Calcium Alginate
Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour :
14 juin 2025
Special Ingredients
Special Ingredients Lactate De Calcium & Alginate De Sodium, Cuisine Moléculaire, Paquet de deux ingrédients, Idéale pour la sphérification de base et à la sphérification inversée - 2 x 50 gramme
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#1 GAGNANT
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Cuisine moléculaire - Découvrez la magie de la cuisine moléculaire avec le « Lactate de Calcium et l'Alginate de Sodium ». Ces deux ingrédients premium rendent possible la sphérification et la sphérification inversée, vous permettant de transformer n'importe quel liquide en une sphère comestible. De nombreux grands chefs européens et bars à cocktails les utilisent dans leurs cuisines innovantes !
Sphérification - Le lactate de calcium et l'alginate de sodium sont les ingrédients essentiels pour la sphérification, une technique qui forme une fine couche de gel autour d'une sphère de liquide. Apportez une touche unique à vos cocktails avec des perles de caviar fruitées, ou surprenez vos invités avec une sphère de Mojito qui éclate dans leur bouche, offrant une expérience gustative inédite !
Lactate de Calcium - Notre lactate de calcium est un produit de qualité, extrait de l'acide lactique. Il est parfait pour la création de caviar, de perles, de spaghettis liquides et de sphères comestibles en utilisant les techniques de sphérification. Disponible également individuellement sur Amazon !
Alginate de Sodium - Notre alginate de sodium est un gélifiant qui permet de réaliser des gels souples, fermes et résistants à la chaleur, ainsi que de produire des mousses. Il est aussi fréquemment utilisé comme agent épaississant, émulsifiant et améliorateur de texture. Disponible également individuellement sur Amazon !
Special Ingredients Europe - Grâce à notre gamme d'ingrédients alimentaires, nous aidons les cuisiniers amateurs, les restaurants, les transformateurs alimentaires, les boulangeries, et divers autres types d'organisations à préparer des recettes passionnantes et innovantes, dignes d'une étoile Michelin.
14,95 € (299,00 € / kg) SUR AMAZON
Cutiderm
Cutiderm Lot de 10 pansements à faible adhérence en alginate de calcium 10 cm x 10 cm
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#2
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Cutiderm Lot de 10 pansements à faible adhérence d'alginate de calcium 10 x 10 cm
Stérile, doux et flexible. Très absorbant. Aide à maintenir un environnement humide de cicatrisation des plaies
Convient pour les coupures et lacérations, plaies post-chirurgicales, plaies exsudatives y compris les ulcères veineux, artériels et diabétiques
Changez le pansement tous les jours ou selon les besoins. Utilisez un bandage ou un pansement secondaire pour le maintenir en place
17,99 € (1,80 € / unité) SUR AMAZON
Cutiderm
Cutiderm Lot de 10 pansements à faible adhérence en alginate de calcium 5 cm x 5cm
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Cutiderm Lot de 10 pansements à faible adhérence d'alginate de calcium 5 cm x 5 cm
Stérile, doux et flexible. Très absorbant. Aide à maintenir un environnement humide de cicatrisation des plaies
Convient pour les coupures et lacérations, plaies post-chirurgicales, plaies exsudatives y compris les ulcères veineux, artériels et diabétiques
Changez le pansement tous les jours ou selon les besoins. Utilisez un bandage ou un pansement secondaire pour le maintenir en place
12,99 € (1,30 € / unité) SUR AMAZON
Medvance
Alginate MedVance MC - Vinaigrette à l'alginate de calcium, boîte de 5 vinaigrettes
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#4
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Le gel se forme rapidement lorsqu'il est en contact avec la plaie exsude, ce qui favorise un environnement humide de cicatrisation des plaies et offre une sensation de calme et d'apaisement au patient
Maintient l'environnement humide de la plaie
Peut être superposé pour les plaies profondes et emballé pour les cavités
S'adapte aux contours du corps et offre un maximum de confort au patient
Résistance améliorée à l'humidité et à sec pour une application et un retrait faciles
18,00 € (3,60 € / unité) SUR AMAZON
Medvance
Alginate MedVance TM - Vinaigrette à l'alginate de calcium, corde de 30 cm, boîte de 5 pansements
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QUALITÉ FIABLE
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#5
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le gel se forme rapidement au contact de l'exsudation de la plaie, ce qui fournit un environnement de cicatrisation humide et procure une sensation de calme et d'apaisement au patient
garder l'environnement humide de la plaie
peut être superposé pour les plaies profondes et emballé pour les caries
s'adapte aux contours du corps et offre un confort maximal
résistance améliorée à l'humidité et à sec pour une application et un retrait faciles
9,09 € (1,82 € / unité) SUR AMAZON
Dujardin
Fabulus Potium - la Recharge - jeu scientifique - créer tes potions avec les ingrédients les plus rares - A jouer en famille ou entre amis - Dès 8 ans
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#6
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🤓 Re-créez vos potions Fabulus Potium préférées avec les ingrédients magiques les plus difficiles à retrouver !
