Cacao Valrhona : top 10 en septembre 2025

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Amer et Elégant
Chocolat NOIR de couverture (70% de cacao minimum, pur beurre de cacao).
Guanaja développe une étonnante amertume, révélant toute une gamme aromatique de notes chaudes.
Les FEVES de chocolat vous permettrons un dosage facile du produit, une fonte plus rapide pour une cristallisation simplifiée. Avec cette bonne prise en main pour un dosage précis, sans geste inutile : c'est PROPRE et PRATIQUE.
Amertume soutenue, notes de fruits secs grillés et de café. - Idéal pour moulage, ganache, glace… Conseil d'utilisation (tempérage) : Fonte à 55-58°C, cristallisation à 28-29°C, travail à 31-32°C.
60,95 € (60,95 € / kg) SUR AMAZON

Cacao Valrhona

Les 10 meilleurs produits en septembre 2025

Dernière mise à jour : 14 septembre 2025

VALRHONA

Cacao en poudre Valrhona

99

QUALITÉ MAXIMALE

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Valrhona Pure Cocoa Powder, 8.8 oz.

96

QUALITÉ SUPÉRIEURE

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Generic

Valrhona Dutch Poudre de cacao transformée. Poudre de cacao Chef's Choice chaude, rouge, pure, foncée, intense. Poudre de cacao. Idéal pour les desserts et le chocolat chaud. Casher. 250 g (1 pièce)

92

QUALITÉ EXCELLENTE

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Valrhona Cocoa Powder - 3 kg

91

QUALITÉ DISTINGUÉE

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VALRHONA

Cacao poudre 250g - Valrhona

88

QUALITÉ DISTINGUÉE

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VALRHONA

Valrhona - Grué de cacao 1 kg

82

QUALITÉ FIABLE

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VALRHONA

Sac de fèves Caraïbe 66 % Valrhona

80

QUALITÉ BONNE

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VALRHONA

Valrhona - Fèves chocolat lait Valrhona jivara 1kg

76

QUALITÉ BONNE

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VALRHONA

Valrhona - Les Sacs de Fève - Chocolat Noir - Guanaja 70% - 1kg

71

QUALITÉ BONNE

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VALRHONA

Valrhona Dark Chocolate - 55% Cacao - Equatoriale Noire - 6 lbs 9 oz bag of feves

68

QUALITÉ BONNE

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