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Bavarois Framboise Gateau

Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour : 20 juin 2025
ScrapCooking
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ScrapCooking - Purée de Framboise 500 g - Purée de Fruits pour Pâtisserie - Macarons, Mousses, Gelées, Gâteaux, Ganaches, Nappages, Coulis, Glaces, Smoothies, Cocktails - Fabriqué en France - 4760
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89

QUALITÉ DISTINGUÉE

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#4

  • 👨‍🍳 PURÉE DE FRAMBOISES INTENSE - Une purée de framboise de qualité professionnelle pour donner un goût de fruits pur et intense à vos pâtisseries. Pratique, elle s’intègre dans toutes vos préparations : gâteaux, mousses, macarons, gelées, ganaches, nappages, coulis, bonbons, pâtes de fruits, crèmes glacées, yaourts …et même vos cocktails !
  • 🌱 AVEC 90% DE FRAMBOISE - Cette purée de fruits est confectionnée à partir d’une liste d’ingrédients très courte : 90 % de framboise (UE / Non UE), 10 % de sucre (France) et …c’est tout ! Sans arôme ajouté, sans colorant, sans conservateur. Récoltés à maturité, les fruits sont tamisés pour séparer la pulpe des grains, puis pasteurisés pour conserver toute leur saveur. Résultat ? Une texture homogène et liquide pour réussir vos pâtisseries.
  • 👍 PRATIQUE & FACILE - La purée de fruits est l’ingrédient pratique pour donner un goût de fruit authentique à vos préparations. Pas besoin de se salir, de mixer ou d’utiliser des arômes artificiels ! Conditionnée dans une gourde souple et refermable de 500 g. Se conserve 21 jours au réfrigérateur après ouverture.
  • 🥭 DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Envie d’apporter une touche de fruits à vos préparations ? Retrouvez nos autres purées de fruits : Fruits Rouges (ref. 4761), Mangue (ref. 4762), Fruit de la Passion (Ref. 4763), Poire (ref. 4764) et Abricot (ref. 4765) !
  • 🧁 FABRIQUÉ EN FRANCE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
  • 13,25 € (26,50 € / kg) SUR AMAZON
Silpat
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FLEXIPAN Moule Bûche Nicolas Paciello – Recette Glacée, Entremet, Bavaroise Framboise - Patisserie Accessoire Silicone Modulable, Innovant - Noel, Fêtes - Facile à Démouler - Deux Goûts Possibles
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75

QUALITÉ BONNE

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#8

  • Un Moule Signé par Un Chef d’Exception – Conçu en collaboration avec Nicolas Paciello, ce moule intelligent permet de réaliser une bûche unique ou deux recettes différentes en une seule préparation grâce à son séparateur modulable
  • Conception Ingénieuse Pour Plus de Créativité – Avec sa forme cylindrique élégante et sa capacité de 78 cl, il est idéal pour des bûches pâtissières, glacées ou montées en entremets, du chocolat praliné à la bavaroise framboise-pistache
  • Polyvalence Pensée pour Sublimer Vos Desserts – Ce moule permet de réaliser une bûche de 8 personnes ou deux de 4, pour satisfaire tous les goûts lors des fêtes. Un format pratique qui offre de nouvelles possibilités à chaque utilisation
  • Indispensable pour des Finitions Parfaites – Sa composition en silicone garantit une utilisation simplifiée et un rendu net. Résistant de -40 °C à 240 °C, il passe du congélateur au four et s’adapte aussi bien aux préparations sucrées que glacées
  • L’Excellence Flexipan – Référence des chefs et pâtissiers du monde entier, Flexipan allie savoir-faire artisanal et innovation. Il incarne plus de 50 ans d’expertise dans la création de moules de patisserie et de toiles haut de gamme
  • 39,90 € (116,67 € / kg) SUR AMAZON