Carbonate D Ammonium
Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour :
16 septembre 2025
FunCakes
FunCakes Bicarbonate d'Ammonium de Cuisson Sel de Hartshorn Agent Levant 80 g
Livraison gratuite
99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
Eder Gewürze
Eder Gewürze - Carbonate d'ammonium E503 - 1kg
96
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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Utilisation du sel d'ambre :
Le sel d'ambre est une poudre cristalline utilisée comme agent de levage dans l'industrie alimentaire. C'est un sel d'ammonium et est souvent appelé bicarbonate d'ammonium. Lorsqu'il est chauffé, il libère du dioxyde de carbone, ce qui permet à la pâte de lever.
Il est également utilisé dans certaines applications médicales. Le sel d'ambre ou ABC agent de levage est principalement utilisé comme agent de levage pour les pains d'épices.
On utilise 1 g de sel d'ambre pour 100 g de farine. Les pains d'épices de grand-mère étaient toujours cuits avec du sel d'ambre. Les pains d'épices deviennent plus moelleux et se conservent longtemps.
Ingrédients dans le sel d'ambre :
Agent de levage E503(ii), bicarbonate d'ammonium, anti-agglomérant E504, carbonates de magnésium. Achetez du sel d'ambre chez Eder Gewürze sur Internet, vous recevrez une qualité fraîche.
13,86 € (13,86 € / kg) SUR AMAZON
FunCakes
FunCakes Bicarbonate d'Ammonium de Cuisson Sel de Hartshorn Agent Levant 100 g
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93
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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100% carbonate d'ammonium
Agent levant pour la cuisson
Un spécialement adapté à la cuisson de biscuits secs minces qui doivent cuire et crier plus rapidement
FunCakes se spécialise dans les ingrédients et produits pour la décoration de gteaux. Nous adorons la ptisserie et recherchons des produits de qualité professionnelle pour les ptissiers maison
9,99 € (124,88 € / kg) SUR AMAZON
GARUTI
BICARBONATE D'AMMONIUM KG 1
91
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
Eder Gewürze
Eder Gewürze - Carbonate d'ammonium E503-250g
83
QUALITÉ FIABLE
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#5
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Utilisation du sel d'ambre :
Le sel d'ambre est une poudre cristalline utilisée comme agent de levage dans l'industrie alimentaire. C'est un sel d'ammonium et est souvent appelé bicarbonate d'ammonium. Lorsqu'il est chauffé, il libère du dioxyde de carbone, ce qui permet à la pâte de lever.
Il est également utilisé dans certaines applications médicales. Le sel d'ambre ou ABC agent de levage est principalement utilisé comme agent de levage pour les pains d'épices.
On utilise 1 g de sel d'ambre pour 100 g de farine. Les pains d'épices de grand-mère étaient toujours cuits avec du sel d'ambre. Les pains d'épices deviennent plus moelleux et se conservent longtemps.
Ingrédients dans le sel d'ambre : Agent de levage E503(ii), bicarbonate d'ammonium, anti-agglomérant E504, carbonates de magnésium.
8,80 € (35,20 € / kg) SUR AMAZON
SALA
Sala Calcium Carbonate Chalk E 170 CaCO3 Sachet de 500 g
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QUALITÉ BONNE
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#6
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Sous forme de poudre blanche, c'est un additif de nettoyage polyvalent et totalement inoffensif et insoluble dans l'eau et les solvants. Il est utilisé, entre autres, comme pigment pour les peintures, dans les cosmétiques, comme agent de nettoyage et principalement dans les dentifrices. Le carbonate de calcium (d'origine naturelle) est approuvé comme additif alimentaire E170.
Conditionnement : sachet refermable.
10,99 € (21,98 € / kg) SUR AMAZON
ICON Group International, Inc.
The World Market for Carbonates, Peroxocarbonates (percarbonates), and Commercial Ammonium Carbonate containing Ammonium Carbamate: A 2021 Global Trade Perspective
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QUALITÉ BONNE
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#7
ICON Group International, Inc.
The World Market for Carbonates, Peroxocarbonates (Percarbonates), and Commercial Ammonium Carbonate Containing Ammonium Carbamate: A 2024 Global Trade Perspective
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76
QUALITÉ BONNE
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#8
ICON Group International, Inc.
The World Market for Carbonates, Peroxocarbonates (Percarbonates), and Commercial Ammonium Carbonate Containing Ammonium Carbamate: A 2022 Global Trade Perspective
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QUALITÉ BONNE
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#9
GiDeli
Carbonate de potassium 0,5 kg K2CO3 Qualité alimentaire E501 Poudre alcaline pure pour pâtisserie, fabrication de savon et tampon pH
68
QUALITÉ BONNE
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#10
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Régulation instantanée du pH et équilibre du goût : l'effet alcalin rapide adoucit les notes acides dans le cacao, assure des arômes plus intenses et une qualité constante du produit.
Fabriqué conformément aux protocoles ISO 9001 et entièrement conforme à la norme REACH
Spécialement optimisé pour les applications analytiques - Garantit un lot cohérent pour les laboratoires et la production
Production de savon respectueuse de la peau et respectueuse de l'environnement : favorise la formation de savons doux et nourrissants et de solutions de savon liquides sans émulsifiants supplémentaires
Résultats de cuisson parfaits et augmentation du volume : avec seulement 1 à 2 g pour 100 g de farine, votre pâte atteint un maximum de douceur et une miette uniformément poreuse.
10,99 € (21,98 € / kg) SUR AMAZON
carbonate d'ammonium
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ammonium carbonate
carbonate d'ammonium poudre levante
dichromate d'ammonium
perchlorate d'ammonium
phosphate d'ammonium
chlorure d ammonium
chlorure d'ammonium
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