Chocolat Barry 5kg
Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour :
13 juin 2025
Caco Barry
Cacao Barry Mi-Amère Pistolets à Chocolat Noir 5 kg (58% Cacao) Chefs Gourmet Qualité Professionnelle
98
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Cette couverture au chocolat noir est excellente pour les applications telles que la confiserie (moulage, trempage, revêtement et remplissage), la pâtisserie (ganache, mousse et crème), la crème glacée ou les décorations (copeaux, bâtons).
Les pistolets exclusifs de Cacao Barry (+/- 2 g) sont extrêmement faciles à travailler : vous pouvez utiliser la quantité exacte dont vous avez besoin et le temps de fusion rapide assure une meilleure cristallisation. Les copeaux sont faciles à manipuler pour une préparation sans désordre. Après chaque utilisation, il suffit de fermer la boîte pour éviter toute altération du chocolat.
Ingrédients : masse de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja, arôme naturel de vanille.
129,99 € (26,00 € / kg) SUR AMAZON
Cacao Barry
Chocolat de Couverture Noir Excellence pistoles 55% 5 kg
96
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
Cacao Barry
Cacao Barry - Tanzanie 75% Origine Rare chocolat noir de couverture pistoles 2,5 kg
94
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Chocolat noir 75%
Chocolat de couverture
Pistole optimal pour la fonte
Pour le porfessionnels et les particuliers
Origine Tanzanie
Sacs de 2.5Kg
101,68 € (40,67 € / kg) SUR AMAZON
Barry
KG 5 Chocolat Fondant Extra bitter Guayaquil Chocolate en pistoles Glaces gâteaux
89
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Chocolat fondant en pastilles 5 kg
Cacao 64 %, beurre de cacao 40,5 %.
Dark Chocolate en pistolets 5000 g
Idéal pour toutes les préparations de glacière et pâtisserie
Chocolat extra Bitter Guayaquil
138,91 € (27,78 € / kg) SUR AMAZON
Cacao Barry
CHOCOLAT BARRY ORIGINE OCOA Chocolat de Couverture Noir 70% de la Gamme Pureté /1KG
87
QUALITÉ FIABLE
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#5
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Un chocolat noir singulier avec un bon goût cacaoté et une pointe d'acidité.
Chocolat très fluide, idéal pour le moulage en chocolat ou l'enrobage de bonbon de chocolat.
Un chocolat "nouvelle génération" au goût pur et intense en cacao grâce à une méthode unique de fermentation : la "Q Fermentation".
Ingrédients: pâte de cacao ; sucre ; émulsifiant: lécithine de soja <1% ; arôme naturel de vanille <1%
Allergène: Lait, soja, cacao, vanilline
42,90 € (42,90 € / kg) SUR AMAZON
Callebaut
Callebaut 70,5% pépites de Chocolat Noir (callets) 2,5kg
80
QUALITÉ BONNE
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#6
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Le chocolat noir délicieusement riche et fortement rehaussé par le cacao torréfié (70,5 cacao).
La recette n° 70-30-38 est l'un des chocolats noirs de référence pour de nombreux chefs et chocolatiers du monde entier parfaite pour intensifier les saveurs chocolat de vos créations
Idéal pour pâtisserie, moulage et enrobage de confiserie, aromatisation de ganaches, mousses, crèmes, crémeux, crèmes glacées, sauces etc
Chocolat de haute qualité fabriqué en Belgique
71,39 € (28,56 € / kg) SUR AMAZON
Brand New Cake
CACAO BARRY 65% Min Cacao Chocolat Inaya Pistoles 1 kg
78
QUALITÉ BONNE
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#7
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Chocolat de couverture noir - Fermentation optimisée
Ce chocolat de couverture noir possède un goût cacao intense révélant un bel équilibre entre amertume et notes acidulées
Application: Mousse, Ganache, Moelleux
42,90 € (42,90 € / kg) SUR AMAZON
Cacao Barry
Cacao Barry - Saint Domingue 70% Origine chocolat noir de couverture pistoles 2,5 kg
77
QUALITÉ BONNE
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#8
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Chocolat noir 70 %
Chocolat de couverture
Pistole optimal pour la fonte
Pour le porfessionnels et les particuliers
Origine Saint Domingue
sac de 2.5Kg
104,90 € (41,96 € / kg) SUR AMAZON
Cacao Barry
CACAO BARRY 66% Min Cacao Chocolat Mexique Pistoles 1 kg
70
QUALITÉ BONNE
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#9
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Chocolat de couverture noir d'Origine
Profil de goût: Parfum de fruits secs, notes fruitées, note subtile de pain d'épices
Application: Moulage, Tablette, Enrobage
37,90 € (37,90 € / kg) SUR AMAZON
Callebaut
Callebaut 54,5% Bloc de Chocolate Noir (pack) 5kg
65
QUALITÉ BONNE
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#10
barry chocolat
chocolat barry
chocolat 5kg
chocolat patissier barry
chocolat callebaut 5kg
chocolat weiss 5kg
drop chocolat barry
barre chocolat barry
chocolat barry excellence
chocolat pistole barry
#1 GAGNANT
