Chocolat Au Lait Patissier Valrhona : top 10 en 2025

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CHOCOLAT AU LAIT POUR VOS DESSERTS - Un sachet de 200g de palets de chocolat au lait à faire fondre pour vos besoins en pâtisserie. Idéal pour vos desserts, moulages, fondues, enrobages ou ganaches. Les palets ou pistoles de chocolat sont fort appréciés en pâtisserie car ils fondent parfaitement (bien mieux que des carrés de chocolat en tablettes).
SACHET REFERMABLE - Ce sachet hermétique refermable contient 200g de chocolat au lait. Format palets facile à doser et à faire fondre. Les palets devront êtres fondus au bain marie pendant quelques minutes avant leur utilisation.
GOÛT INTENSE - Chocolat au lait à base de pâte de cacao (contenance 35% de cacao minimum) pour un résultat digne d’un professionnel. Goût de chocolat au lait intense, gourmand et équilibré. Pour réaliser toutes vos recettes à base de chocolat : mousses, fondants, chocolat chaud, cupcakes, tartes, glaces, entremets, cakes, coulants, moelleux, brownies, chocolats maison…tout est possible !
DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Essayez nos autres ingrédients à base de cacao : Palets de Chocolat Blanc (200g : ref. 8789 ; 500g : ref. 8634), Palets de Chocolat Lait (500g : ref. 8633) et Palets de Chocolat Noir (200g : ref. 8787 ; 500g : ref. 8632). Existe aussi en format chunks et pépites de chocolat.
MARQUE FRANÇAISE - L’Épicerie du Chef est une marque française qui conçoit des ingrédients et ustensiles de pâtisserie dédiés aux professionnels et aux pâtissiers amateurs confirmés recherchant qualité et grands conditionnements. Nos produits alimentaires sont fabriqués et/ou conditionnés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
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Chocolat Au Lait Patissier Valrhona

Les 10 meilleurs produits en septembre 2025

Dernière mise à jour : 12 septembre 2025

VALRHONA

Valrhona - Fèves chocolat lait Valrhona jivara 1kg

99

QUALITÉ MAXIMALE

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VALRHONA

Fèves Jivara Chocolat au Lait 40% - 250g

97

QUALITÉ SUPÉRIEURE

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Hipp

Callebaut N° 823 (33,6%) - Chocolat de Couverture au Lait Belge - Finest Belgian Milk Chocolate (Callets) 400g

95

QUALITÉ EXCELLENTE

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L'épicerie du chef

Epicerie Du Chef Sachet Refermable De Palets De Chocolat De Couverture Lait 200 G

92

QUALITÉ EXCELLENTE

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Cacao Barry

CACAO BARRY 41% Min Cacao Chocolat Alunga Pistoles 1 kg

88

QUALITÉ DISTINGUÉE

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chocodic

Pistoles de chocolat Noir, Lait, Lait-Caramel ou Blanc de qualité professionnelle pour préparation maison, patisserie, gâteau, fontaines de chocolat (400g, Chocolat Lait-Caramel)

82

QUALITÉ FIABLE

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Callebaut

Callebaut Chocolat au lait belge 400 g

78

QUALITÉ BONNE

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Generic

Valrhona Bâtonnets de chocolat au lait de cacao à 39 %, assortiment élégant pour café et thé, amertume sucrée persistante, expérience sensorielle, délices gastronomiques français, 244 pièces

76

QUALITÉ BONNE

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PATISDECOR

Chocolat au lait de couverture - 1 kg

74

QUALITÉ BONNE

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Cacao Barry

CACAO BARRY 35% Min Cacao Chocolat Papouasie Pistoles 1 kg

65

QUALITÉ BONNE

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