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Chlorure De Sodium Alimentaire

Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour : 22 septembre 2025
Déco Relief
Déco Relief
Déco Relief - Chlorure de Calcium 1 kg - Déshydratant pour Conserver Pièces en Sucre, Nougatine, Chocolat - Ingrédient Professionnel - Pour Pâtisserie, Confiserie - Fabriqué en France - S64.
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QUALITÉ SUPÉRIEURE

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#2

  • ✨ PROTÉGEZ VOS CRÉATIONS - Le Chlorure de Calcium 1 kg est le déshydratant idéal pour protéger vos créations pâtissières et culinaires de l'humidité ambiante. Utilisée par les chefs pâtissiers, cette poudre blanche fera des merveilles pour la conservation de vos plus belles réalisations !
  • 👩🏻‍🍳 DÉSHYDRATANT PROFESSIONNEL - Grâce à son fort pouvoir absorbant, le chlorure de calcium protège efficacement vos créations contre l'humidité en maintenant une atmosphère sèche autour des pièces délicates. Il empêche ainsi la formation de condensation et préserve leur apparence et texture. Idéal pour préserver vos pièces en sucre, nougatine, chocolat et autres aliments tels que le fromage.
  • 👍 FACILE À UTILISER - Placez une quantité suffisante de chlorure de calcium dans un récipient à côté de vos pièces en sucre, puis couvrez avec une feuille absorbante pour éviter tout contact direct avec les aliments. Retirez régulièrement la couche dure qui se forme à la surface et remuez les paillettes de chlorure se trouvant en dessous pour garantir une efficacité optimale.
  • 🪣 SEAU DE 1 KG - Pratique, notre chlorure de calcium est conditionné dans un seau de 1 kg avec couvercle et poignée de transport. Assurez-vous de bien refermer le seau après chaque utilisation et de le stocker à température ambiante pour conserver toutes ses propriétés.
  • 🇫🇷 FABRIQUÉ EN FRANCE - Déco Relief est une marque française qui conçoit depuis 1984 des ingrédients et matériels de pâtisserie à destination des professionnels. Devenus une référence parmi les artisans et les plus grands Chefs, nos produits sont conçus et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Talant (21).
  • 11,90 € (11,90 € / kg) SUR AMAZON
JKR Spices
JKR Spices
Sel au potassium JKR Spices 500g – 35 % chlorure de potassium, 0,3 % chlorure de magnésium, pauvre en sodium, emballage neutre en CO₂. Le potassium aide à maintenir une tension normale.
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QUALITÉ EXCELLENTE

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#3

  • 𝐔𝐍 𝐆𝐎Û𝐓 𝐐𝐔𝐈 𝐄𝐍𝐓𝐇𝐔𝐒𝐈𝐀𝐒𝐌𝐄 – Grâce à une formule équilibrée composée de 64,7 % de sel de table, 35 % de chlorure de potassium et 0,3 % de chlorure de magnésium, notre 𝐬𝐞𝐥 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐥𝐚 𝐭𝐞𝐧𝐬𝐢𝐨𝐧 a le même goût que le sel classique – idéal pour assaisonner plus sainement, sans compromis.
  • 𝐏𝐀𝐑𝐅𝐀𝐈𝐓 𝐏𝐎𝐔𝐑 𝐂𝐔𝐈𝐒𝐈𝐍𝐄𝐑, 𝐏𝐀𝐓𝐈𝐒𝐒𝐄𝐑, 𝐀𝐒𝐒𝐀𝐈𝐒𝐎𝐍𝐍𝐄𝐑 – Finement cristallisé, instantanément soluble et à la granulométrie idéale – notre sel au potassium se répartit uniformément sur tous vos plats. Parfait pour la cuisine créative, le meal prep ou simplement sur les œufs du matin.
  • 𝐔𝐍 𝐀𝐒𝐒𝐀𝐈𝐒𝐎𝐍𝐍𝐄𝐌𝐄𝐍𝐓 𝐒𝐀𝐍𝐒 𝐂𝐎𝐌𝐏𝐑𝐎𝐌𝐈𝐒 – Moins de sodium, plus de contrôle : notre sel au chlorure de potassium est parfait pour un régime pauvre en sodium et, grâce à son profil minéral équilibré, il soutient une tension artérielle normale.
  • 𝐃𝐈𝐒𝐏𝐎𝐍𝐈𝐁𝐋𝐄 𝐄𝐍 𝐓𝐑𝐎𝐈𝐒 𝐅𝐎𝐑𝐌𝐀𝐓𝐒 – 250 g pour débuter, 500 g pour les gourmets ou 1 kg pour toute la famille – choisissez la quantité qui vous convient. Toujours frais, emballé de façon pratique, idéal pour recharger salières et bocaux.
  • 𝐋𝐄 𝐒𝐄𝐋 𝐏𝐑𝐄𝐌𝐈𝐔𝐌 𝐃𝐄 𝐉𝐊𝐑 𝐒𝐏𝐈𝐂𝐄𝐒 – En tant que spécialistes des épices et produits alimentaires, nous garantissons une qualité supérieure. Chaque grain est contrôlé, conditionné et emballé avec passion – car vous ne devriez faire aucun compromis en matière d’assaisonnement.
  • 14,90 € (29,80 € / kg) SUR AMAZON
Coolinario
Coolinario
Coolinario Citrate de Sodium en Poudre (56 g) Émulsifiant & Régulateur de pH pour Fromages, Sauces & Boissons | Cuisine Moléculaire | Réduit l’Acidité | Qualité Alimentaire
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QUALITÉ BONNE

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#7

  • Obtenez un fromage fondu parfaitement lisse : évite la formation de grumeaux et la séparation des sauces au fromage, permettant une fonte onctueuse et uniforme. Idéal pour préparer des nachos, des macaronis au fromage et des fondues crémeuses avec une consistance digne d'un restaurant.
  • Améliore la texture et la stabilité des sauces et soupes : Utilisé dans les sauces à base de produits laitiers et de crème pour maintenir une consistance lisse et émulsionnée. Il prévient le caillage et assure une texture homogène aux soupes crémeuses, aux jus et aux sauces béchamel.
  • Équilibre l'acidité des boissons : réduit l'acidité prononcée des agrumes et des boissons gazeuses, créant un goût plus doux. Il améliore également la sensation en bouche et la stabilité des boissons électrolytiques, des sodas et des boissons à base de fruits.
  • Facile à utiliser : Se dissout rapidement dans les liquides chauds ou froids. Utilisez environ 2 à 3 g pour 100 g de fromage pour une texture lisse, ou ajoutez-le aux sauces et boissons selon les besoins pour l'émulsion et le contrôle de l'acidité.
  • Conservation : Conserver dans un récipient hermétique, dans un endroit frais et sec. Éviter l’humidité pour éviter l’agglutination et préserver l’efficacité.
  • 6,99 € (123,28 € / kg) SUR AMAZON