Boulangerie Professionnel
Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour :
16 juin 2025
DELAGRAVE
Profession Boulanger CAP (2019) - Manuel élève
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99
QUALITÉ MAXIMALE
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Ducasse Edition
Le Grand Livre de la Boulangerie - Viennoiserie - L'intégrale en 200 recettes
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#2
ORPHIE
Réussir sa formation en pâtisserie, boulangerie, traiteur
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QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#3
Instaferm
Lallemand levure sèche de boulangerie - 500 g de qualité boulangère professionnelle
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#4
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Poudre de boulangerie instantanée de qualité boulangerie premium
ajouter directement à la pâte sans dissoudre
Végétalien
sans gluten, sans soja
halal, casher
9,99 € (19,98 € / kg) SUR AMAZON
Larousse
Le Cordon Bleu - L'École de la boulangerie
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QUALITÉ FIABLE
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#5
Le Génie Editeur
CAP Boulanger Activités pratiques 1re & 2e années: Tome 2, Culture professionnelle
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QUALITÉ BONNE
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#6
Ailiver
Corne Patisserie,Grattoir à Pâte en Plastique Coupe pâte,2 Pièces Racloir Spatules pour Pain Cuisine, Crêpes,pour Pate Fromage Chocolat,15,8x10,3cm(Orange,Blanc)
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QUALITÉ BONNE
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#7
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Grattoir à Pâte Bonne qualité: Cet outil de coupe-pâte est en copolyester thermoplastique ( couleur orange) ,en plastique (couleur blanche).Durable et flexible. Non toxique, doux et confortable,sans odeur, imperméable et résistant à l'huile, se plie et rebondit sans se déformer, pas facile à casser & longue vie,pour être réutilisé longtemps.
Ce que vous obtenez: 2 Grattoir à Pâte en plastique au total: 1 grattoir à pâte orange souple + 1grattoir à pâte blanche rigide. Chaque pâte en plastique mesure 15,8x10,3cm.Les cornes pâtissier passent au lave-vaisselle et se nettoient facilement après utilisation.
Applications:Le grattoir à pâte est un outil de cuisson pratique pour faire des gâteaux,des nouilles,du pain et d'autres produits de boulangerie. Vous pouvez également couper les aliments mous tels que les concombres, les tomates et autres légumes.
Design Réfléchie: La conception incurvée du grattoir est non seulement confortable au toucher, mais également facile à couper uniformément. Pas facile à déformer. Peut pétrir avec précision le côté du bol.Convient aux professionnels et aux boulangers débutants.
Outil pratique:Facile à nettoyer, peut réduire votre temps de préparation et le gaspillage alimentaire.Pour les amis qui font de la pâtisserie, le grattoir est un outil indispensable pour faire des gâteaux, du pain, des nouilles et d'autres produits de boulangerie.
5,89 € SUR AMAZON
Matfer
Matfer W735 Moufles de cuisson
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QUALITÉ BONNE
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#8
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Sûr jusqu'à 300 degrés
Cuir rembourré
Résistance aux taches
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KLYNGTSK
KLYNGTSK Tissu de Boulanger Professionnel 90*60CM Couche de Boulanger Antiadhésif Toile de Lin Boulangerie Naturel Fermentée de Boulangers de Tissu pour Cuisson des Baguettes, Fermentation de la Pâte
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#9
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Couche boulanger pour pain: Ce couche boulanger pour pain est fait de fibre pure. Le matériau est pur et naturel sans additifs. Vous pouvez utiliser le couche boulangerie pour faire du pain délicieux en toute confiance. Les quatre bords du tissu boulanger ont été cousus pour éviter l'usure et sont plus durables.
Texture douce: Le tissu de boulangerie est très doux au toucher, et vous pouvez le plier en fonction de la forme de la pâte. Et pur est plus respirante, permettant au pain de respirer librement, vous aidant à faire du pain plus délicieux.
Bonne performance antiadhésive: La fermentée de boulangers de Tissu utilise un tissu de haute qualité, épais mais hautement respirant, qui peut non seulement empêcher la perte d'humidité pendant le processus de fermentation de la pâte, mais également minimiser le caractère collant pour empêcher le pain de coller au tissu et de détruire la forme.
Large gamme d'applications: Le couche de boulanger convient à la cuisson du pain français, des baguettes françaises, des pâtisseries, etc. Ce toile de lin boulangerie mesure 90 cm de long et 60 cm de large et a une grande capacité, vous pouvez laisser 6 ou 7 baguettes en même temps. Ce couche boulanger en tissu est un choix de cuisson idéal pour les pâtissiers, les boulangers et les femmes au foyer.
Cuisson amusante: Vous pouvez cuisiner avec votre famille par ce toile et de lin,découvrir le plaisir de cuisiner du pain et des pâtisseries françaises avec vos enfants et profiter d'un moment parent-enfant rare.
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EYROLLES
Boulangerie pas à pas: Plus de 25 recettes faciles de pains et viennoiseries à faire à la maison
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