Baies De Selim
Les 10 meilleurs produits en août 2025
Dernière mise à jour :
2 août 2025
AYOMIN
POIVRE AFRICAIN - BAIE DE SELIM - 100g
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QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Le poivre de Selim, également connu sous le nom de "Grains of Selim" ou "Poivre africain", est une épice originaire d'Afrique de l'Ouest, principalement des régions du Sahel.
14,10 € (141,00 € / kg) SUR AMAZON
al badil
Poivre Africain ou Poivre de Selim, Kanifi, poivre long africain utilisé comme épice
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QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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Poivre africain aromatique, légèrement musqué et âcre, moyennement piquant. Les fruits sont des baies noirâtres, longues, étroites et bosselées. Le poivre de Selim, également connu sous le nom de "Grains of Selim" ou "Poivre africain",
Il est préférable de le moudre au mixer et d'éliminer les grosses fibres avant de le présenter sur la table.
Caractéristiques du Poivre de Selim : Goût : Le poivre de Selim a un goût distinctif qui est à la fois épicé et légèrement citronné. Il est moins piquant que le poivre noir commun.
épice originaire d'Afrique de l'Ouest, principalement des régions du Sahel
50 GR
12,51 € (250,20 € / kg) SUR AMAZON
CBÊ (Chez Bien-Être)
Poivre Africain 30g – Kanifi – Poivre de Selim (Baies de Selim) – Poivre long africain – Épice Naturelle & Intense – Pour Cuisine Africaine, Plats Exotiques, Viandes & Sauces – 100% Pur et Authentique
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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🌍 POIVRE DE SELIM – ÉPICE TRADITIONNELLE D’AFRIQUE DE L’OUEST Aussi appelé Poivre Africain, Grains of Selim, Poivre de Guinée ou Baies de Selim, ce poivre est une épice ancestrale, cultivée principalement dans les régions du Sahel. Il est au cœur des recettes africaines et du fameux café Touba.
🌱 SAVEUR RICHE, PUISSANTE ET EXOTIQUE Le Poivre de Selim offre un goût aromatique, légèrement musqué et citronné, avec une chaleur modérée et une note âcre. Moins piquant que le poivre noir, il sublime vos viandes, sauces, soupes, bouillons, légumes… et même desserts !
🍽️ UTILISATION FACILE EN CUISINE Utilisez-le entier ou moulu (de préférence au moulin à café ou au mortier). Sa gousse filandreuse et ses graines se consomment ensemble : concassez, réduisez en poudre ou laissez infuser, selon la recette. Un vrai passe-partout des cuisines africaines.
🌿 100% NATUREL & AUTHENTIQUE Sans additifs ni conservateurs. Récolté à la main et séché naturellement pour conserver toute son authenticité, sa fraîcheur et ses bienfaits digestifs. Parfait pour une cuisine saine et pleine de caractère.
🛍️ FORMAT DÉCOUVERTE DE 30 G – SACHET REFERMABLE PRATIQUE Le format 30g est parfait pour découvrir ou faire découvrir cette épice rare et précieuse. Emballé dans un paquet hermétique pour garantir fraîcheur et conservation optimale.
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KEHA
Baie de Sélim/Poivre de Guinée
89
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Composition : 100% baie de Sélim
Vertus : Éveillez vos sens avec les Baies de Sélim : un trésor africain aux notes épicées et fumées, parfait pour donner du caractère à vos plats. Offrez à votre cuisine une touche d'exotisme authentique.
Préparation : Concassez légèrement les Baies de Sélim avant de les ajouter à vos marinades, ragoûts, ou bouillons. Elles peuvent aussi être infusées pour libérer toute leur puissance aromatique.
Dégustation : Appréciez l'explosion de saveurs qu'elles apportent, avec des notes à la fois poivrées et subtilement boisées, qui rehaussent viandes, poissons, et légumes.
Conseil : Pour un goût plus prononcé, faites griller les baies à sec avant de les incorporer à vos recettes. Conservez-les dans un endroit sec et frais pour préserver leur intensité aromatique.
Poids : 100 grammes
7,00 € (70,00 € / kg) SUR AMAZON
al badil
Poivre Africain appelé aussi Poivre de Selim ou Poivre de Guinée
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QUALITÉ FIABLE
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#5
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⚫ Poivre Africain appelé aussi Poivre de Selim ou Poivre de Guinée ou baie de selim ou kanifi
🌺 Faux poivre très aromatique d'Afrique de l'ouest, c'est entre autres, l'ingrédient de base du café Touba et des cuisines africaines.
🌱 Les baies de Selim, qu'est-ce que c'est ? C'est un faux poivre qui est en fait des baies noires contenues dans une longue et fine gousse noirâtre et bosselée de 3 à 5 cm de long qui ressemble à un haricot (voir photo). Chaque cosse contient 5 à 8 graines et, est très aromatique.
🙏 Vous ne connaissez pas le poivre de Selim mais vos ancêtres le connaissaient ! En effet, il était très répandu et apprécié en Europe jusqu'à l'invasion du poivre noir provenant d'Inde La dernière fois qu'on a pu le croiser dans nos cuisines françaises c'était juste après la Seconde Guerre Mondiale pour finalement disparaitre à nouveau à la fin des années 60.
⭐ Comment utiliser le poivre de Selim en cuisine ? 👉 C'est une épice qui regroupe une gousse très filandreuse et des graines qui sont indissociables : on utilise la totalité de l'épice. De par sa consistance très fibreuse, il est habituellement juste écrasé au mortier mais vous pouvez le réduire en poudre avec un moulin à café, un moulin à muscade ou alors un très bon moulin à poivre. Dans ce cas, moulez l'épice entière.