📄 Rouge de Phénol, Mica Doré, Alginate de Sodium, Lactate de Calcium, Poudre superabsorbante
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SaporePuro
Saporepuro ALGINATE DE SODIUM 100 gr - épaississant et gélifiant - Haute Qualité alimentaire
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#7
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Gélifiant et épaississant en poudre naturelle - n'altère pas le goût des aliments
Dissous dans une solution aqueuse, il épaissit la préparation et augmente sa viscosité
Lorsqu'il entre en contact avec une solution de calcium, il forme un gel
Utilisé dans la fabrication de confitures, confitures, gelées, glaces
Idéal pour la sphérification en cuisine moléculaire
9,50 € (95,00 € / kg) SUR AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients Lactate de Calcium, Qualité Supérieure, Idéale pour la Sphérification en Cuisine Moléculaire, Ingrédient Professionnel, Calcium Lactate - 250 gramme
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#8
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Calcium Lactate - Notre calcium lactate premium est très puissant et de très haute qualité. Cela signifie que vous n'avez besoin que d'une petite quantité pour obtenir un résultat fantastique. De nombreux chefs européens de renom et créateurs de cocktails l'utilisent dans leurs cuisines innovantes !
Application - Notre lactate de calcium est extrait de l'acide lactique. Il est idéal pour la cuisine moléculaire, notamment dans la production de caviar, de perles, de spaghettis et de sphères en utilisant des techniques de sphérification. Souvent acheté avec de l'alginate de sodium.
Enrobage - Le calcium lactate est également idéal pour enrober des fruits frais et des melons cantaloups. Il aide à les maintenir fermes et prolonge leur durée de conservation, vous permettant ainsi de profiter plus longtemps de produits frais et croquants. Parfait pour la cuisine professionnelle comme pour un usage domestique !
Spécifications - Le lactate de calcium est souvent acheté en combinaison avec de l'alginate de sodium. Convient aux végétaliens et végétariens, sans OGM, sans gluten, casher, halal. Conserver dans des conditions sèches et fraîches et à l'abri de la lumière directe du soleil. A utiliser dans les 6 mois après ouverture.
Special Ingredients Europe - Grâce à notre gamme d'ingrédients alimentaires, nous aidons les cuisiniers amateurs, les restaurants, les transformateurs alimentaires, les boulangeries, et divers autres types d'organisations à préparer des recettes passionnantes et innovantes, dignes d'une étoile Michelin.
21,95 € (87,80 € / kg) SUR AMAZON
SaporePuro
Saporepuro Lactate de calcium en poudre 50 gr - idéale pour la sphérification en cuisine moléculaire
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#9
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Sel minéral utilisé comme additif alimentaire et antioxydant naturel
Agent levant dans les produits de boulangerie
Utilisé pour la sphérification des aliments
Utilisé pour donner de la densité aux gelées, confitures, desserts aux fruits,
Excellente solubilité dans l'eau
9,50 € (190,00 € / kg) SUR AMAZON
DEALFA
TOUCHMED Pansement en fibres d'alginate de calcium – Lot de 20 pièces dans des enveloppes individuelle (10 x 10 cm)
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#10
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Touchmed Alginate est un pansement stérile à base d'alginate de calcium à usage unique, utilisé dans le traitement des blessures cutanées aiguës et chroniques ; grâce à sa teneur en calcium, le pansement a une action hémostatique et peut être utilisé dans la gestion des plaies avec des saignements mineurs. Favorise la création et le maintien d'un environnement humide optimal de la plaie, favorisant ainsi les processus naturels de réparation du tissu. Grande capacité d'absorption.
Emballage individuel stérile avec ouverture facilitée peel open.
Indiquée dans le traitement des plaies aiguës et chroniques telles que : lésions dues aux escarres, ulcères vasculaires, ulcères du pied diabétique, donor site, trajets fistolos, tissus macérés.
Le retrait du pansement s'effectue de manière atraumatique car il n'adhère pas au lit de la plaie. Hypoallergénique et sans latex.
Marquage CE : CE 0425.
32,05 € (1,60 € / unité) SUR AMAZON
alginate de calcium
alginate de calcium pansement
alginate
#1 GAGNANT
