main logo

Aneth En Poudre

Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour : 11 septembre 2025
Aube Gourmet
Aube Gourmet
Aneth sommités en sachet économique de 100 grammes
star

96

QUALITÉ SUPÉRIEURE

VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#3

  • Le principal composé aromatique de l’aneth est le D-Carvone qui se caractérise par un agréable parfum frais et floral et qui possède des notes de menthol, de seigle et de réglisse anisé. La saveur des graines d’aneth évoque un mélange d’anis et d’une version douce de carvi dont il possède l’arôme herbacé aux notes citronnées et légèrement boisées. On y décèle également une légère touche d’amertume.
  • Les sommités ou les graines d'aneth sont utilisées par exemple pour aromatiser les conserves de concombres ou de cornichons aux Etats-Unis. En effet, bien que les composés aromatiques de l’aneth ne soient pas hydrosolubles, le long processus de fermentation facilite leur dissolution dans la saumure.
  • L’aneth se marie parfaitement avec certains aliments comme la pomme (caraméliser les pommes avec du beurre et du sucre additionné de graines d’aneth), les carottes et les oignons, les poissons, le goulasch de porc ou de bœuf en remplaçant le carvi par de l'aneth et en servant avec une portion généreuse de crème fraîche ou encore avec la pita.
  • L’aneth en feuilles sont les feuilles d'aneth qui sont séchées et qui servent d’aromate. Elles peuvent s'utiliser pour relever les poissons (crus ou cuits) et fruits de mer, mais aussi les ragoûts de viande, les oeufs, les pommes de terre et les légumes, le riz...
  • 3,70 € (37,00 € / kg) SUR AMAZON
Alpi Nature
Alpi Nature
Alpi Nature Aneth Séché BIO 125g, Pointes d'Aneth Séché et Frotté pour Cornichons, Sauces et Marinades
Livraison gratuite
star

79

QUALITÉ BONNE

VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#7

  • L'aneth, connu scientifiquement sous le nom d'Anethum graveolens, est une herbe aromatique de la famille du persil, connue pour ses feuilles vertes et plumeuses et sa saveur vive et légèrement acidulée avec des notes d'agrumes et d'anis. Originaire d'Europe et d'Asie, l'aneth est couramment utilisé dans les cuisines méditerranéenne, d'Europe de l'Est et scandinave.
  • Utilisation multiple: Les pointes d'aneth sont utilisées comme garniture pour les salades, les soupes et le poisson, ajoutées aux cornichons ou utilisées dans les sauces, les vinaigrettes et les tisanes pour leur saveur fraîche et douce.
  • Goût authentique: Nos pointes d'aneth sont séchées délicatement pour préserver leur goût naturel. Elles sont naturellement végétaliennes et sans gluten, additifs, conservateurs ni arômes.
  • Origine biologique: Issu de cultures biologiques certifiées, ce produit répond aux normes biologiques de l'UE en matière de qualité et de pureté. Certifié par Nutramed (Organe de Contrôle: BG-BIO-22, Numéro de Contrôle: BG-BIO-22.100-0001488.2025.002).
  • Engagement qualité: Nous respectons des normes exceptionnelles tout au long de la chaîne de valeur, de la culture à l'emballage, afin de assurer une qualité constante des produits.
  • 14,49 € (115,92 € / kg) SUR AMAZON