👉 Sa saveur est puissante mais si vous l'appréciez, alors son usage s'étend à tous les plats, de l'entrée au dessert. En Afrique on l'emploie comme nous nous pouvons utiliser le poivre noir.
13,90 € (139,00 € / kg) SUR AMAZON
AYOMIN
Poudre de Poivre Africain - Poudre Poivre de Selim
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#6
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Saveur authentique : Cette poudre de poivre africain, également connue sous le nom de poivre de Sélim, offre une saveur unique et épicée typique de l'Afrique de l'Ouest.
Polyvalence culinaire : Idéale pour relever les plats de viande, de poisson, de légumes ou de sauces, cette épice apporte une touche d'exotisme à vos préparations.
Fraîcheur garantie : La poudre est soigneusement conditionnée pour préserver toute sa fraîcheur et ses arômes intenses.
Sans additifs : 100% naturelle, cette poudre de poivre ne contient aucun additif ni conservateur.
Facilité d'utilisation : Grâce à son conditionnement pratique, vous pourrez facilement doser et assaisonner vos plats selon vos goûts.
15,00 € (150,00 € / kg) SUR AMAZON
KEHA
Épices de Kondrè, Mélange d'Épices Traditionnel Africain, 100g, Poivre Blanc, Poivre Noir, Rondelle, Pèbè, Baie de Selim, Origine Cameroun
80
QUALITÉ BONNE
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#7
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COMPOSITION AUTHENTIQUE: Mélange équilibré de poivre blanc (23%), poivre noir (23%), rondelle (22%), pèbè (22%) et baie de selim (10%) pour une saveur unique.
ORIGINE TRADITIONNELLE: Épices soigneusement sélectionnées du Cameroun, offrant une véritable expérience culinaire africaine.
POLYVALENCE CULINAIRE: Parfait pour les viandes, volailles, légumes, plats mijotés, ragoûts et grillades.
CONSEIL D'UTILISATION: Idéal en marinade plusieurs heures avant la cuisson pour une imprégnation optimale des saveurs.
CONDITIONNEMENT PRATIQUE: Format de 100 grammes permettant de nombreuses utilisations tout en préservant la fraîcheur des épices.
12,00 € (120,00 € / kg) SUR AMAZON
La Touche du Chef
POIVRE DE SELIM 110gr
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La Touche du Chef
POIVRE DE SELIM
Pot PET de 110gr
12,60 € (114,55 € / kg) SUR AMAZON
Alpi Nature
Alpi Nature Poivre Long Entier 125g, Baies de Poivre Long Séchées pour la Cuisine, Piper Longum
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#9
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Le poivre long, dérivé de la vigne à fleurs du même nom, a une chaleur plus douce et une saveur plus complexe que le poivre noir et est utilisé depuis des siècles dans toute l'Asie pour son goût unique.
Utilisation multiple: Les longs bâtonnets de poivre infusent les plats avec une chaleur plus douce et plus complexe que le poivre noir traditionnel, couramment utilisé dans les marinades, les mélanges d'épices et les recettes à cuisson lente.
Goût authentique: Nos grains de poivre long sont délicatement séchés pour préserver leur goût et leur arôme naturels. Ils sont naturellement végétaliens et sans gluten, additifs, conservateurs ni arômes.
D'origine naturelle: Notre poivre long provient d'une culture qui privilégie la pureté, assurant que chaque ingrédient répond aux normes de qualité les plus strictes.
Engagement qualité: Nous respectons des normes exceptionnelles tout au long de la chaîne de valeur, de la culture à l'emballage, afin de assurer une qualité constante des produits.
9,99 € (79,92 € / kg) SUR AMAZON
CIBO CRUDO crudo biologico vegan
Baie de Goji Bio du Tibet - 400g. Baies de Goji Bio Séchées au Soleil sans Additifs et Sulfurées. Fruit Sec Riche en Vitamines Energie et Antioxydant. Goji Berries Raw and Organic.
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#10
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CERTIFIÉ BIO - Baie de goji bio sans sucre ajouté, cultivées en agriculture biologique certifiée dans leur terre d'origine : les hauts plateaux intacts du Tibet. Les baies de goji bio de CiboCrudo sont récoltées à la main et séchées au soleil pour conserver toutes leurs propriétés nutritives : pour les ramollir, vous pouvez les ajouter à des aliments liquides ou les réhydrater dans l'eau.
SANS SUCRE AJOUTÉ - Nous n'ajoutons ni conservateurs, ni sucre, ni sel : les baie de goji bio sont 100 % naturelles, végétaliennes et naturellement sans gluten. Les baies de goji bio sont riches en vitamine A et en polysaccharides bénéfiques appelés Lycium Barbarum Polysaccharides, présents uniquement dans cette plante.
EN CUISINE - Baie de Goji Bio excellentes à manger seules comme collation, nous vous recommandons d'ajouter les baies de goji bio de CiboCrudo au muesli ou au yaourt au petit déjeuner, aux biscuits ou aux muffins, aux salades, aux smoothies pour en augmenter la douceur.
CiboCrudo est le leader italien de la production d'aliments transformés biologiques, complets, végétaliens et naturellement sans gluten à basse température et n'utilise que des emballages bio-écologiques et recyclables.
SERVICE CLIENTÈLE DE PREMIER ORDRE - Chez CiboCrudo, nous mettons notre client au premier plan : n'hésitez pas à nous contacter pour tout problème, nous serons heureux de nous en occuper dans les plus brefs délais.
19,99 € (49,98 € / kg) SUR AMAZON
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