Chocolat Caramel Patissier
Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour :
19 juin 2025
Callebaut
Callebaut pépites de Chocolat Gold (callets) - 400 gr - Parfait pour vos pâtisseries - Délicieux goût caramélisé - Chocolat de qualité
99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Callebaut produit le meilleur chocolat belge, fabriqué uniquement à partir des meilleurs ingrédients.
Fabriqué avec du sucre caramélisé et du lait pour une délicieuse saveur de chocolat caramel
Notes de caramel anglais, de beurre et de crème
Teinte dorée chaude et opulente
Sachet de 400g
18,98 € (47,45 € / kg) SUR AMAZON
Cacao Barry
CACAO BARRY 31% Min Cacao Chocolat Lactée Caramel Pistoles 1 kg
98
QUALITÉ MAXIMALE
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#2
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Chocolat de couverture au lait aromatisée
Ce chocolat de couverture au lait tendre et généreux, exprime un vrai goût de caramel gourmand.
Application: Moulage, Mousse, Intérieur
42,27 € (42,27 € / kg) SUR AMAZON
Ricoré
NESTLE DESSERT - Dessert Chocolat Caramel 170G - Lot De 4 - livraison offerte
95
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
Nestlé Dessert
Nestlé Dessert - Chocolat au Lait Caramel - tablette de 170g
90
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Pur beurre de cacao
Une fonte incomparable
Un chocolat au goût unique
Idéal pour réaliser des desserts gourmands
12,97 € (76,29 € / kg) SUR AMAZON
Callebaut
Callebaut Gold 30.4% - Les meilleurs pépites de chocolat au caramel Belge (Brocken) 2,5kg
88
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#5
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chocolat caramel Callebau 30,4 % cacao
Un chocolat caramel bien équilibré avec de beaux arômes de Toffee, beurre, crème et un sel excitant
Le chocolat porte votre nom « Gold » à part sa couleur dorée magnifique.
Idéal pour la pâtisserie, les confiseries, la pâtisserie, les desserts et bien plus encore – et naturellement facile à manger.
Chocolat de qualité Belgique
73,99 € (29,60 € / kg) SUR AMAZON
chocodic
Pistoles de chocolat Noir, Lait, Lait-Caramel ou Blanc de qualité professionnelle pour préparation maison, patisserie, gâteau, fontaines de chocolat (400g, Chocolat Lait-Caramel)
82
QUALITÉ FIABLE
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#6
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📦 Poids : 400 g
📅 DLUO : 1 an (dans une boîte hermétique)
👨🍳 Recommandées par Jérôme, notre chocolatier : qualité pro garantie !
🍬 Parfaites pour toutes vos créations : bonbons, pâtisseries, entremets et plus encore.
🌈 4 variétés au choix : Noir intense 🍫 Lait doux 🍮 Blanc fondant 🤍 Lait caramel gourmand 🍯
9,95 € SUR AMAZON
L'épicerie du chef
Épicerie du Chef - Palets de Chocolat Noir 500g - Chocolat de Couverture pour Desserts, Pâtisseries, Gâteaux, Glaçages - Ingrédient 58% Cacao Minimum - EDC8632
Livraison gratuite
78
QUALITÉ BONNE
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#7
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CHOCOLAT NOIR POUR VOS DESSERTS - Un sachet de 500 g de palets de chocolat noir à faire fondre pour vos besoins en pâtisserie. Idéal pour vos desserts, moulages, fondues, enrobages ou ganaches. Les palets ou pistoles de chocolat sont fort appréciés en pâtisserie car ils fondent parfaitement (bien mieux que des carrés de chocolat en tablettes).
SACHET REFERMABLE - Ce sachet hermétique refermable contient 500 g de chocolat noir. Format palets facile à doser et à faire fondre. Les palets devront êtres fondus au bain marie pendant quelques minutes avant leur utilisation.
GOÛT INTENSE - Chocolat noir riche en pâte de cacao (contenance 58% de cacao minimum) pour un résultat digne d’un professionnel. Goût de chocolat intense, gourmand et équilibré. Pour réaliser toutes vos recettes à base de chocolat : mousses, fondants, chocolat chaud, cupcakes, tartes, glaces, entremets, cakes, coulants, moelleux, brownies, chocolats maison…tout est possible !
DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Essayez nos autres ingrédients à base de cacao : Palets de Chocolat Blanc (200g : ref. 8789 ; 500g : ref. 8634), Palets de Chocolat Lait (200g : ref. 8788 ; 500g : ref. 8633) et Palets de Chocolat Noir (200g : ref. 8787). Existe aussi en format chunks et pépites de chocolat.
MARQUE FRANÇAISE - L’Épicerie du Chef est une marque française qui conçoit des ingrédients et ustensiles de pâtisserie dédiés aux professionnels et aux pâtissiers amateurs confirmés recherchant qualité et grands conditionnements. Nos produits alimentaires sont fabriqués et/ou conditionnés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
13,20 € (26,40 € / kg) SUR AMAZON
GALAXY
Galaxy - Tablette de chocolat au caramel - lot de 4 tablettes de 135 g
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#8
Callebaut
Galets de chocolat - RUBIS - 400g
11% Réduction
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#9
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CHOCOLATE INNOVATION de Belgique combine un tout nouveau goût de chocolat avec une couleur inhabituelle entièrement naturelle sans ajout de colorants ou d'arômes de fruits.
Chocolat belge rose HARMONIC au goût fruité intense avec des notes légèrement acidulées.
APPLICATION POLYVALENTE Fluidité standard 60% Idéal pour les applications de pâtisserie, de dessert, de pâtisserie et de chocolat, trempage, enrobage, figures creuses, façonnage, panoramique, assaisonnement des ganaches et des mousses.
FACILE À UTILISER en indiquant la température optimale de chauffage et de traitement des gouttes de chocolat sur l'emballage.
Sucre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, lait entier en poudre, sucre de lait, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, acidulant : acide citrique, arôme naturel de vanille, cacao Cocoa Horizons Foundation ; teneur en cacao d'au moins 43,6 %
19,99 € (49,98 € / kg) SUR AMAZON
VALRHONA
Fèves Chocolat Caramelia 36%
64
QUALITÉ BONNE
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#1 GAGNANT
