Chocolat Blond Patissier
Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour :
14 septembre 2025
ScrapCooking
ScrapCooking - Palets de Chocolat Blond 190g - Chocolat pour Pâtisserie - 9606
Livraison gratuite
98
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Créez des desserts gourmands et pleins de saveurs avec ces palets de chocolat blond, parfaits pour la pâtisserie.
Les palets de chocolat fondent très rapidement et sont beaucoup plus faciles à travailler, ce qui en fait des ingrédients très appréciés des pâtissiers.
Avec son délicieux goût de caramel, ce chocolat sera un ingrédient de choix pour réaliser des bûches, des coques en chocolat, des oursons guimauve et autres desserts.
11,80 € (62,11 € / kg) SUR AMAZON
CALLEBAUT
Callebaut pépites de Chocolat Gold (callets) - 400 gr - Parfait pour vos pâtisseries - Délicieux goût caramélisé - Chocolat de qualité
98
QUALITÉ MAXIMALE
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#2
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Callebaut produit le meilleur chocolat belge, fabriqué uniquement à partir des meilleurs ingrédients.
Fabriqué avec du sucre caramélisé et du lait pour une délicieuse saveur de chocolat caramel
Notes de caramel anglais, de beurre et de crème
Teinte dorée chaude et opulente
Sachet de 400g
25,98 € (64,95 € / kg) SUR AMAZON
VALRHONA
Fèves Chocolat Dulcey Pâtissier 35% - 250g
92
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Le chocolat blond une toute nouvelle création de Valrhona.
Le Dulcey de couleur blonde a une texture crémeuse et flatteuse. Sa douceur biscuitée laisse apparaître des notes distinctives de pâte brisée avec une pointe de sel.
Aux arômes intenses, le Dulcey se marie particulièrement bien avec le caramel, le café et les noisettes ainsi qu'avec les fruits jaunes légèrement acides comme la mangue, la banane et l'abricot. L’idée de base de cette nouvelle famille de chocolats est née par une heureuse coïncidence.
Frédéric Bau, de l'Ecole du Grand Chocolat Valrhona, avait tout simplement oublié le chocolat blanc Ivoire au bain-marie.
Après des années de développement, Dulcey, un produit unique aux caractéristiques très inhabituelles, peut désormais entrer dans le monde de la pâtisserie.
22,59 € (90,36 € / kg) SUR AMAZON
Générique
VILLARS - Tablette de Chocolat Blond Pur 100g - Saveur douce et onctueuse - Cacao de qualité supérieure - Idéal pour les pauses gourmandes - Lot De 4 - Vendu Par Lot
88
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Savourez cette tablette de chocolat blond pur à la texture onctueuse et fondante en bouche. Parfait pour une pause gourmande.
100g d'un pur plaisir chocolaté qui saura satisfaire les papilles les plus exigeantes. Le chocolat Villars, une référence d'excellence.
Retrouvez l'authentique goût du chocolat suisse avec notre tablette Blond Pur de la marque Villars. Une expérience de dégustation inoubliable.
Offrez-vous une expérience de dégustation unique avec notre tablette de chocolat blond pur de la prestigieuse marque suisse Villars. Un cadeau gourmand à s'offrir ou à offrir pour les fêtes de fin d'année.
Découvrez la tablette de chocolat blond pur VILLARS, une création raffinée qui saura combler les palais les plus exigeants grâce à son goût unique et sa texture fondante.
35,00 € (8,75 € / unité) SUR AMAZON
VALRHONA
Valrhona Ducey Lot de 5 disques de chocolat blonds de qualité supérieure pour pâtisserie française 35 % cacao, crémeux, caramel, fondant et trempant facilement, crémeux, équilibrés, pour des glaçages
83
QUALITÉ FIABLE
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#5
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DULCEY 35 % : lisse et crémeux avec une texture veloutée et enveloppante et une couleur blonde chaude. Les premières notes sont beurrées, grillées, pas trop sucrées, laissant progressivement la place aux sablés avec une pincée de sel
Disques parfaitement dimensionnés (5 pièces) : facile à mettre à l'échelle, à utiliser et à fondre grâce à sa forme unique spécialement conçue pour la cuisson, la trempe et le goûter
Ingrédients de la plus haute qualité : chocolat blond le plus fin avec des notes de saveur biscuité et de sel
ENGAGÉ POUR LA DURABILITÉ : 100 % de notre cacao est traçable aux producteurs - Certifié B-Corp - En choisissant les produits VALRHONA vous contribuez à créer un secteur cacao plus durable
Faites griller vos desserts et pleins de saveur de caramel. Utilisez des biscuits, des gâteaux, des mousses, des glaçages, du chocolat chaud et des bonbons, certifié casher (Triangle K - Produits laitiers) Easy Melt
56,95 € (56,95 € / kg) SUR AMAZON
Villars
Villars Chocolat blanc Blond pur la tablette 100 g
80
QUALITÉ BONNE
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#6
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La tablette de 100g
19,98 € (199,80 € / kg) SUR AMAZON
Générique
VILLARS - Tablette de chocolat blonde pure, 100g - Douceur fondante de Suisse pour une expérience unique de chocolat. - Le Lot De 4
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QUALITÉ BONNE
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#7
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- Découvrez le cacao blond rare utilisé pour créer cette tablette de chocolat VILLARS, offrant une expérience gustative unique.
