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Agent Épaississant

Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour : 18 juin 2025
YumCraft
YumCraft
Poudre de gomme xanthane – 226,8 g d'épaississant de gomme de xanthane de qualité alimentaire pour la pâtisserie et la cuisine – Sans gluten et compatible avec le régime cétogène, agent épaississant
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99

QUALITÉ MAXIMALE

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#1 GAGNANT

  • Ingrédient essentiel polyvalent : la poudre de gomme de xanthane est un ingrédient essentiel pour tout cuisinier ou boulanger, offrant une large gamme d'applications, allant des sauces épaississantes et des alternatives laitières à la stabilisation des vinaigrettes et à l'amélioration de la texture générale de vos recettes préférées.
  • Large application : cet ingrédient multifonction agit à la fois comme un épaississant et un émulsifiant, améliorant considérablement la viscosité et la consistance des mélanges liquides, des pâtes et des sauces pour créer des textures lisses et crémeuses et des plats visuellement attrayants.
  • Alternative sans gluten : parfait pour la cuisson sans gluten, l'épaississant de gomme xanthane reproduit les qualités du gluten, offrant l'élasticité et la structure nécessaires aux pâtisseries. Il aide à maintenir la forme, permet une bonne levée et garde les friandises humides, assurant que vos recettes sans gluten sont délicieuses et satisfaisantes.
  • Choix respectueux de la santé : fabriquée à partir d'ingrédients 100 % purs, sans OGM, la gomme xanthane pour la cuisson ne contient aucun glucides nets par portion, ce qui la rend adaptée à une variété de besoins alimentaires, y compris les modes de vie sans gluten, casher, céto et végétalien. L'emballage facile à verser vous permet d'utiliser juste la bonne quantité tout en minimisant les déchets.
  • Satisfaction garantie : conçue pour améliorer la texture, la stabilité et la rétention d'humidité de vos créations culinaires, la poudre de gomme xanthane offre un moyen sain de réduire la teneur en graisse sans compromettre la saveur ou la qualité. Nous soutenons notre produit, veuillez donc nous contacter si vous avez des questions ou des préoccupations
  • 13,54 € (59,65 € / kg) SUR AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients
Special Ingredients Gomme Xanthane 100 gr Poudre, Qualité Supérieure, Épaississant Alimentaire, Stabilisant, Émulsifiant et Agent Moussant, Convient aux Végétaliens et Végétariens - 100 gramme
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88

QUALITÉ DISTINGUÉE

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#5

  • Gomme xanthane - Notre gomme xanthane premium, idéale pour remplacer la farine ou l'amidon dans la cuisine moderne, est très puissante et d'une qualité exceptionnelle. Vous n'avez besoin que d'une petite quantité pour obtenir un résultat spectaculaire. De nombreux grands chefs européens et bars à cocktails l'utilisent dans leurs cuisines innovantes !
  • Application - Le xanthane est utilisé comme agent épaississant, stabilisant, émulsifiant et pour créer des mousses. L'une des applications les plus connues est l'épaississement des liquides. La gomme xanthane peut être ajoutée à l'Agar Agar et au Kappa Carrageenan pour former un gel plus stable.
  • Utilisation - La gomme xanthane peut considérablement augmenter la viscosité d'un liquide avec une très petite quantité, généralement autour de 1 %. Toutefois, dans la plupart des applications, une concentration de 0,5 %, voire aussi basse que 0,05 %, est souvent utilisée. Puissante et efficace, elle permet d'obtenir des résultats impressionnants avec des quantités minimales.
  • Spécifications - La gomme xanthane ne change ni la couleur ni le goût des aliments ou des boissons. Convient aux végétariens et aux végétaliens, sans OGM, sans gluten. Conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière directe du soleil. Utiliser dans les 6 mois suivant l'ouverture.
  • Special Ingredients Europe - Grâce à notre gamme d'ingrédients alimentaires, nous aidons les cuisiniers amateurs, les restaurants, les transformateurs alimentaires, les boulangeries, et divers autres types d'organisations à préparer des recettes passionnantes et innovantes, dignes d'une étoile Michelin.
  • 14,95 € (149,50 € / kg) SUR AMAZON
Luxéol
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LUXÉOL - Sérum Épaississant Sans Rinçage - +35% D'Épaisseur Dès la 1ère Utilisation* - Efficacité Prouvée - à l'Algue Rouge, Protéine de Riz & Acide Hyaluronique - Fabriqué en France - 100 ml
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QUALITÉ BONNE

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#10

  • 35% D'EPAISSEUR DES LA 1ERE UTILISATION*, EFFICACITÉ PROUVÉE : Le protocole Epaississant Luxéol** est conçu pour les cheveux fins, il augmente l'épaisseur des cheveux de 35%* dès la première utilisation. Prouvé satistiquement à travers une étude ex vivo.
  • DES CHEVEUX PLUS EPAIS, PLUS FORTS : Le sérum capillaire Epaississant, agit en synergie avec le shampoing et le conditionneur de la même gamme pour épaissir vos cheveux sans les alourdir. Retrouvez des cheveux soyeux, nourris, plus épais, plus forts.
  • FORMULE D'ORIGINE NATURELLE : Testé sous contrôle dermatologique, ce sérum capillaire contient 97 % d'ingrédients d'origine naturelle dont de l'extrait d'algue rouge Palmaria palmata, de l'acide hyaluronique et de la protéine de riz hydrolysée.
  • TEXTURE FLUIDE ET LEGERE, NE GRAISSE PAS : Testé auprès de 54 personnes, ce sérum sans rinçage est apprécié pour sa texture fluide et légère. Il ne graisse pas les cheveux et leur offre un véritable soin.
  • L'EXPERT CAPILLAIRE FRANÇAIS : Luxéol, expert français des produits capillaires, propose des compléments alimentaires, infusions et cosmétiques, conçus pour répondre à chaque besoin de vos cheveux et garantir des résultats visibles.
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