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Chocolat A Cuisiner

Les 10 meilleurs produits en juillet 2025
Dernière mise à jour : 26 juillet 2025
L'épicerie du chef
L'épicerie du chef
Épicerie du Chef - Palets de Chocolat Noir 500g - Chocolat de Couverture pour Desserts, Pâtisseries, Gâteaux, Glaçages - Ingrédient 58% Cacao Minimum - EDC8632
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98

QUALITÉ MAXIMALE

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#1 GAGNANT

  • CHOCOLAT NOIR POUR VOS DESSERTS - Un sachet de 500 g de palets de chocolat noir à faire fondre pour vos besoins en pâtisserie. Idéal pour vos desserts, moulages, fondues, enrobages ou ganaches. Les palets ou pistoles de chocolat sont fort appréciés en pâtisserie car ils fondent parfaitement (bien mieux que des carrés de chocolat en tablettes).
  • SACHET REFERMABLE - Ce sachet hermétique refermable contient 500 g de chocolat noir. Format palets facile à doser et à faire fondre. Les palets devront êtres fondus au bain marie pendant quelques minutes avant leur utilisation.
  • GOÛT INTENSE - Chocolat noir riche en pâte de cacao (contenance 58% de cacao minimum) pour un résultat digne d’un professionnel. Goût de chocolat intense, gourmand et équilibré. Pour réaliser toutes vos recettes à base de chocolat : mousses, fondants, chocolat chaud, cupcakes, tartes, glaces, entremets, cakes, coulants, moelleux, brownies, chocolats maison…tout est possible !
  • DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Essayez nos autres ingrédients à base de cacao : Palets de Chocolat Blanc (200g : ref. 8789 ; 500g : ref. 8634), Palets de Chocolat Lait (200g : ref. 8788 ; 500g : ref. 8633) et Palets de Chocolat Noir (200g : ref. 8787). Existe aussi en format chunks et pépites de chocolat.
  • MARQUE FRANÇAISE - L’Épicerie du Chef est une marque française qui conçoit des ingrédients et ustensiles de pâtisserie dédiés aux professionnels et aux pâtissiers amateurs confirmés recherchant qualité et grands conditionnements. Nos produits alimentaires sont fabriqués et/ou conditionnés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
  • 13,20 € (26,40 € / kg) SUR AMAZON
Callebaut
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Callebaut Chocolat noir, 1 kg                    
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QUALITÉ MAXIMALE

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#2

  • Goût de cacao amer bien équilibré
  • Chocolat belge de haute qualité
  • Parfait pour les fontaines au chocolat, les gâteaux et les desserts
  • Convient pour une large utilisation du moulage à la fusion
  • Les callets de chocolat noir sont conçus pour une fusion propre et facile
  • 33,49 € (33,49 € / kg) SUR AMAZON
Nestlé Dessert
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Nestlé Dessert - Chocolat au Lait - Tablette de 170g
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QUALITÉ EXCELLENTE

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#3

  • Pur beurre de cacao
  • Une fonte incomparable
  • Un chocolat onctueux
  • Idéal pour réaliser des desserts gourmands
  • 13,20 € (77,65 € / kg) SUR AMAZON
Menier
Menier
Menier - Chocolat Noir à Pâtisser - Tablette de 200g
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QUALITÉ EXCELLENTE

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#4

  • Inventeur de la première tablette de chocolat en France, MENIER est devenu au fil des années, la référence d'un chocolat de tradition et de qualité
  • La tablette MENIER : son chocolat authentique et savoureux
  • Idéale pour réussir des recettes gourmandes et savoureuses du quotidien, qui plairont à toute la famille
  • Tablette de 200g
  • 11,09 € (55,45 € / kg) SUR AMAZON
Terraillon
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TERRAILLON - T1040 FONDANT CHOCOLAT- Balance de cusine électronique, Plateau verre, Capacité 3 kg, Graduation 1g, Tare, Conversions Liquides, Ultra-Fine et compacte - Ecran LCD - Fondant Chocolat
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QUALITÉ FIABLE

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#5

  • 🔎 ECRAN LCD : Dôtée d'un écran LCD, cette balance permet une lecture facilitée des données de pesée. Cet appareil vous apporte un confort d'utilisation optimal. En un seul coup d'œil, vous visualisez le poids de l'aliment que vous mesurez.
  • 🥧 PRECISION : La conversion des liquides se révèle très pratique pour éviter les calculs ou la cuisine de l'à-peu-près : avec cette balance, pesez aussi bien de la farine que de l'eau, de l'huile ou du lait!
  • 💡 FONCTION TARE : Positionnez le bol dans la balance et ajoutez-y la nourriture - l'utilisateur appuie simplement sur "Tare" entre chaque nouvel ingrédient afin que la balance revienne à zéro.
  • ✅ DESIGN : Une tendance récente pour les balances numériques ultra-mince, pas plus épaisse qu'un livre, qui peuvent être stockées à côté des livres de cuisine sur l'étagère.
  • 🟦⬜🟥 TERRAILLON : marque française centenaire propose des pèse-personnes électroniques et mécaniques, des balances de cuisine, une collection d’ustensiles de pâtisserie et une sélection d’objets connectés afin de vous accompagner au quotidien dans toutes vos activités.
  • 20,96 € SUR AMAZON
Buki
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Buki - 7166 - Cook chef - chocolat              
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QUALITÉ FIABLE

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#6

  • Prépare de la pâte de chocolat et utilise la presse pour créer des chocolats dedifférentes formes et saveurs !
  • Tu pourras également préparer des tablettes, dessucettes, des oeufs garnis et des oeufs surprises avec le matériel fourni !
  • 20 recettes sont expliquées étape par étape dans la notice illustrée en couleurs.
  • Chocolat non inclus.
  • 24,10 € SUR AMAZON
Decora
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DECORA 0379179 BOUTEILLE PRESSABLE 1 L À BEC DE Ø 2,8 MM
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QUALITÉ BONNE

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#7

  • Bouteille de distributeur en plastique pour nourriture.
  • Le bec pratique de 2,8 mm le rend parfait dans la cuisine pour les glaçures, le chocolat et les sauces liquides.
  • Capacité 1 L.
  • 4,45 € SUR AMAZON
FLAMMARION
FLAMMARION
Chocolat: Recettes et techniques d'une École d'excellence
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QUALITÉ BONNE

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#8
LACOR
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Lacor - 60533 - Spatule pour tempérer et tartiner le chocolat, Acier inoxydable, 16cm, Poignée ergonomique
Livraison gratuite
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QUALITÉ BONNE

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#9

  • Spatule professionnelle en acier inoxydable de la plus haute qualité, de qualité alimentaire, résistante et durable.
  • Conçu pour tempérer le chocolat fraîchement fondu, glacer les gâteaux, couper les pâtes à biscuits, les pizzas, etc.
  • Lame trapézoïdale semi-flexible super tranchante de 16cm de large.
  • Poignée ergonomique et résistante avec trou de suspension
  • Mesures: 24X16cm.
  • 7,00 € SUR AMAZON
Hachette Pratique
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100% Chocolat                                    
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QUALITÉ BONNE

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tasse a chocolat chocolat a casser vitrine a chocolat fondoir a chocolat verre a chocolat chocolat a cuire pistolet a chocolat triangle a chocolat tempereuse a chocolat appareil a chocolat