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Champagne Brut Ayala

Les 10 meilleurs produits en juillet 2025
Dernière mise à jour : 31 juillet 2025
Ayala
Ayala
AYALA - Champagne Brut Majeur - 75cl            
star

98

QUALITÉ MAXIMALE

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#1 GAGNANT

  • ÉLÉGANCE & FRAICHEUR : Brut Majeur est la cuvée emblématique de la Maison AYALA. Ce champagne séduit par son équilibre parfait entre fraîcheur, finesse et complexité. Son style pur et élégant met en valeur le caractère du Chardonnay majoritaire dans l’assemblage.
  • ASSEMBLAGE : L’assemblage de Brut Majeur est composé d’environ 55% de Chardonnay, 30% de Pinot Noir et 15% de Meunier. Vieilli en cave pendant plus de 3 ans sur lies, il bénéficie d’un dosage modéré à 6 g/L, assurant une belle tension et une grande buvabilité.
  • DÉGUSTATION : La robe est claire, aux reflets dorés brillants. Le nez est expressif, sur des notes d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits à chair jaune. En bouche, l’attaque est vive et précise, suivie par une belle rondeur. Les arômes de pêche, de citron et de brioche s’équilibrent dans une finale fraîche et persistante.
  • ACCORDS GASTRONOMIQUES : Parfait à l’apéritif, Brut Majeur accompagne aussi les fruits de mer, poissons grillés, carpaccios, volailles rôties et fromages affinés. Son style polyvalent le rend idéal pour de nombreuses occasions, de l’entrée au dessert léger.
  • RÉVÉLER L'ESSENTIEL : La maison Ayala a été fondée en 1860 par Edmond de Ayala, au cœur du village d'Ay. Pionnier dans l'introduction devins faiblement dosés, Ayala se distingue par la pureté de son style. Chaque cuvée exprime l'élégance du Chardonnay et la singularité d'un lieu où tout est fait à demeure, à partir d'une diversité de crus unique en Champagne. Ce travail d'orfèvre, sans artifice, permet de révéler l'essentiel.
  • 39,70 € (52,93 € / l) SUR AMAZON
Ayala
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AYALA - Champagne Brut Nature - Zéro Dosage - Caisse 6 x 75cl
star

86

QUALITÉ FIABLE

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#5

  • PURETÉ & PRÉCISION : Le Champagne Brut Nature est une cuvée sans dosage ou dégorgement. La Maison AYALA révèle ici le meilleur de la matière première, sans artifice. Brut Nature est d'une pureté et d'une précision exceptionnelles.
  • ASSEMBLAGE : Brut Nature bénéficie d'un vieillissement prolongé, de 4 ans minimum sur lies, qui compense l'absence de dosage, et sublime la qualité des vins qui composent la cuvée. L'assemblage noble est constitué de 50 à 55% de Chardonnay, 30 à 40% de Pinot Noir et 10 à 15% de Meunier.
  • DÉGUSTATION : Au nez, AYALA Brut est franc et précis, avec des notes d'agrumes. En bouche, Brut Nature est complexe et net, avec une belle tension, sur des notes minérales, accompagnées par des saveurs de pamplemousse et de fruits blancs.
  • ACCORDS GASTRONOMIQUES : La pureté de Brut Nature accompagne avec finesse tous les plats iodés, comme les huîtres, poissons et crustacés, cuits ou crus. Cette cuvée se marie également parfaitement avec la cuisine thaïlandaise, ainsi qu'avec les sushis, makis et sashimis.
  • RÉVÉLER L'ESSENTIEL : La maison Ayala a été fondée en 1860 par Edmond de Ayala, au cœur du village d'Ay. Pionnier dans l'introduction devins faiblement dosés, Ayala se distingue par la pureté de son style. Chaque cuvée exprime l'élégance du Chardonnay et la singularité d'un lieu où tout est fait à demeure, à partir d'une diversité de crus unique en Champagne. Ce travail d'orfèvre, sans artifice, permet de révéler l'essentiel.
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