserts, moulages en chocolat ou fondues
  • Ce chocolat en palets s'intègrera parfaitement dans toutes vos préparations
  • Conservez l'arôme du chocolat même après ouverture grâce à son sachet référable
  • Poids net du sachet: 500 g
  • CARAMBELLE SAS Z.A. La Hte Limougère 37230 Fondettes - France
  • 13,20 € (26,40 € / kg) SUR AMAZON
Callebaut
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Callebaut Chocolat noir, 1 kg                    
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92

QUALITÉ EXCELLENTE

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#3

  • Goût de cacao amer bien équilibré
  • Chocolat belge de haute qualité
  • Parfait pour les fontaines au chocolat, les gâteaux et les desserts
  • Convient pour une large utilisation du moulage à la fusion
  • Les callets de chocolat noir sont conçus pour une fusion propre et facile
  • 33,09 € (33,09 € / kg) SUR AMAZON
Callebaut
Callebaut
Callebaut 33% pépites de Chocolat au Lait (callets) 1kg
star

89

QUALITÉ DISTINGUÉE

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#4
Callebaut
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Callebaut pépites de Chocolat Blanc (callets) 1kg
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QUALITÉ FIABLE

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#5
L'épicerie du chef
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Epicerie Du Chef Sachet Refermable De Palets De Chocolat De Couverture Lait 200 G
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82

QUALITÉ FIABLE

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#6

  • CHOCOLAT AU LAIT POUR VOS DESSERTS - Un sachet de 200g de palets de chocolat au lait à faire fondre pour vos besoins en pâtisserie. Idéal pour vos desserts, moulages, fondues, enrobages ou ganaches. Les palets ou pistoles de chocolat sont fort appréciés en pâtisserie car ils fondent parfaitement (bien mieux que des carrés de chocolat en tablettes).
  • SACHET REFERMABLE - Ce sachet hermétique refermable contient 200g de chocolat au lait. Format palets facile à doser et à faire fondre. Les palets devront êtres fondus au bain marie pendant quelques minutes avant leur utilisation.
  • GOÛT INTENSE - Chocolat au lait à base de pâte de cacao (contenance 35% de cacao minimum) pour un résultat digne d’un professionnel. Goût de chocolat au lait intense, gourmand et équilibré. Pour réaliser toutes vos recettes à base de chocolat : mousses, fondants, chocolat chaud, cupcakes, tartes, glaces, entremets, cakes, coulants, moelleux, brownies, chocolats maison…tout est possible !
  • DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Essayez nos autres ingrédients à base de cacao : Palets de Chocolat Blanc (200g : ref. 8789 ; 500g : ref. 8634), Palets de Chocolat Lait (500g : ref. 8633) et Palets de Chocolat Noir (200g : ref. 8787 ; 500g : ref. 8632). Existe aussi en format chunks et pépites de chocolat.
  • MARQUE FRANÇAISE - L’Épicerie du Chef est une marque française qui conçoit des ingrédients et ustensiles de pâtisserie dédiés aux professionnels et aux pâtissiers amateurs confirmés recherchant qualité et grands conditionnements. Nos produits alimentaires sont fabriqués et/ou conditionnés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
  • 6,10 € (30,50 € / kg) SUR AMAZON
Callebaut
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Chocolat noir en gouttes Callebaut 70% sac de 400 grammes
15% Réduction
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81

QUALITÉ BONNE

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#7

  • Allergènes : soja, lait, lactose, huile, vanilline, fructose
  • Pays d'origine : Belgique
  • Ingrédients : pâte de cacao, sucre, cacao dégraissé en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, parfum naturel de vanille. Peut contenir : lait
  • Stockez le produit dans un environnement propre, sec (humidité relative max. 70 %) et sans odeur. Température de stockage : 12 – 20 °C
  • 15,46 € (38,65 € / kg) SUR AMAZON
chocodic
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Pistoles de chocolat Noir, Lait, Lait-Caramel ou Blanc de qualité professionnelle pour préparation maison, patisserie, gâteau, fontaines de chocolat (400g, Chocolat Lait)
star

76

QUALITÉ BONNE

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#8

  • 📦 Poids : 400 g
  • 📅 DLUO : 1 an (dans une boîte hermétique)
  • 👨‍🍳 Recommandées par Jérôme, notre chocolatier : qualité pro garantie !
  • 🍬 Parfaites pour toutes vos créations : bonbons, pâtisseries, entremets et plus encore.
  • 🌈 4 variétés au choix : Noir intense 🍫 Lait doux 🍮 Blanc fondant 🤍 Lait caramel gourmand 🍯
  • 9,95 € SUR AMAZON
Callebaut
Callebaut
Galets de chocolat - RUBIS - 400g                
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72

QUALITÉ BONNE

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#9

  • CHOCOLATE INNOVATION de Belgique combine un tout nouveau goût de chocolat avec une couleur inhabituelle entièrement naturelle sans ajout de colorants ou d'arômes de fruits.
  • Chocolat belge rose HARMONIC au goût fruité intense avec des notes légèrement acidulées.
  • APPLICATION POLYVALENTE Fluidité standard 60% Idéal pour les applications de pâtisserie, de dessert, de pâtisserie et de chocolat, trempage, enrobage, figures creuses, façonnage, panoramique, assaisonnement des ganaches et des mousses.
  • FACILE À UTILISER en indiquant la température optimale de chauffage et de traitement des gouttes de chocolat sur l'emballage.
  • Sucre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, lait entier en poudre, sucre de lait, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, acidulant : acide citrique, arôme naturel de vanille, cacao Cocoa Horizons Foundation ; teneur en cacao d'au moins 43,6 %
  • 25,79 € (64,48 € / kg) SUR AMAZON
Callebaut
Callebaut
Callebaut Chocolat au lait belge 400 g          
star

64

QUALITÉ BONNE

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#10

  • Aalstersestraat 122, 9280 Lebbeke, Wieze, Belgium
  • Le meilleur chocolat au lait belge 823 Callets Approuvé par les meilleurs chefs et traiteurs Avec chaque paquet, vous soutenez les agriculteurs de cacao Le 823 est largement apprécié en raison de son goût généreux et de sa grande réputation en matière de maniabilité. Il peut être associé à une large gamme de saveurs fruitées, épicées, laitières ou liqueurs.
  • 19,47 € (48,68 € / kg) SUR AMAZON
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