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Bloc De Sodium

Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour : 15 septembre 2025
Special Ingredients
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Special Ingredients Alginate De Sodium 100 gr Poudre, Qualité Supérieure, Extrait d'Algue, Épaississant, Émulsifiant et Améliorateur de Texture - 100 gramme
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97

QUALITÉ SUPÉRIEURE

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#2

  • Notre alginate de sodium premium est très puissant et d'une qualité exceptionnelle. Vous n'avez donc besoin que d'une petite quantité pour obtenir un résultat spectaculaire. De nombreux chefs européens de renom ainsi que des créateurs de cocktails l'utilisent dans leurs cuisines innovantes !
  • Polyvalent - L'alginate de sodium, un extrait d'algue, est un véritable atout polyvalent en cuisine. Il sert d'agent épaississant, de gélifiant, de stabilisant et est essentiel pour réaliser la sphérification.
  • Sphérification - L'alginate de sodium peut être utilisé pour créer des gels souples, fermes et résistants à la chaleur, pour produire des mousses, et en tant qu'agent épaississant, émulsifiant et améliorateur de texture. Grâce à la technique de sphérification, l'alginate de sodium et le lactate de calcium forment une fine couche de gel autour d'un liquide, transformant ainsi n'importe quel liquide en sphère comestible, pour un effet spectaculaire !
  • Spécifications - L'alginate de sodium est généralement acheté avec le lactate de calcium. Convient aux végétaliens, végétariens et ovo-lacto-végétariens, sans OGM, sans gluten, non irradié. Conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière directe du soleil. Utiliser dans les 6 mois suivant l'ouverture.
  • Special Ingredients Europe - Grâce à notre gamme d'ingrédients alimentaires, nous aidons les cuisiniers amateurs, les restaurants, les transformateurs alimentaires, les boulangeries, et divers autres types d'organisations à préparer des recettes passionnantes et innovantes, dignes d'une étoile Michelin.
  • 14,95 € (149,50 € / kg) SUR AMAZON
Eingetragene Warenmarke "Würzteufel"
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Glutamate de sodium, glutamate monosodium, exhausteur de goût E 621 Sachet de 250 g
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96

QUALITÉ SUPÉRIEURE

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#3

  • glutamate de sodium pur et finement cristallin. Haute pureté, dissolution rapide, pH neutre de qualité alimentaire. Idéal pour tous les plats et plats.
  • Presque tous les types de viande, tomates, haricots, lait, fromage et même poisson contiennent en grandes quantités le cinquième goût mystérieux et sont donc très volontiers mangés par nous. Peu importe ce qui est sur le plan alimentaire, l'alimentation doit avant tout être équilibrée et savoureuse. Un dosage de 1 à 2 grammes de glutamat/kilogramme de plat prêt est considéré comme idéal. Un surdosage n'améliore pas le goût et n'est donc pas nécessaire.
  • Nous, la manufacture d'épices Schwarzford, fabriquons plus de 90 % de nos produits de manière autonome dans une bonne tradition artisanale. En tant que détaillant en détail, nous vous proposons des prix imbattables, ainsi qu'une grande variété de produits et des variantes d'emballage pour les consommateurs finaux et les entreprises. Nous vous présentons nos best-seller absolus sur Amazon et vous souhaitons beaucoup de plaisir avec vos achats
  • Tous les produits de notre gamme sont alimentaires. Les contenants scellés d'origine ont une date de péremption d'un an à compter de leur commande. Afin que la qualité du produit reste longtemps après l'ouverture du joint d'origine, les conditions de stockage doivent être respectées. - Rangez les articles dans l'obscurité. - L'humidité de l'air ne doit pas dépasser 75 %. - Ne pas dépasser la température de stockage de 25 °C
  • Livraison gratuite en Allemagne à partir de 50 euros. Emballage : sac en polyéthylène/aluminium de qualité supérieure avec couche protectrice d'arômes - Poids : 250 g. Facile à ouvrir et à doser, refermable avec fermeture à pression.
  • 4,90 € (19,60 € / kg) SUR AMAZON
Höfer Chemie
Höfer Chemie
Höfer Chemie 5 Kg de Bicarbonate de Sodium (Carbonate D'hydrogène De Sodium) en Qualité Alimentaire - Utilisation Polyvalente pour Cuisine, Nettoyage, Beauté, et Plus
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92

QUALITÉ EXCELLENTE

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#4

  • QUALITÉ ALIMENTAIRE : Notre bicarbonate de sodium Backsoda de 25 kg est de qualité alimentaire, parfait pour une utilisation dans la cuisine, la pâtisserie, et même dans les soins de santé ou de beauté.
  • POLYVALENCE DANS LE MÉNAGE : Remplace de nombreux produits ménagers, nettoyants et cosmétiques. Idéal pour éliminer la rouille, le calcaire, les taches tenaces, et pour l'entretien de la maison (toilettes, drains, métaux, argenterie, etc.).
  • AIDE MÉNAGÈRE ÉCONOMIQUE : Le bicarbonate de soude est une solution économique pour adoucir l'eau, remplacer l'adoucissant, éliminer les mauvaises odeurs et même fabriquer des sprays d’ambiance ou de la lessive maison.
  • UTILISATION DANS LES PISCINES : Le bicarbonate de soude est utilisé pour ajuster le pH de l'eau de la piscine et réduire sa dureté, permettant ainsi de limiter l'utilisation de produits chimiques et d'améliorer l'efficacité de l'entretien de l'eau.
  • INGRÉDIENT NATUREL ET NON TOXIQUE : 100% naturel, non toxique, et respectueux de l’environnement. Ce bicarbonate est fabriqué à partir de matières premières inorganiques comme la saumure et le calcaire, garantissant une production sans danger pour vous et la planète.
  • 34,95 € (6,99 € / kg) SUR AMAZON
Höfer Chemie
Höfer Chemie
Höfer Chemie 25 Kg de Bicarbonate de Sodium (Carbonate D'hydrogène De Sodium) en Qualité Alimentaire - Utilisation Polyvalente pour Cuisine, Nettoyage, Beauté, et Plus
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QUALITÉ BONNE

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#9

  • QUALITÉ ALIMENTAIRE : Notre bicarbonate de sodium Backsoda de 25 kg est de qualité alimentaire, parfait pour une utilisation dans la cuisine, la pâtisserie, et même dans les soins de santé ou de beauté.
  • POLYVALENCE DANS LE MÉNAGE : Remplace de nombreux produits ménagers, nettoyants et cosmétiques. Idéal pour éliminer la rouille, le calcaire, les taches tenaces, et pour l'entretien de la maison (toilettes, drains, métaux, argenterie, etc.).
  • AIDE MÉNAGÈRE ÉCONOMIQUE : Le bicarbonate de soude est une solution économique pour adoucir l'eau, remplacer l'adoucissant, éliminer les mauvaises odeurs et même fabriquer des sprays d’ambiance ou de la lessive maison.
  • UTILISATION DANS LES PISCINES : Le bicarbonate de soude est utilisé pour ajuster le pH de l'eau de la piscine et réduire sa dureté, permettant ainsi de limiter l'utilisation de produits chimiques et d'améliorer l'efficacité de l'entretien de l'eau.
  • INGRÉDIENT NATUREL ET NON TOXIQUE : 100% naturel, non toxique, et respectueux de l’environnement. Ce bicarbonate est fabriqué à partir de matières premières inorganiques comme la saumure et le calcaire, garantissant une production sans danger pour vous et la planète.
  • 51,95 € (2,08 € / kg) SUR AMAZON