- Préparé dans la plus pure tradition suisse, ce chocolat est produit à partir des meilleurs ingrédients pour une qualité supérieure.
- VILLARS vous propose une expérience chocolatée exceptionnelle. Cette tablette légèrement sucrée donnera satisfaction aux plus fins palais.
- Fabriqué avec passion, le chocolat de VILLARS est composé d'ingrédients sélectionnés avec soin, garantissant un goût juste et agréable.
- Avec son arôme subtil et sa texture lisse et crémeuse, cette tablette de chocolat de VILLARS est le complément parfait à une soirée gourmande.
35,00 € (8,75 € / unité) SUR AMAZON
L'épicerie du chef
Épicerie du Chef - Palets de Chocolat Noir 500g - Chocolat de Couverture pour Desserts, Pâtisseries, Gâteaux, Glaçages - Ingrédient 58% Cacao Minimum - EDC8632
Livraison gratuite
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QUALITÉ BONNE
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#8
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CHOCOLAT NOIR POUR VOS DESSERTS - Un sachet de 500 g de palets de chocolat noir à faire fondre pour vos besoins en pâtisserie. Idéal pour vos desserts, moulages, fondues, enrobages ou ganaches. Les palets ou pistoles de chocolat sont fort appréciés en pâtisserie car ils fondent parfaitement (bien mieux que des carrés de chocolat en tablettes).
SACHET REFERMABLE - Ce sachet hermétique refermable contient 500 g de chocolat noir. Format palets facile à doser et à faire fondre. Les palets devront êtres fondus au bain marie pendant quelques minutes avant leur utilisation.
GOÛT INTENSE - Chocolat noir riche en pâte de cacao (contenance 58% de cacao minimum) pour un résultat digne d’un professionnel. Goût de chocolat intense, gourmand et équilibré. Pour réaliser toutes vos recettes à base de chocolat : mousses, fondants, chocolat chaud, cupcakes, tartes, glaces, entremets, cakes, coulants, moelleux, brownies, chocolats maison…tout est possible !
DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Essayez nos autres ingrédients à base de cacao : Palets de Chocolat Blanc (200g : ref. 8789 ; 500g : ref. 8634), Palets de Chocolat Lait (200g : ref. 8788 ; 500g : ref. 8633) et Palets de Chocolat Noir (200g : ref. 8787). Existe aussi en format chunks et pépites de chocolat.
MARQUE FRANÇAISE - L’Épicerie du Chef est une marque française qui conçoit des ingrédients et ustensiles de pâtisserie dédiés aux professionnels et aux pâtissiers amateurs confirmés recherchant qualité et grands conditionnements. Nos produits alimentaires sont fabriqués et/ou conditionnés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
13,20 € (26,40 € / kg) SUR AMAZON
chocodic
Pistoles de chocolat Noir, Lait, Lait-Caramel ou Blanc de qualité professionnelle pour préparation maison, patisserie, gâteau, fontaines de chocolat (400g, Chocolat Blanc)
74
QUALITÉ BONNE
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#9
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📦 Poids : 400 g
📅 DLUO : 1 an (dans une boîte hermétique)
👨🍳 Recommandées par Jérôme, notre chocolatier : qualité pro garantie !
🍬 Parfaites pour toutes vos créations : bonbons, pâtisseries, entremets et plus encore.
🌈 4 variétés au choix : Noir intense 🍫 Lait doux 🍮 Blanc fondant 🤍 Lait caramel gourmand 🍯
9,95 € SUR AMAZON
VALRHONA
Bazar Avenue Chocolat de Couverture Noir Guanaja 70%, Valrhona - Taille - 250 g
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#10
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#1 GAGNANT
